Beta-glukan se yon fòm fib idrosolubl ki lajman disponib kòm yon sipleman nitrisyonèl. Etonan, beta-glukan ka jwenn tou nan ledven, alg ak nan sèten manje-ki gen ladan grenn antye ak dyondyon. Beta-glukan te etidye nan yon varyete kondisyon sante, tankou dyabèt, sendwòm entesten chimerik, ak alèji. Fasil sante sa a te montre tou pou ede amelyore sante sistèm dijestif ak iminitè.
Paske se soluble fib te li te ye pou kenbe nivo lipid ou an sante, li se pa gen sipriz ke gen byen yon etid kèk ekzamine efè a ki beta-glukan gen sou kolestewòl ak nivo trigliserid.
Èske beta-Glukan pi ba Lipids ou a?
Gen efè lipid-bese nan beta-glukan te etidye nan yon varyete kondisyon sante, ki gen ladan obezite, dyabèt, ak nan moun ki gen nivo kolestewòl wo oswa nòmal. Nan syans sa yo, nenpòt kote ant 1 a 14 gram beta-glukan te pran pou yon peryòd de tan ant youn ak 12 semèn. Beta-glukan, anjeneral ki sòti nan avwan, lòj oswa ledven, te swa pran kòm yon sipleman oswa ajoute nan manje divès kalite, ki gen ladan:
- Kav
- Sereyal Bars
- Soup
- Ji
Majorite nan syans sa yo te jwenn ke beta-glukan te gen yon efè favorab sou lipid, espesyalman sou kolestewòl total ak LDL nivo kolestewòl. Nan ka sa yo, nivo kolestewòl total yo te bese nan jiska 17% ak nivo kolestewòl LDL yo te diminye pa nenpòt kote ant 2 ak 16 pousan.
Moun ki dyagnostike ak kolestewòl ki wo parèt pou wè yon bese siyifikatif nan nivo kolestewòl total ak LDL yo konpare ak moun ki te gen nivo kolestewòl an sante. Nan lòt men an, gen kèk lòt syans ki pa t 'wè yon diferans remakab nan LDL oswa nivo kolestewòl total.
Trigliserid ak nivo kolestewòl HDL pa t 'parèt yo afekte anpil nan anpil nan etid sa yo. Nan yon ka kèk, te gen ti tay, ki pa enpòtan diminye nan tou de HDL ak trigliserid.
Yo ta dwe Beta-Glucan Fè yon pati nan plan kolestewòl ou an?
Gen yon etid kèk sigjere ke pran beta-glukan ka ede pi ba lipid - espesyalman nivo total ou ak LDL kolestewòl.
Malgre ke gen anpil beta-gluan-ki gen sipleman sou mache a, ou ka tou patisipe gen ladan manje ki an sante segondè nan beta-glukan nan rejim alimantè ou, ki gen ladan:
- Lòj
- Farin avwàn
- Chanpiyon
- Rye
- Wheat
- Alg
Se pa sèlman sa yo manje ajoute beta-glukan nan rejim alimantè ou yo, yo tou chòk-plen nan eleman nitritif lòt sante.
Administrasyon Manje ak Medikaman (FDA) te pèmèt manje ki gen yon kontni segondè beta-glukan, tankou lòj ak pwodwi avwan, pou pote yon reklamasyon kè ki an sante sou anbalaj manje li yo. Sa a baze sou etid pi bonè sijere ke 3 gram oswa plis nan beta-glukan nan manje sa yo ka miyò diminye kolestewòl total. Farin avwàn ak lòj gen ladan kantite lajan ki pi wo nan beta-glukan pou chak pòsyon. Pou egzanp, youn nan yon sèl ak yon tas mwatye nan kwit lòj oswa farin avwàn gen sou gen nenpòt kote ant 2.5 a 3 gram beta-glukan.
Yon rejim alimantè ki gen manje ki wo nan fib idrosolubl tankou beta-glukan jeneralman byen tolere, men ou ka remake konstipasyon, flatulans, dyare, oswa kranp nan vant si ou konsome yon anpil nan fib ki rich manje. Si ou ap konsidere ajoute sipleman beta-glukan nan rejim cholesterol-bese ou, ou ta dwe pale ak founisè swen sante ou an premye. Beta-glukan, osi byen ke lòt pwodwi fib soluble, ka kominike avèk sèten medikaman oswa agrave sèten kondisyon medikal.
> Sous:
AbuMèv, SS, Jew S, ak Ames NP. Beta-glukan soti nan lòj ak kapasite lipid-bese li yo: yon meta-analiz de randomized, esè kontwole. Eur J Klin Nutr 2010; 64: 1472-1480.
Natirèl Creole. (2014). Beta-glukan [Monograf]. Retrieved soti nan http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-beta-glucan.asp
Othman, RA, Moghadasian, MH, ak Jones, PJ Kolestewòl-bese efè nan beta-glukan avwan. Nutr.Rev. 2011; 69 (6): 299-309.
Reyna-Villasmil N, Bermudez-Pirela V, Mengual-Moreno E, et al. Meta-analiz de efè a nan konsomasyon beta-glukan sou kolestewòl san ak nivo glikoz. Nitrisyon 2011; 27: 1008-1016.
Tiwari, U. ak Cummins, E. Meta-analiz de efè a nan konsomasyon beta-glukan sou kolestewòl san ak nivo glikoz. Nitrisyon 2011; 27 (10): 1008-1016.