Yon kantite manje plant gen ladan konpoze ki rele sterol plant. Pafwa refere yo kòm "fitostoster", sterol plant ka ede al goumen kolestewòl . Yo jwenn natirèlman nan lwil legim, nwa, grenn, ak grenn epi yo tou yo te jwenn nan manje fòtifye ak nan fòm sipleman dyetetik.
Ki jan yo ka travay?
Etid sijere ke sterol plant ka ede kenbe kolestewòl nan chèk pa inibre absòpsyon entesten yo nan kolestewòl.
Nan fè sa, èstolèn plant ede diminye sikile nivo kolestewòl ak pi ba nivo ou nan LDL ("move") kolestewòl.
Benefis Sante
Yon nimewo de syans sijere ke konsomasyon regilye nan sterol plant ka ede goumen kont kolestewòl. Pou yon rapò 2007 pibliye nan Revizyon Nitrisyon , pou egzanp, chèchè gwosè rechèch la ki disponib sou konsomasyon dyèt nan plant sterol ak enpak li sou metabolis kolestewòl.
Jwenn ki pi wo entans nan sterol plant yo lye nan nivo kolestewòl pi ba, otè rapò a konkli ke konsomasyon dyetetik nan plant sterol yo ta dwe yon pati nan konsèy dyetetik pasyan ki gen kolestewòl (osi byen ke piblik la an jeneral pou prevansyon ak jesyon nan kè maladi ).
Nan yon revizyon rechèch pibliye nan Rapò Ateloskleroz aktyèl ane annapre a, syantis analize etid anvan sou efè kolestewòl-bese nan sterol plant ak konkli ke ki gen ladan sterol plant nan rejim alimantè a ka "yon fason ki san danje epi yo efikas redwi risk pou yo kowonè kè maladi. "
Anplis de sa, yon revizyon rechèch 2009 ki soti nan Patant Recent sou Food, Nitrisyon & Agrikilti nòt ki te konsomasyon chak jou nan youn a de gram nan sterol plant te jwenn lakòz yon rediksyon 10 a 20% nan kolestewòl LDL nan syans syantifik.
Pou dat, rechèch sou itilize nan sipleman esterol plant pou tretman oswa prevansyon nan kolestewòl ki wo se jistis limite.
Malgre ke yon rapò 2004 pibliye nan Opinion aktyèl nan lipidoloji endike ke sterol plant konsome nan fòm siplemantè ka ede pi ba nivo kolestewòl LDL, plis rechèch bezwen yo dwe fèt anvan sipleman esterol plant ka rekòmande kòm yon tretman kolestewòl-bese.
Sous Manje
Plant sterol yo jwenn natirèlman nan manje sa yo:
- Almonds
- Brussels jèrm
- Pistach
- Legim lwil oliv (ki gen ladan kanol, mayi, oliv ak lwil oliv wowoli)
- Ble ble
- Jèm ble
Anplis de sa, yon kantite manje ki gen gwo ranbousman (tankou sereyal, lèt, ji zoranj, pwodui lwil oliv legim, ak yogout) gen ladan sterol plant yo te ajoute.
Opozisyon
Malgre ke konsome èstolòl plant nan kantite nòmal nan manje jeneralman konsidere kòm akseptab, vale gwo dòz nan sterol plant ka lakòz yon kantite pwoblèm (tankou dyare , endijesyon , ak kè plen). Rechèch sijere ke sterol plant ka travèse baryè san an nan sèvo, sepandan, siyifikasyon klinik sa a pa konnen.
Gen kèk rechèch ki sijere ke konsomasyon sterol plant ka diminye absòpsyon nan vitamin-grès ak vitamin antioxydants tankou karotenoid. tocopherol, ak likopèn. Ogmante konsomasyon nan fwi ak legim nan plis pase senk pòsyon nan yon jounen ak ki gen ladan youn oswa plis sous karotenoid ki rich ka, nan kèk ka, gen ase konpanse rediksyon nan nivo karotenoid.
Kenbe nan tèt ou ke sipleman pa te teste pou sekirite ak sipleman dyetetik yo lajman reglemante. Li enpòtan pou w di doktè w si w ap konsidere itilizasyon plant sterol yo. Oto-trete kolestewòl ki wo ak sterol plant ak evite oswa retade swen estanda ka gen konsekans grav.
Sèvi ak Steril Plant pou Sante
Pou reyalize ak / oswa pou kenbe nivo kolestewòl ki an sante, Pwogram Nasyonal Cholesterol Education (yon pati nan Kè Nasyonal la, Lung, ak San Enstiti) rekòmande pou konsome de gram nan sterol plant chak jou kòm yon pati nan yon rejim alimantè kè ki an sante. Pandan ke sipleman esterol plant yo souvan konnen kòm yon remèd natirèl pou kolestewòl segondè, gen kounye a yon mank de prèv syantifik sipòte itilize nan sipleman esterol plant kòm yon tretman pou nenpòt ki kondisyon sante.
Li enpòtan sonje ke sterol plant (oswa plant sipleman esterol) pa ta dwe itilize nan plas doktè preskri tretman pou kolestewòl.
Sous
AbuMèv SS, Jones PJ. "Kolestewòl-bese efè nan sterol plant." Curr Atheroscler rep. 2008 Dec, 10 (6): 467-72.
Ellegård LH, Andersson SW, Normén AL, Andersson HA. "Dyamèt plant dyetetik ak metabolis kolestewòl." Nutr Rev. 2007 Jan; 65 (1): 39-45.
Jenkins DJ, Kendall CW, Nguyen TH, Marchie A, Faulkner DA, Iland C, Josse AR, Vidgen E, Trautwein EA, Lapsley KG, Holmes C, Josse RG, Leiter LA, Connelly PW, Chantè W. "Efè plant sterols nan konbinezon ak lòt manje kolestewòl-bese. " Metabolism. Jan 2008; 57 (1): 130-9.
Kamal-Eldin A, Moazzami A. "Plant sterol ak stanol kòm engredyan kolestewòl-bese nan manje fonksyonèl." Dènye Pat Manje Nutr Agric. Jan 2009; 1 (1): 1-14.
Ostlund RE Jr. "Phytosterols ak metabolis kolestewòl." Curr Opin lipidol. 2004 Feb, 15 (1): 37-41.
Smet ED, Mensink RP, Plat J. Efè nan sterol plant ak stanol sou metabolis kolestewòl entesten: Mekanis sijere nan sot pase yo prezan. Mol Nutr Manje Res. 2012 Jul; 56 (7): 1058-72.
Limit responsabilite nou: Enfòmasyon ki sou sit sa a gen entansyon pou objektif edikatif sèlman epi li pa yon ranplasan pou konsèy, dyagnostik oswa tretman nan yon doktè ki gen lisans. Li pa vle di pou kouvri tout prekosyon posib, entèraksyon dwòg, sikonstans oswa efè negatif. Ou ta dwe chache swen medikal rapid pou nenpòt pwoblèm sante epi konsilte doktè ou anvan ou itilize medikaman altènatif oswa fè yon chanjman nan rejim ou an.