Ki glusi ki pi bon epi ki kantite ou ta dwe manje?
Kaboyidrat yo se yon makronitran ki, lè kase, vire nan sik (glikoz) epi li itilize pa kò a kòm enèji oswa gaz. Manje ki gen idrat kabòn enpak sou sik pi plis la. Si ou gen dyabèt oswa konnen yon moun ki fè sa, ou gen anpil chans te tande ke ou ta dwe diminye konsomasyon idrat kabòn ou a. Moun ki gen dyabèt yo kapab itilize idrat kabòn menm jan ak yon moun san yo pa dyabèt, ki fè li trè enpòtan pou konprann ki manje ki gen idrat kabòn, ki sa ki pi bon yo manje ak ki jan yo pratike kontwòl pòsyon.
Bese konsomasyon idrat kabòn ou ak vale bon idrat kabòn bon jan kalite a ap ede ou diminye sik nan san ou ak pèdi pwa.
Premye etap la nan jere konsomasyon idrat kabòn ou a se konnen ki manje ki gen idrat kabòn. Idrat kabrit yo jwenn nan manje tankou:
- lanmidon - grenn ak legim lanmidon tankou pòmdetè ak mayi
- fwi
- lèt / yogout
- legum (pwa)
- bagay dous: bonbon, gato, sirèt, krèm glase ak bwason sikre
Ki kabidid ki pi bon pou sik san mwen an?
Yon fwa ou konnen ki kote idrat kabòn soti, li enpòtan yo konprann ki jan idrat kabòn diferan afekte sik nan san. Lè metabolize, idrat kabòn jwenn kraze ak vire nan sik. Ensilin, òmòn ki te pwodwi pa pankreyas, pran sik nan san an nan selil yo pou itilize pou enèji. Lè ou gen dyabèt, swa pankreyas ou pa fè ase ensilin oswa ensilin nan li ap fè se pa sa yo te itilize avèk efikasite.
Senp oswa rafine idrat kabòn, tankou pen blan ak bagay dous, yo kraze pi vit, kreye yon pi vit vag san sik ak mete plis demann sou pankreyas la. Apre yon sèten tan, estrès depase sou pankreyas la ka lakòz li boule deyò, fè li difisil kenbe ak chaj la glikoz, sa ki lakòz sik segondè san.
Pou pi bon kontwòl sik nan san li pi bon yo chwazi idrat kabòn pi konplèks, moun rich nan fib tankou grenn antye , pwa, pòmdetè dous, elatriye sa yo kalite idrat kabòn pwodwi yon ogmantasyon glikoz pi rèd. Anplis de sa, sa yo kalite manje yo tou plis eleman nitritif ak fib moun rich, fè yo pi bon chwa pou pèdi pwa ak sante an jeneral. Li enpòtan sonje ke tout moun reponn a idrat kabòn sèten yon fason diferan. Nan efò pou jwenn yon plan ki travay pou ou, ou pral oblije fè kèk eksperyans. K ap travay avèk yon edikatè dyabèt ki sètifye oswa rejim dyetetik ki anrejistre ka ede ou etabli yon plan repa endividyalize ki nourisan byen awondi.
Konbyen idrat kabòn mwen ta dwe gen ak kouman mwen ka mezire yo?
Malgre ke idrat kabòn sèten yo an sante pase lòt moun, ou pa ka manje yon kantite lajan kontinuèl san negatif enpak sik nan san ou. Kantite idrat kabòn se jis enpòtan menm jan idrat kabòn ou chwazi pou ou manje. Idrat kabrit an sante yo pa manje gratis - tout idrat kabòn konte. Pou egzanp, farin avwàn se yon konplèks, segondè fibwo idrat kabòn, men li toujou yon idrat kabòn epi yo pral ogmante sik nan san. Se poutèt sa, li enpòtan pòsyon kontwòl.
Kantite idrat kabòn ou ta dwe manje pou chak manje varye de moun a moun epi yo detèmine pa yon varyete de faktè tankou sèks, bezwen kalori, pwa, kontwòl sik nan san, ak nivo aktivite.
Pou pifò moun ki swiv yon plan repa idrat kabòn ki konsistan, yo kapab manje 45-60 g nan idrat kabòn pou chak repa epi pou yo jwenn bon kontwòl sik nan san. Varyasyon yo fèt nan men yon moun. Avèk manje maten, pou egzanp, gen kèk moun ki benefisye de manje yon manje maten idrat kabòn ki pi ba pandan ke lòt moun ka kontwole san sik yo jis pa chanje sereyal dejene yo nan chwa .
Si ou ap eseye swiv yon rejim alimantè idrat kabòn ki konsistan epi ou vle aprann ki jan yo konte idrat kabòn, ou pral bezwen pou aprann kijan pou li yon etikèt ak ka vle familyarize tèt ou ak sèten apps oswa lòt zouti:
- Konbine idrat kabòn ou ta dwe fè li?
- Chak resous ou bezwen manje an sante ak dyabèt
- Senk Apps ou vle konnen sou si w gen dyabèt
Lòt sijè ki ka ede w konprann plis sou idrat kabòn ak efè yo sou sik nan san: