Te kapab li vrèman vre ke livre nan yon bon gou, òganik fè nwa chokola ba diminye kolestewòl? Si ou gen gwo kolestewòl, rèv ou ka rive vre.
Nwa chokola se youn nan anpil manje ki te montre pi ba kolestewòl nan esè klinik yo. Men, sa pa vle di ou ta dwe manje l 'ak tout manje.
Manje chokola nwa yo ta dwe yon pati nan yon chanjman nan direksyon yon vi sante si ou se grav sou bese kolestewòl ou.
Bay tèt ou kèk chokola nwa kòm yon rekonpans pou manje yon rejim alimantè ki an sante, pèdi pwa, ak rive objektif egzèsis ou yo.
Èske mwen ka jwenn benefis cholesterol-bese nan chokola lèt?
Kalite nan chokola ou konsome zafè lè li rive manje chokola pou sante bon paske li nan pwopriyete yo nan kakawo a ki ofri benefis yo sante.
Chokola nwa, paske li gen plis kakawo pase lòt pwodwi chokola gou, gen pi gwo kantite flavonoid e konsa gen plis chans fè egzèsis yon efè pwoteksyon kont maladi kè.
Pou fè pi plis nan ajoute chokola nan rejim alimantè ou a diminye kolestewòl ou a, chwazi pwodwi ki gen yon kontni segondè kakawo ki gen kantite lajan an piti nan pwosesis, ki diminye kontni an flavonoid.
Pwodwi ak gwo kantite kakawo fyè de li, ak pousantaj yo evidans parèt sou etikèt la. Chokola òganik anjeneral te sibi mwens tretman pase mak ki pa òganik.
Anplis de sa, lòt fòm chokola, tankou sirèt Halloween ak chokola cho, ka gen engredyan endezirab ki ka ogmante nivo kolestewòl, tankou tout lèt.
Chokola fè nwa LDL
Manje chokola nwa kòm yon entèvansyon kout tèm diminye lipoprotein ba-dansite (LDL) ak nivo kolestewòl total, dapre yon meta-analiz ki pibliye nan Jounal Ewopeyen an nan Nitrisyon nan klinik.
Chèchè analize done ki sòti nan 10 esè klinik kote 320 patisipan yo te ajoute chokola nwa nan rejim alimantè yo pou 2 a 12 semèn.
Entèvansyon an chokola nwa siyifikativman redwi serom LDL ak kolestewòl total, men se pa lipoprotein segondè-dansite (HDL) oswa trigliserid .
Chokola fè nwa ogmante HDL
Manje krèm chokola polifenol ki gen gwo kokay efikas nan ogmante HDL nan pasyan ki gen dyabèt tip 2, dapre yon etid ki pibliye nan Medsin Diabetic jounal la.
Nan etid sa a nan sèlman 12 patisipan yo, chèchè preskri ajoute 45 gram chokola nan rejim alimantè yo pou 8 semèn. Mwatye nan patisipan yo te resevwa polyphenol ki rich chokola a wo-kakawo ak mwatye te gen gwo-kakawo chokola.
Rezilta montre chokola polyphenol ki ba a pa fè okenn chanjman. Gwoup polifenol segondè a te gen yon ogmantasyon siyifikatif nan HDL ak yon diminisyon nan kolestewòl total.
Chokola nwa se wo nan flavonoid
Chokola gen plis pase 300 pwodwi chimik ki rive natirèlman nan li. Pi byen li te ye a gen ladan kafeyin, sik, ak kakawo.
Youn nan pwodwi chimik yo ki pi piti-li te ye nan chokola se flavonoid. Flavonoid yo tou nan diven wouj ak yo te jwenn pi ba nivo kolestewòl LDL kòm byen ke fè egzèsis yon efè pwoteksyon kont maladi kè kardyovaskulèr .
Anplis de sa, yon tyè nan kontni an grès yo te jwenn nan chokola se nan fòm la nan asid stearik. Malgre li se yon grès satire , asid stearik egzèse yon efè net sou nivo kolestewòl ; Sa vle di, pandan ke li pa sanble yo ogmante nivo kolestewòl nan kèk etid, li pa parèt pi ba yo swa.
Sous:
Mellor, et al. Dyabèt Medsin: High-Cocoa Polyphenol-Rich Chokola Amelyore kolestewòl HDL nan Kalite Dyabèt tip 2. (2010)
Toujou, et al. Ewopeyen Journal of Nitrisyon nan klinik: Efè pwodwi kakawo / nwa chokola sou lipid serik: yon meta-analiz. (2011)