Phytosterols se yon gwoup pwodwi chimik yo te jwenn nan yon varyete de pwodwi plant yo. Te gen yon anpil nan pale sou benefis yo kè-sante nan pwodui chimik sa yo nan ane ki sot pase yo kèk. Gen kèk etid ki montre ke fitostosterol ka ede modè redwi kolestewòl "move" ou a, oswa LDL, pa yon mwayèn 10%. Men, kote ou ka jwenn pwodui chimik sa yo? Bon nouvèl la se ke fitostoster yo ka jwenn nan yon varyete de pwodwi ki fasilman aksesib, sòti nan sipleman byen kèk manje an sante.
Manje complétée ak Phytosterols
Efikasite nan fitostoster nan bese LDL te ankouraje kèk manifaktirè manje pou sipleman fitostoster nan kèk nan pwodwi manje yo. Phytosterols yo tipikman te ajoute pandan pwosesis fabrikasyon an nan kèk manje ki gen yon kantite ti oswa pa gen okenn fitostosterol. Gen plizyè manje ki disponib nan magazen lokal ou a ki ranfòse ak fitostoster, tankou:
- Salad pansman
- Margarines ak pwopaje
- Fwomaj
- Ji zoranj
- Goute manje, tankou cookies bonbon, ak pòmdetè bato
Manje sa yo pral montre klèman ke yo genyen phytosterols sou anbalaj yo. Malgre ke syans ak manje complétée ak fitostoster yo montre ke yo ka yon ti kras pi ba LDL, pa gen okenn etid alontèm yo te fèt sou pwodwi sa yo. Anplis de sa, manje goute konsome ki gen fitostoster, tankou bato oswa bonbon, yo ka kontraseu nan kontwole kolestewòl ou espesyalman ak sik la ak grès ajoute nan manje sa yo.
Anvan ou achte nenpòt ki manje ki te complétée ak fitostoster, ou ta dwe tcheke etikèt la nitrisyon a asire w ke manje a se an sante.
Manje ki natirèlman gen ladan Phytosterols
Gen plizyè manje ki an sante ki natirèlman genyen phytosterols, tou. Kantite fitostoster nan chak nan sa yo manje ka varye byen yon ti jan.
Manje sa yo gen ladan yo:
- Legim
- Fwi yo
- Grenn antye
- Pwa ak lantiy
- Nwa
Malgre ke manje sa yo gen ladan phytosterols, kantite lajan an nan fitostosterol yo te jwenn nan chak nan sa yo manje se ti. Se poutèt sa, ou ta bezwen konsome yon anpil nan sa yo manje yo nan lòd yo wè sa yo benefis kolestewòl-bese. Malgre sa, tout manje ki anwo yo mansyone pi wo a yo an sante epi yo gen lòt engredyan kolestewòl-zanmitay, tankou fib, vitamin, ak lòt eleman nitritif ki fè yo bon manje yo mete nan rejim lipid-bese ou.
Phytosterol sipleman
Gen yon varyete de sipleman ki gen fitostosterol ki ka jwenn nan magazen ki pi ak famasi.
Anjeneral ki sitiye nan vitamin la oswa pwodui natirèl pwodwi, sipleman fitostosterol ka jwenn pou kont li oswa konbine avèk vitamin ak mineral lòt. Yo souvan tonbe anba yon varyete diferan mak, men li ka gen youn oswa plis nan sa ki annapre yo:
- Plant sterol
- Campesterol
- Phytostanols
- Beta-Sitoterol
- Ester Sterol
- Ester Stanol
- Sterols
Malgre ke ou gen potansyèl la jwenn plis fitostosterol lè w ap pran yon sipleman, gen kèk etid ki te sijere ke fitostosterol nan kèk sipleman ka vin inaktivman pandan pwosesis fabrikasyon an, kidonk pa efikas nan bese kolestewòl ou.
Anplis de sa, ou ka pa kapab jwenn eleman nitritif adisyonèl ki manje an sante ki gen fitostosterol ka bay. Gen kèk nan sa yo sipleman ka lakòz tou efè segondè yo . Se konsa, si ou ap panse sou pran sipleman phytosterol, asire w ke ou konsilte avèk founisè swen sante ou an premye.
Sous:
Ostund RE. Phytosterols, absòpsyon kolestewòl ak alimantasyon an sante. Lipids. e-pub 9 janvye 2007.
Malinowski JM ak Gehret MM. Phytosterols pou dyslipidemia. Am J Sante Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.