Phytosterol , oswa plant sterol, yo te konnen pou kapasite yo ede pi ba nivo kolestewòl LDL . Gen kèk etid yo te note jiska yon diminisyon 15% nan nivo LDL lè w ap pran nenpòt kote ant 2 ak 3 gram phytosterols chak jou. Anpil manifaktirè yo te pran tou avi, mete phytosterols nan anpil manje - tankou gaye ak ti goute - menm jan tou vitamin.
Men, èske yo san danje pou yo pran pou yon peryòd tan?
Malgre ke gen anpil etid kout tèm ki sijere fitostosterol ka pi ba LDL, pa ase etid yo te fèt egzaminen efè yo alontèm nan sipleman phytosterol nan imen yo. Pou pati ki pi, fitostosterol yo byen tolere lè premye te kòmanse, ak sèlman kèk moun ki gen efè segondè tankou konstipasyon, gonfle, oswa yon vant fache.
Sepandan, etid yo kap nan efè potansyèl de ekspoze alontèm nan sipleman fitosterol yo trè kèk - ak konfli. Gen kèk etid yo te deklare ke yon konsomasyon segondè nan fitostoster pa t 'kapab sèlman diminye LDL ou a - li ta ka tou gen yon efè net oswa pi ba risk ou pou maladi kè. Nan lòt men an, gen yon ti ponyen nan syans ki sijere ke konsome yon anpil nan fitostoster alontèm ka ogmante risk ou pou yo devlope maladi kè.
Te panse ke fitostosterol ka kontribye nan ateroskleroz sitou soti nan obsèvasyon nan imen ak bèt konsomatè fitostosterol ak yon kondisyon yo rele sitosterolemia .
Sitoterolemi, oswa phytosterolemia, se yon bagay ki ra, eritye ki lakòz ogmante absòpsyon nan fitostoster (sitou sitosterol) nan san an, sa ki lakòz yo akimile nan kò a ak depo nan atè. Nan syans sa yo, ogmante konsomasyon fitostosterol nan sourit ak rat lakòz akselerasyon nan plakèt fòmasyon ateroskleroz ki gen sitosterol.
Yon etid te note ke yon konsantrasyon ogmante nan sitosterol nan san an te lakòz tou yon ensidans ogmante nan evènman kadyovaskilè nan gason ki deja te gen maladi kè.
Anplis de sa, li te panse ke alontèm konsomasyon nan manje complétée ak fitostools ka lakòz yon diminisyon modès nan absòpsyon a sèten grès-idrosolubl vitamin ak antioksidan, tankou beta-karotèn, sou tan.
Paske etid yo ekzamine faktè sa yo yo se konfli, yo ta bezwen plis enfòmasyon pou detèmine egzakteman ki pwoblèm, si genyen, kapab lakòz soti nan konsomasyon nan manje phytosterol-complétée ak grenn sou yon peryòd de tan.
Se konsa, si ou ap konsidere pran sipleman phytosterol oswa manje complète ak fitostoster, men yo konsène sou mank nan enfòmasyon sou alontèm sekirite, ou ka konsidere jwenn phytosterols natirèlman soti nan manje ki an sante tankou:
- Fwi
- Legim
- Nwa
- Grenn antye
Jiska plis li te ye sou sipleman phytosterol alontèm, Komite a Nitrisyon nan Ameriken kè Asosyasyon an rekòmande ke fitostosterol - si wi ou non complétée nan manje oswa nan yon grenn - yo ta dwe itilize sèlman nan moun ki gen kolestewòl segondè ak / oswa kolestewòl LDL nivo.
Sous:
Malinowski JM ak Gehret MM. Phytosterols pou dyslipidemia. Am J Sante Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K et al. Nivo Plasma nan sterol plant ak risk pou maladi atè kowonè: etid popilasyon EPIC-Norfolk yo. J. Lipid Res. 2007. 48: 139-144.
Strandberg TE, Gylling H, Tilvis RS, et al. Plant serom ak lòt sterolè noncholesterol, metabolis kolestewòl ak mòtalite 22 ane nan mitan gason ki gen laj mwayen. Ateryoskleroz 210 (2010) 282-287.
FASbender K, Lutjohann D, Dik MG, et al. Nòmalman wo nivo esterol yo asosye ak redwi risk kadyovaskilè - etid LASA. Ateryoskleroz 196 (2008) 283-288.
Silbernagel G, Baumgartner I, Marz W. Kadyovaskilè sekirite nan plant sterol ak konsolasyon plant stanol. J AOAC 2015; 98: 739-741.