Macadamia nwa - yon kalite nwa pye bwa ki natif natal nan Ostrali-jwenn yon ti jan nan yon repitasyon move paske nan kontni grès yo ak tandans yo dwe mete nan sirèt ak bonbon. Sepandan, nwa macadamia yo chòk-plen nan eleman nitritif ki an sante, ki gen ladan fè, vitamin B6, pwoteyin, ak mayezyòm. Menm jan ak nwa pye bwa, gen kèk etid ki montre ke nwa macadamia ka gen kèk benefis kè-an sante-ki gen ladan kenbe nivo lipid ou nan yon seri sante.
Ki jan Etid yo pile moute pou Macadamia nwa
Gen pa te tankou anpil etid ki fèt ak nwa macadamia an konparezon ak nwa lòt popilè, tankou nwaye , Pistache , ak nwa - nan tout ki yo te montre yo pi ba kolestewòl nan syans. Ti etid yo ki te gade efè lipid-bese nan nwa macadamia yo te fèt nan moun ki te swa an sante oswa ki te twò gwo epi te gen yon ti kras nivo kolestewòl.
Nan syans sa yo, 40 a 90 gram nan nwa macadamia yo te boule chak jou pou jiska senk semèn. Nwa yo macadamia yo te sèvi plenn, griye, yo te yon ti kras sale, oswa te gen epis santi bon ajoute nan yo. Yo te boule poukont ou oswa manje ak lòt manje kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante. Soti nan etid sa yo, li te dekouvri ke:
- Total nivo kolestewòl parèt pou bese nan nenpòt kote ant 3 pousan ak 9 pousan.
- LDL nivo kolestewòl yo te diminye pa jiska 9 pousan.
- HDL kolestewòl nivo varye lajman. Nan yon sèl etid, HDL te ogmante pa jiska 8 pousan, tandiske lòt etid te wè yon diminisyon ti tay nan nivo HDL.
- Trigliserid nivo pa te afekte anpil.
Moun ki konsome nwa yo macadamia parèt tou yo kenbe pwa nòmal yo nan tout etid la.
Macadamia nwa ak nivo Nivo Kolestewòl
Li pa vrèman konnen kouman nwa macadamia ede diminye nivo kolestewòl. Sepandan, gen parèt yon eleman nitritif kèk chaje nan nwa a ti ki ka kontribye nan kapasite li nan pi ba kolestewòl, ki gen ladan idrosolubl fib , monoensaturated grès , ak fitostosterol .
Syans anvan yo montre ke tout nan eleman nitritif sa yo gen kapasite pou yon ti kras pi ba LDL kolestewòl. Etid yo montre tou ke grès monoensature ka ogmante nivo kolestewòl HDL.
Lipid-bese Rejim ou
Gen kèk etid ki montre ke omwen yon ti ponyen (40 gram oswa apeprè 1.5 ons) nan nwa macadamia ka kapab yon ti kras pi ba nivo LDL ou ak total kolestewòl. Plis etid yo ta bezwen plis mennen ankèt sou efè kolestewòl-bese nan macadamia nwa.
Macadamia nwa yo wo anpil nan anpil eleman nitritif esansyèl, ak lefèt ke yo gen anpil nan engredyan kolestewòl-zanmitay, tankou fib ak grès monounsaturated, fè yo yon bon manje yo enkli nan rejim lipid-bese ou si ou ap chèche pou yon ti kras nan varyete. Macadamia nwa yo trè versatile, Se konsa, gen anpil fason yo genyen ladan sa a nwa bon gou nan rejim alimantè ki an sante ou:
- Lanse nan yon nwa nwa macadamia nan nenpòt pen grenn antye.
- Grabbing yon ti ponyen nan nwa macadamia kòm yon ti goute rapid. Si w ap gade konsomasyon sèl ou a, asire ou ke ou chwazi varyete sale nan nwa a.
- Ajoute nwa macadamia salad ou.
- Tranche yon kèk nwa macadamia ak ajoute yo nan entrees sante ou yo ak kote.
Malgre ke yo eleman nitritif ki rich, nwa macadamia yo tou wo nan kalori ak grès-pou yo ka lakòz ou pran pwa si ou overindulge nan yo. Pou anpeche sa a, ou ta dwe asire w ke ou ranplase lòt manje nan rejim alimantè ou ak nwa macadamia, olye pou yo ajoute nwa yo macadamia sou sa ou deja manje chak jou.
> Sous:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Efè nwa pye bwa yo sou lipid san, apolipoproteins, ak san presyon: yon revizyon sistematik, meta analiz ak repons dòz nan 61 esè entèvansyon kontwole. Am J Klin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Wills RBH et al. Macadamia konsomasyon nwa modul faktè favorab risk pou maladi atè kowonè nan matyè hypercholesterolemic. Lipids 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. Yon rejim nwa rejim alimantè ki rich anpil diminye total la ak kolestewòl LDL nan gason ak fanm ki lou hypercholesterolemic. J Nutr 2008; 138: 761-767.