Konsèy pou Healthy ak Delika Pasta ak pi ba kolestewòl
Prèske tout moun renmen yon bon pasta plat. Pa gen rezon ki fè ou pa ka jwi manje ki gen pasta chak fwa nan yon ti tan jis paske ou ap swiv yon rejim alimantè kolestewòl-bese .
Sepandan, ou ta dwe konnen nan engredyan yo ou itilize. Pa pa fè sa, ou ka ajoute kalori siplemantè ak grès nan rejim alimantè ou - tou de nan yo ki ka mennen nan manje ak nivo kolestewòl segondè .
Avèk sa yo konsèy sante, pwochen pasta plat ou prepare yo pral bon gou ak kolestewòl-zanmitay.
Chwazi Pasta a Dwa
Nouy pasta yo se kè a nan plat la an antye. Pandan ke kèk fòm pasta ka an sante , lòt kalite pasta ka gen yon anpil nan kalori epi yo gen yon kontni idrat kabòn segondè. Sa yo ka lakòz nivo kolestewòl ou a ogmante.
Lè w chwazi pasta, chwazi moun ki make "ble antye" oswa " grenn antye ". Sa yo kalite pasta anjeneral parèt yon ti kras fonse konpare ak nouy lòt. Yo pral gen yon kantite lajan ki pi wo nan fib osi byen epi sa a engredyan ki an sante ki te lye nan bese nivo kolestewòl .
Si nan dout, toujou tcheke etikèt la pake nan pwodwi a. Li pral montre idrat kabòn ak fib kontni pou chak pòsyon.
Engredyan yo Lòt nan plat pasta ou
Kantite lajan yo ak kalite engredyan ou ka ajoute nan yon plat pasta yo intèrminabl. Kèk nan sa yo ka kreye yon plat bon gou ak kè-sante.
Sepandan, gen lòt engredyan ki ta ka sabotaj efò kolestewòl ou yo.
Pwan legim yo. Legim yo se yon manje kè ki an sante, kidonk, ou ka chwazi nenpòt ki legim ki genyen ladan yo nan plat pasta ou. Epina, aspèj, zonyon, zukèini, ak piman yo se jis kèk nan legim yo anpil ou ka eseye.
Ou bezwen lòt lide? Jete nan yon oliv kèk, ki gen sante omega-3 grès, oswa yon kèk pèsi pèsi oswa fèy pou te ajoute gou. Menm ranplasan sòs ak mouthwatering, tranche tomat Cherry ka ajoute gou nan yon manje otreman pasta repa.
Veggies melanje ak pasta nan menm kantite lajan yo jwenn yon balanse, fib plen plen ki pral kenbe nivo kolestewòl ou - ak kè - an sante.
Fasil sou fwomaj la. Fwomaj yo enkòpore nan yon anpil nan asyèt pasta. Pandan ke fwomaj gen kalsyòm epi yo bay te ajoute gou ak teksti, yo ka tou bay te ajoute grès nan rejim alimantè ou.
Olye pou yo incorporant fwomaj tankou parmesan, romano, oswa mozzarella nan plat ou a, eseye soupoudre li sou tèt. Sa a pral redwi kantite grès ou ingest. Varyete anpil grès nan fwomaj yo tou chwa gen plis bon konprann pase vèsyon yo plen grès ki ta ka prezante grès satire nan rejim alimantè ou.
Chwazi vyann mèg . Sosis ak vyann bèf tè yo se ajoute komen nan anpil asyèt pasta. Malerezman, sa yo, tou, se yon sous grès satire ki ta ka yon move efè sou nivo kolestewòl ou. Si nan tout sa posib, sosis ak wouj vyann yo ta dwe limite nan pasta ou.
Si ou ap chèche ajoute yon ti kras pwoteyin, somon oswa kribich ta dwe yon altènatif bon gou.
Ou ka ajoute tou varyete anpil grès nan vyann pi renmen ou mèg, tankou kodenn oswa poul.
Yon Pawòl sou epis santi bon ak sòs
Malgre ke yo ap souvan yon afterthought, fèy santi bon ak lòt kalite sòs ka amelyore gou a nan plat ou. Yo ka menm fè diferans ki genyen ant yon plat scrumptious ak yon yon sèl raz.
Anpil nan epis santi bon yo souvan itilize nan asyèt pasta, tankou pèsi, origan, lay, Basil, ak fèy bay gen eleman nitritif ki an sante san yo pa nenpòt ki te ajoute grès oswa kalori. Se konsa, epis moute plat pasta ou gou pwòp ou yo. Pran yon ti kras kè-lwil oliv lwil oliv ak epis santi bon ou yo kreye yon kouch limyè sou nouy.
Sòs yo tou se yon eleman enpòtan. Kalite sa ki mal nan sòs ka prezante anplis sik ak grès nan rejim kolestewòl ou-bese. Malgre ke anpil lòt kalite sòs ka jwenn nan magazen an makèt, li pa twò difisil fè pwòp sòs pasta ou nan grafouyen.
Si ou patisipe pou yon sòs pare marinara, tcheke deyò etikèt yo sou pwodwi a. Kèk nan pwodui sa yo gen ladan plis sèl, sik, ak grès, tout nan yo se pa kè-an sante. Espesyalman eseye limite ou itilize nan sòs krèm, tankou sòs fwomaj, depi sa yo ka sèvi tou kòm yon sous te ajoute grès.
Avèk etalaj la vas nan konbinezon ki disponib nan pasta, ou ka gen anpil varyete nan rejim alimantè kolestewòl ou-bese. Si ou ap chèche pou yon dine pasta oswa yon plat pasta limyè sou bò a, ou ka kreye yon sèl ki an sante epi yo pa pral anpil enpak sou nivo kolestewòl ou.