Yon rejim alimantè vejetaryen se yon rejim alimantè ki pa gen ladan vyann, zwazo, fwidmè oswa nenpòt pwodwi ki gen sa yo manje. Gen kèk kalite rejim alimantè vejetaryen. Yon rejim alimantè lakto-ovo-vejetaryen, pou egzanp, baze sou grenn, legim, fwi, legum (pwa), grenn, nwa, pwodwi letye, ak ze. Rejim vejetalyen, yon lòt fòm nan yon rejim alimantè vejetaryen, eskli tout pwodwi bèt ki gen ladan ze, letye, ak nenpòt lòt bagay nan orijin bèt tankou siwo myèl.
Pou moun ki gen dyabèt tip 2 , apre yon rejim alimantè vejetaryen ka sanble yon ti jan difisil paske eksepte pwodwi bèt tankou vyann, pwason, ak zwazo ka limite opsyon pwoteyin. Pandan ke li ka sanble apwopriye yo manje yon rejim alimantè pwoteyin pi wo paske yo gen tandans yo dwe pi ba nan idrat kabòn, li posib yo manje yon rejim alimantè vejetaryen ak kenbe yon pwa sante ak kontwòl sik nan san. An reyalite, kèk ka diskite ke yon rejim alimantè vejetaryen / vejetalyen se pi bon paske chèchè yo te jwenn yon lyen ant dyabèt tip 2 ak konsomasyon nan vyann wouj, patikilyèman trete vyann tankou bekonn ak chen cho. Syans Lòt endike ke rejim vejetaryen ak vejetalyen ka amelyore konsantrasyon plasma lipid epi yo te montre ranvèse ateroskleroz pwogresyon.
Yon rejim alimantè vejetaryen se rich nan legim, legum, grenn antye, nwa, ak grenn. Akademi Ameriken pou Nitrisyon Et Dietetics deklarasyon pozisyon rapòte ke pi gwo konsomasyon nan legim, tout manje grenn, legum, ak nwa yo te asosye avèk yon risk ki pi ba anpil nan rezistans ensilin ak dyabèt tip 2, ak amelyore kontwòl glycemic nan swa nòmal oswa ensilin -resistant moun.
Kle nan manje yon rejim alimantè vejetaryen lè gen dyabèt se asire w ke ou manje kantite lajan ase nan pwoteyin ak grès sante epi chwazi segondè idrat kabòn fib ki pòsyon kontwole.
Jwenn Pwoteyin Adequatech
Lè li rive dyabèt, pwoteyin se yon eleman nitritif enpòtan; li ranfòse iminite, èd nan sasyete ak ralanti dijesyon ki ka ede kontwole san sik.
Tipikman lè nou panse de pwoteyin, nou panse ke nan kodenn, poul, pwason, ak vyann, men manje vejetaryen ki baze sou tou gen pwoteyin. Akademi Ameriken pou Nitrisyon ak Dietetics eta yo ki pwoteyin plant ka satisfè kondisyon pwoteyin lè yon varyete de manje plant yo boule ak bezwen enèji yo satisfè. Plant ki baze sou pwoteyin gen ladan pwa, nwa, grenn, grenn antye tankou Chinwa, lòj, ak bulgur. Lacto-ovo-vejetaryen kapab tou jwenn pwoteyin nan ze ak yogout. Kle a se asire w ke ou manje yon varyete chak jou e ke ou gen kèk pwoteyin nan chak repa.
Jwenn ase bon grès
Gen kèk etid yo montre ke moun ki swiv rejim alimantè vejetaryen wè rediksyon nan kolestewòl move yo. Petèt sa a se paske rejim alimantè vejetaryen yo jeneralman rich nan asid polyenaturated n-6 gra, fib, ak plant sterol ak ba nan grès satire yo te jwenn nan pwodwi bèt tankou vyann vyann bèf ak trete. Nan lòt men an, rejim alimantè vejetaryen ka manke nan omega-3 asid gra-sitou sa yo ki eskli ze ak pwason. Etid yo montre ke omega-3 asid gra yo enpòtan pou kè ak nan sèvo sante. Kalite 2 dyabèt ka ogmante risk ou genyen pou maladi kadyovaskilè, kidonk kenbe yon kè ki an sante enpòtan.
Si ou pa manje ze oswa pwason ou ka bezwen yon omega-3 sipleman (DHA / EPA), men ou ka jwenn tou kèk nan sa yo grès sante soti nan lèt soya fòtifye ak manje ki rich nan asid alpha linolenik, yon plant ki baze sou n- 3 asid gra tankou len, nwaye, lwil kanola, ak soya.
Fib segondè Idrat kabòn
Etid yo montre ke vejetaryen konsome ant 50 a 100% plis fib pase ki pa vejetaryen. Yon rejim alimantè fib segondè ede kontwole sik nan san, pi ba kolestewòl epi reyalize plenite. Legum ak grenn antye gen ladan idwozman idrat kabòn idrat kabòn ak yo rich nan fib ki ka ede amelyore kontwòl glisemiik. Li enpòtan kontwole konsomasyon ou paske idrat kabòn yo se makronutiman an ki gen sik ladan san sik pi plis la.
Anjeneral, 1/2 tas pwa, 1 ti pòmdetè (gwosè yon sourit òdinatè), 1/3 tas nan yon grenn kwit (varyasyon ka aplike depann sou grenn nan) gen anviwon 15 a 20 gram nan idrat kabòn, Se poutèt sa ou pa ka manje kantite lajan san limit. Aprann kijan pou konte idrat kabòn pral ede ou reyalize bon kontwòl sik nan san. Tou depan de sou ki alokasyon pou idrat kabòn ou a pou manje, ou ka ajiste konsomasyon ou kòmsadwa. Ou kapab tou itilize mèt glikoz ou kòm yon resous pou fè tès kòman kò ou reponn a kèk konbinezon manje. Nan lòd reyalize yon A1c emoglobin rekòmande nan 7% oswa mwens, Asosyasyon an dyabèt Ameriken deklare ke sik nan san ou dwe 180mg / dL oswa mwens de zè de tan apre yon repa. Si lè ou tcheke sik nan san ou de zè de tan apre repa ou a, nimewo ou a toujou pi wo pase objektif sa a, ou ka manje twò anpil idrat kabòn nan manje ou yo. Diskite sou sa ak edikatè dyabèt ou a oswa rejim dyetetik anrejistre pou ou ka ajiste repa ou oswa medikaman kòmsadwa.
Rankontre avèk ekip medikal ou
Anvan ou chanje rejim alimantè ou, li toujou enpòtan pou pale ak founisè swen sante ou. Si ou ap konsidere oblije chanje nan yon rejim alimantè vejetaryen, ou ta dwe rankontre avèk yon rejim alimantè ki anrejistre. Yo ka ede yo endividyèlman yon plan repa nan anfòm idrat kabòn ou a, pwoteyin, vitamin, ak mineral bezwen. Tou depan de ki kalite rejim alimantè vejetaryen ou deside swiv, ou ka bezwen pran sipleman pou eleman nitritif ke ou ka manke, ki gen ladan fè, zenk, yòd, kalsyòm, vitamin D ak B12. Dietitian ou ka anseye tou pou ogmante absòpsyon nan eleman nitritif sèten pa appariement manje kòm byen ke teknik pou kwit manje.
Sit entènèt pou Vegan / Manje vejetaryen
Gen anpil resous pou manje vejetaryen ak vejetaryen. Sa ki anba la yo se resous serye ak kredib:
- Dietetic Pratike Gwoup: Nitrisyon vejetaryen
- Meatless Lendi Global Mouvman
- Manje Metòd Manje
> Sous:
Craig WJ, Mangels AR: Pozisyon nan Asosyasyon an dyabèt Ameriken: alimantasyon vejetaryen. JA Rejim Assoc 2009: 1266-1282
Barnard ND, Katcher HI, Jenkins DJ, Cohen J, Turner-McGrievy G. Alimantasyon vejetaryen ak vejetalyen nan jesyon dyabèt tip 2. Nutr Rev 2009; 67: 255-263.
Willett WC. Wòl nan dyetetik n-6 asid gra nan prevansyon de maladi kadyovaskilè. J Cardiovasc Med (Hagerstown). 2007 Sept; 8 Pwodwi 1: S42-5.