Yon lòt rezon ki pou manje legim ou yo
Kòm ou etidye metòd diferan pou bese nivo kolestewòl ou, ou ka vini nan tout yon sijesyon yo ajoute fitostosterol nan rejim alimantè ou. Sa yo molekil natirèlman ki rive yo jwenn nan anpil manje ki baze sou plant. Rechèch la montre ki manje manje ki gen phytosterol ka vre pi ba LDL kolestewòl.
Ki sa ki fitostosterol ak ki manje ou ka manje pou asire ke sa yo nan rejim alimantè ou a?
Ann egzamine molekil sa yo itil epi wè jis ki jan efikas yo ka nan ap resevwa kè ou yon ti kras an sante.
Ki sa ki se Phytosterols?
Phytosterol, ke yo rele tou èstolèn plant yo, yo kolestewòl tankou molekil yo jwenn nan plant tankou grenn antye, fwi, legum (egzanp, lantiy ak plant soya), ak lòt legim. Tout plant gen ladan phytosterols men, nan dat, kantite egzak la nan sterol ki genyen nan chak plant pa te etabli.
- Kò ou pa fè phytosterols pwòp li yo; yo ap disponib sèlman nan sous rejim alimantè.
- Malgre ke plis pase 40 kalite sterol plant yo te dekouvri twò lwen, twa yo pi abondan: beta-sitosterol, campesterol, ak stigmasterol.
Phytosterols diferan sèlman yon ti kras nan kolestewòl bèt nan estrikti yo. Sepandan, yo trè diferan de kolestewòl bèt an tèm de kapasite de kalite kolestewòl yo pou pwovoke ateroskleroz - rasanble plakèt gra ki nan veso sangen ki ka lakòz maladi kè.
Kolestewòl Animal: Move, Phytosterols: Bon
Nan kantite lajan ki pèsistan segondè yo, kolestewòl la yo te jwenn nan bèt ka ogmante kolestewòl san. Sa ka mennen nan devlopman nan ateroskleroz ak maladi kè.
Phytosterols, nan lòt men an, yo minimize absans nan ti trip la, pou yo pa antre nan san an.
Anplis de sa, fitostosterol sispann oswa ralanti absòpsyon nan kolestewòl dyetetik ak kolestewòl ki fèt nan fwa a. Ki jan phytosterols fè sa a se pa sa konplètman li te ye.
Manje ki gen Phytosterols
Manje prensipal yo ki gen fitostosteròl yo se legim, lwil legim, grenn legim gaye tankou gaye magarin, grenn sereyal, ak pen kòm byen ke lòt pwodwi sereyal. Phytostanols, yon subgroup nan fitostol, yo sitou yo te jwenn nan grenn sereyal, patikilyèman RYE ak ble.
Ou ka chwazi soti nan anpil pwodwi sou etajè makèt ki gen fitostoster ak fitostanol. Anplis magarin ak lòt gaye, sa yo enkli pansman sòs salad, sirèt, ak sipleman.
Èske Phytosterols reyèlman pi ba kolestewòl?
Anpil etid yo te egzamine kapasite kolestewòl-bese nan fitostoster.
Plizyè etid yo te endike ke konsome jiska 2 gram nan fitosterol chak jou ka pi ba lipoprotein ba-dansite (LDL oswa "move" kolestewòl) pa jiska 10 pousan. Kantite lajan sa a apeprè egal a yon ti kiyè ekstrè phytosterol oswa yon gwo kiyè yon gaye ki gen phytosterols. Li pran sèlman apeprè youn a de semèn yo wè rezilta kolestewòl-bese yo.
An plis:
- Nan kèk etid, fitostosterol gen yon ti kras redwi nivo nan trigliserid (grès yo te jwenn nan tout kò a).
- Kontrèman, fitostosterol pa parèt pou afekte nivo lipoprotein ki gen gwo dansite ( HDL oswa kolestewòl "bon" ).
Administrasyon Manje ak Medikaman Ameriken an te pran avètisman sou rezilta etid sa yo ak pèmèt pwodwi manje ki gen fitostoster yo dwe make kòm "kè ki an sante." Sa a se endike klèman sou anbalaj pwodwi yo.
Kouman byen fè sipleman yo travay?
Pami tout kalite pwodwi ki gen phytosterols, gen kèk deba sou efikasite yo lè yo pran kòm yon sipleman. Gen kèk chèchè ki konsekan ki, lè yo pirifye pandan pwosesis fabrikasyon an, fitostosterol yo jwenn nan sipleman yo pa biyolojik aktif.
Sa a ta vle di ke kèk sipleman fitostosterol ka pa pi ba kolestewòl si yo pa byen prepare pa manifakti a.
Sa a se pa ka a pou fitostoster yo yo te jwenn nan manje, ki soti nan soya yo pwopaje. Sa yo engredyan yo biyolojik aktif epi yo ka efikas nan bese kolestewòl.
Ki lòt bagay ou ta dwe konnen?
Ou deja konnen ke fwi ak legim manje bon pou ou, epi kounye a ou konnen yon lòt rezon ki fè sa se. Se konsa, lwen, fitostosterol parèt diminye chans pou devlopman ateroskleroz nan moun ki an sante. Sepandan, ou ta dwe konnen ke chèchè yo ap kontinye mennen ankèt sou potansyèl la pou alontèm konsomasyon nan fitostools lakòz ateroskleroz.
Gen yon eksepsyon pou jwenn ke manje manje ki gen fitostoster se yon bon bagay pou ou. Sa a aplike a moun ki gen yon maladi jenetik ki ra rele phytosterolemia, oswa sitosterolemia. Sa lakòz deja nivo wo nan fitostoster nan san an epi li ka mennen nan ateroskleroz twò bonè.
> Sous:
> Gylling H, Simonen P. Phytosterols, phytosterols, ak metabolis lipoprotein. Eleman nitritif . 2015; 7: 7965-7977.
> Ostlund RE Jr. Phytosterols, absòpsyon kolestewòl ak alimantasyon an sante. Lipids. 2007; 42 (1); 41-45.
> Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K, et al. Nivo Plasma nan sterol plant ak risk pou maladi atè kowonè: etid popilasyon EPIC-Norfolk yo. J Lipid Res. 2007; 48: 139-144.
> Saji J, Sorokin AV, Thompson PD. Phytosterols ak maladi vaskilè. Curr Opin lipidol . 2007; 18 (1): 35-40.