Eske li efikas?
Nou konnen ke idrat kabòn afekte sik nan san. Nou menm tou nou konnen ki kalite idrat kabòn nou manje, ak kantite idrat kabòn nou manje nan yon sèten tan kapab afekte tou sik nan san. Men, petèt gen plis manje pase pòsyon sèlman ak chwa manje. Te kapab lòd la nan ki nou manje afekte san sik nou tou? Yon etid ki pibliye nan kesyon jiyè nan Swen Dyabèt sijere ke lòd la nan kote ou manje manje ou ka gen yon enpak sou sik san sik apre-manje ou.
Onz sijè ak dyabèt tip 2 ki te trete ak metformin (yon medikaman nan bouch) yo te bay yon repa ki gen yon kantite fiks kalori, grès, pwoteyin, ak idrat kabòn. Nivo san ak nivo ensilin yo te mezire presedan, 30 minit, 60 minit ak 120 minit apre repa a. Premye semenn patisipan yo te enstwi pou yo manje (ciabatta pen ak ji zoranj), ki te swiv 15 minit pita pa pwoteyin (tete poul kwisle gri) ak legim (leti ak sòs salad tomat ak vètè grès Italyen ak vapè bwakoli ak bè). Semèn nan dezyèm te lòd la manje ranvèse - legim ak pwoteyin yo te boule premye, ki te swiv pa idrat kabòn. Yo te jwenn ke nivo glikoz apre-repa yo te 28.6% pi ba nan 30 minit, 36.7% pi ba nan 60 minit, ak 16.8% pi ba a 120 minit lè idrat kabòn yo te manje dènye. Yo menm tou yo te jwenn ke nivo ensilin yo te pi ba nan 60 minit ak 120 minit tou.
Ki jan nou ka entèprete rezilta sa yo?
Gen anpil bagay nou bezwen konsidere lè nou revize rezilta etid sa a. Premyerman, ki kalite idrat kabòn yo chwazi yo se senp, idrat kabòn rafine ki ka ogmante sik nan san nan yon vitès pi vit ak Se poutèt sa ta gen anpil chans rezilta nan yon sik pi wo yon ti tan apre yon repa.
Pou egzanp, si ou gen yon sik ki ba mwens pase 70mg / dL, ou ta trete ak 15g nan idrat kabòn senp tankou ji ak tès sik nan san ou 15 minit pita. Enjis ji ak pen blan ak tès sik nan san 30 minit pita ta lakòz yon sik ki pi wo. Mwen ta mande si chanje konpozisyon sa a nan idrat kabòn, pou egzanp pa chwazi idrat kabòn konplèks, tankou grenn antye , ta ka chanje rezilta yo nan etid la.
Dezyèmman, dijesyon idrat kabòn pran apeprè 2 èdtan ranpli. Yon bon rezilta repitasyon sik nan san se sou de zè de tan apre yon repa. Asosiyasyon dyabèt Ameriken an rekòmande ke de zè de tan depi nan kòmansman yon repa, moun ki gen dyabèt ta dwe gen yon sik nan san 180mg / dL oswa mwens . Li ta enteresan yo wè sa ki nimewo yo reyèl kote de zè de tan apre yon repa ak ki jan diferan yo aktyèlman yo te. Si ou remake, rediksyon yo nan sik san pòs-manje tonbe nan mak la èdtan de
Anfen, ingesting pwoteyin ka ede retade monte a nan sik nan san paske li pran pi long metabolize. Pwoteyin pa gen ladan idrat kabòn, sepandan, lè yo manje nan absans idrat kabòn kèk pwoteyin vire nan idrat kabòn. Patisipe yo te enstriksyon yo manje sou 68 g idrat kabòn, ki se yon repa idrat kabòn pi wo.
Limit nan etid la
Lòd manje ak afekte li sou sik nan san se yon sijè enteresan ak enpòtan pou eksplore. Etid pilòt patikilye sa a te gen plizyè limit. Gwosè echantiyon an te ti ak glikoz nan san ak nivo ensilin yo te sèlman mezire sou de okazyon separe. Glukoz jesyon modèl san ta bezwen plis konsistan yo montre yon relasyon vre. Nou pa ka pran yon modèl sou de mezi sik nan san. Se poutèt sa, ankò swivi ta dwe enpòtan yo detèmine tout enpak nan lòd manje.
Anba Liy:
Moun ki gen dyabèt yo afekte nan sèten manje diferan. Li klè ke kantite idrat kabòn ak kalite idrat kabòn ou manje ka afekte sik san sik ou manje. Asosyasyon Dyabèt Ameriken yo deklare kantite lajan idrat kabòn ak ensilin ki disponib yo kapab faktè ki pi enpòtan yo enfliyanse repons sik nan san yo apre yo fin manje epi yo ta dwe konsidere lè yo devlope yon plan manje. Li te tou sigjere yo engredyan idrat kabòn nan sous, tankou, legim, fwi, grenn antye, legum ak pwodwi letye sou lòt sous ki te ajoute sik, grès ak sodyòm.
Anplis de sa, ki baze sou rezilta etid sa a, li ta ka tès vo pou wè si lòd ou manje manje ou a ka tou fè yon enpak sou sik nan san ou. Petèt chwazi pwoteyin ak legim ki pa gen lanmidon anvan idrat kabòn yo ka redwi sik san sik ou yo. Siveye sik ak san pre pou manje san ou yo ka ede detèmine si metòd sa a ap travay pou ou. Pandan ke etid la te defekte, sa a se yon chanjman ki senp ki ta ka vo eseye.
Sous:
Shukla A, Iliescu R, Thomas C, Aronne L. "Lòd Manje gen yon enpak siyifikatif sou glucose postprandial ak nivo ensilin." Swen dyabèt. 2015; 38 (7): e98-e99. Aksè sou-liy. Septanm 17, 2015: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.full.pdf+html
Ameriken Dyabèt Association. Nòm Swen Medikal nan Dyabèt - 2015. Swen Dyabèt . 2015 Jan; 38 (Pwodwi 1): S1-90.