Yon lòt rezon ki pou manje manje maten
Ou te gen anpil chans tande ke manje maten se repa ki pi enpòtan an nan jounen an: li kòmanse metabolis ou epi yo ka souvan mete sèn nan pou ki jan bon chwa manje ou yo pral pou rès jounen an. Men, kesyon an rete: ki sa ou ta dwe manje pou manje maten? Dènye etid sijere ke kòmanse jou ou ak yon ak yon pi gwo, pi wo grès, ak pi bon manje maten pwoteyin ka ede amelyore kontwòl sik nan san ak èd nan pèdi pwa nan moun ki gen dyabèt tip 2.
Nan yon sèl etid, patisipan yo te owaza nan swa yon pi piti, pi bon manje maten idrat kabòn oswa yon pi gwo, pi gwo pwoteyin / pi wo manje maten grès (pi ba idrat kabòn) pou twa mwa. Pi bon manje maten yo bay apeprè 33% nan kalori total chak jou. Chèchè yo te jwenn ke moun sa yo ki asiyen nan yon pi gwo, manje maten pi gwo pwoteyin / pi wo te wè pi gwo rediksyon nan emoglobin A1c (-4.62% kont -1,46%; P = 0.047) ak rediksyon nan san presyon sanstol (-9.58 kont -2.48 mmHg; P = 0.04). Prèske tout moun ki twò gwo ak dyabèt tip 2 nan gwoup la gwo-manje maten yo te kapab diminye medikaman yo, e pa youn nan pasyan yo nan gwoup la manje maten ki pi piti yo te kapab satisfè objektif sa a. Tou de gwoup pèdi sou menm kantite lajan an nan pwa (<1kg).
Ki sa nou ka fè?
Pandan ke gwoup la ki te manje pi gwo a, pi ba idrat kabòn, pi wo pwoteyin / pi bon manje maten grès te kapab redwi medikaman ak san presyon, li pa t 'paske yo te pèdi plis pwa.
Yon rezon posib sik nan san yo amelyore se ke sik nan san yo gen tandans yo dwe pi wo nan maten an, epi, si ou manje yon gwo idrat kabòn lè sik nan san ou deja ap ogmante, sik nan san ka rete segondè pandan tout jounen an. Fwa a pwodui sik nan aswè a lè w ap nan yon eta jèn.
Gen kèk moun ki reveye ak yon pi wo sik nan san maten - sa a yo rele fenomèn nan dimanch maten byen bonè . Epitou, moun yo gen tandans yo dwe plis ensilin rezistan nan maten an; Ensilin se mwens efikas nan pote sik nan selil yo pou itilize pou enèji. Manje yon repa idrat kabòn ki pi ba vle di mwens sik k ap antre nan san an ak mwens ensilin ki nesesè. Rezilta nan fen se pi bon sik nan san. Anfen, manje yon manje maten idrat kabòn segondè tankou yon bagèl, oswa bòl gwo sereyal ka aktyèlman lakòz plis idrat kabòn idratasyon pandan tout jounen an, sa ki lakòz pi wo san sik. Sa yo kalite manje lakòz sik nan san yo Spike nan yon vitès rapid. Konsekans lan se yon gout nan san sik ki ka lakòz anvi.
Ki jan nou ka aplike sa yo jwenn nan lavi nou chak jou?
Li difisil jeneralize lè li rive dyabèt, men yon idrat kabòn ki pi ba, pi gwo repa pwoteyin pou manje maten se chans yo dwe benefisye. Li ka ede ak rezistans ensilin maten epi redwi anvi pandan tout jounen an. Sepandan, yon pi ba idrat kabòn manje pa vle di pa gen idrat kabòn. Ou pa vle evite idrat kabòn tout ansanm, olye vize yo manje apeprè 30 gram idrat kabòn pou manje maten. Kòm opoze a manje yon gwo manje maten grès, vize yo manje modifye grès espesyalman si w ap eseye pèdi pwa.
Grès se yon eleman nitritif enpòtan men gen plis pase double kalori yo pou chak gram pase idrat kabòn ak pwoteyin.
Ki kalite idrat kabòn mwen ta dwe manje?
Konbis idrat kabòn ki rich nan fib epi minimòm trete yo se chwa ki pi bon ou yo. Fibre ede ralanti vitès la nan ki glikoz antre nan san an, ki ka ede reyalize bon kontwòl sik nan san. Manje fibre kenbe ou plen epi li ka ede nan diminye kolestewòl move. Kaboyidrat ki rich nan fib gen ladan fwi, legim, legum (pwa), ak grenn antye. Asosyasyon an kè Ameriken di ke yon rejim alimantè moun rich nan grenn antye ka ede diminye risk pou yo maladi kè.
Men kèk egzanp sou Pwoteyin segondè, segondè fibre, 30-gram manje maten kaboyidrat:
- 3 blan ze gout + 1 ze antye, ak ½ tas kwit epina, ¼ tas graje fwomaj ki ba-grès ak 2 tranch nan pen grenn antye (100% ble antye, RYE oswa pen avwan)
- 1 ki pa grès yogout Grèk melanje ak ½ tas fwomaj cottage ki gen anpil grès, ¾ tas blueberries, ak 2 ti kuiyè nwa koupe
- 1 grenn grenn antye angle ak 2 tbsp manba ak yon ti tranch frèz, 2 tranch ki ba-sodyòm kodenn
- ½ tas farin avwàn kwit, ak ½ tas pens tranche, ak 1 ti kuiyè tè repa len ak 2 difisil blan ze bouyi
* Toujou konsilte avèk dyetetik anrejistre ou oswa doktè anvan ou kòmanse nenpòt plan repa nouvo.
> Sous:
Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. ak Wainstein, J. (2013), Big manje maten ki rich nan pwoteyin ak grès amelyore kontwòl glisemiik nan kalite 2 dyabetik. Obezite. fè: 10.1002 / oby.20654
Asosyasyon an kè Ameriken