Ki sa ki Purine Èske ak Poukisa ou ka bezwen pou fè pou evite li
Manje yo ou manje ka jwe yon gwo wòl nan frekans lan ak severite nan sentòm gout ou. Koupab prensipal la se yon sibstans òganik li te ye tankou purine yo te jwenn nan anpil manje ki, lè oksidasyon, kreye asid la urik ki deklannche yon atak gout. Pandan ke pa yon gerizon, yon rejim alimantè ki byen balanse ka diminye risk ou nan yon atak ak ralanti pwogresyon nan domaj jwenti ou.
Konprann Peryòd
Pou syèk, gout ki te asosye ak overindulgence nan manje rich tankou fwidmè, vyann, ak alkòl. Kòm yon rezilta, moun yo te souvan konseye pou fè pou evite tout bagay sa yo jiskaske sentòm yo rezoud. Ak dekouvèt la nan purin an 1884, pratik la te plis andose, ak moun yo te regilyèman te avèti kont konsome manje ki an sante otreman tankou pwason, legim, ak fwi.
Nan dènye ane yo, konpreyansyon nou sou sentèz asid asid la te elaji konsiderableman, e anpil nan manje yo yon fwa ke yo konsidere koupe limit yo jodi a jije san danje pou konsomasyon. Men sa yo enkli legim wo-purine tankou tankou asparag, epina, pwa, chou, ak dyondyon.
Jeneral Gid Alimantè
Kòm yon règ, eksepte tout gwoup manje nan rejim ou an pa janm yon bon lide. Lè fòmil rejim alimantè gout ou, ou bezwen asire ke ou kenbe yon konsomasyon balanse nan pwoteyin yo, grès, ak idrat kabòn kò ou bezwen fonksyone pi byen.
Kit ou gen gout oswa ou pa, ou ta dwe vize pou objektif sa yo ki afiche pa Sant pou Règleman Nitrisyon ak Pwomosyon nan Washington, DC:
- Limite konsomasyon pwoteyin ou chak jou nan vyann mèg, pwason, ak bèt volay ant kat a sis ons.
- Add pwoteyin nan rejim alimantè ou a ak pwodwi ki gen anpil grès lèt (tankou yon yogout ak lèt ekreme) oswa lòt pwoteyin ki pa vyann.
- Manje plis fwi, legim, ak grenn antye.
- Diminye konsomasyon ou nan sodyòm, grès satire, epi ajoute sik.
- Bwè omwen uit linèt nan dlo (oswa apeprè yon galon mwatye) chak jou.
- Diminye konsomasyon kalorik ou a si ou twò gwo oswa pi piti.
Anpil nan chanjman sa yo pou kont yo ka ede amelyore sentòm gout ou. Kenbe byen idrate, pou egzanp, diminye konsantrasyon nan asid urik nan san ou. Menm jan an tou, konsomasyon nan ogmante nan ki gen anpil grès se letye ki asosye avèk yon rediksyon nan nivo asid asid, kòm se pèdi pwa an jeneral.
Pa asire yon sante, balanse rejim alimantè, ou deja byen sou wout ou nan amelyore sentòm gout ou.
Ki sa ou ka manje
Gid direktiv yo te chanje sou tan nan konsidere jesyon an nan gout. Prèv aktyèl sijere ke manje sa yo ka yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè gout:
- Legim, ki gen ladan legim segondè-purine
- Pwodui ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès
- Tofou (kòm yon altènatif nan pwoteyin vyann)
- Salmon (youn nan pwason yo lwil konsidere kòm benefisye diminye asid asid)
- Modere konsomasyon nan vyann bèf, kanna, ti mouton, vyann kochon, ak janbon
- Modere konsomasyon nan Crab, woma, witr, ak kribich
- Modere konsomasyon nan legum ak pwa
- Konplèks idrat kabòn manje, tankou pen grenn antye, diri mawon, ak farin avwàn
- Bè nwa, espesyalman seriz
- Kafe (nan modération)
Yon konsomasyon chak jou nan 500 miligram nan vitamin C kapab tou benefisye diminye nivo asid asid ou. Pale avèk doktè ou pou wè si ou bezwen sipleman vitamin epi si li adapte nan rejim alimantè ou ak plan medikaman an.
Ki sa ki pa manje
Yon etid 2012 nan Boston Inivèsite Lekòl Medsin envestige enpak la nan manje purin ki rich nan 633 moun ki gen gout. Ki sa yo jwenn te ke menm lè w ap itilize medikaman anti-gout , konsomasyon nan manje sa yo te asosye ak yon ogmantasyon senk-pliye nan risk pou yo atak gout frekan.
Pou sa ka fèt, gen sèten manje ou pral bezwen pou fè pou evite si ou soufri nan gout, tankou:
- Byè ak alkòl
- Pwason lwil tankou ton, anchwa, sadin, melanje, aran, twonpèt, tabi, ak kabrit pwason
- Kav yo ak moul
- Ògàn vyann tankou fwa, sweetbreads, ak ren
- Zwazo jwèt, ki gen ladan fezan, partridge, ak grouse
- Turkey
- Bèf
- Bacon
- Jis
- Ekstrè ledven gaye tankou Marmite (pen kwis yo bon)
- Vyann Ekstrè, konsome, ak gravies
Pandan ke alkòl se jeneralman konsidere kòm yon pa gen okenn-pa gen okenn pou yon rejim alimantè gout, vèdik la se toujou soti sou si diven tou se sou lis la. Kòm sa yo, pale ak doktè ou a detèmine si diven ka akseptab nan plan tretman ou.
Lòt Konsiderasyon
Anplis purines, ou ta bezwen pou fè pou evite oswa limite konsomasyon ou nan bwason ki wo-fruktoz ak soda ki anpeche eskresyon nan asid asid nan kò a. Pandan ke gen kèk te sijere ke konsomasyon an twòp nan fwi ka yon pwoblèm tou (depi yo, tou, gen fruktoz) yo, yo pa poze nenpòt kote tou pre risk la menm jan ak konsantre bwason fruktoz, espesyalman sa yo ki te fè ak siwo mayi.
Ketogeny rejim alimantè (yon woutin ba-karb dyetetik ki gen entansyon trete epilepsi nan timoun yo, men popilarize pou pèdi pwa) ta dwe tou ap evite jan yo afekte kapasite ren yo nan entèprèt asid asid. Sa a se sitou paske keton ak asid asid yo separe nan menm fason an, ak konpetisyon ki genyen ant de la esansyèlman "do moute" koule nan deyò nan ren yo.
Kijan pou planifye rejim ou
K ap travay sou ki manje yo san danje pou ou kapab yon pwosesis pou jijman ak erè. Pandan ke gen kèk moun, pou egzanp, pa gen okenn pwoblèm konsome kantite lajan modere nan vyann wouj, lòt moun ka fè eksperyans yon atak ak sèlman yon ede ede.
Pou jwenn balans dwat ou, travay avèk doktè ou oswa yon nitrisyonis ki gen eksperyans nan jesyon an nan gout. Pifò ap konseye ou pou kenbe yon jounal manje pou ou ka kòmanse idantifye manje espesifik la deklannche ki kote ou nan pi gwo risk.
Si ou fè plan pèdi pwa, evite alimantasyon aksidan. Pa pèdi pwa twò vit, ou riske ogmante konsantrasyon nan asid asid nan san ou ak ka fini deklanche yon atak.
Menm jan ak tout plan dyetetik, yon apwòch ralanti ak konstan se pi bon pou sante ou ak yon bagay ou pral pi byen kapab kenbe sou kouri nan longè.
> Sous:
> Sant pou Règleman Nitrisyon ak Pwomosyon. (2015) "Chapit 1: Rekòmandasyon Key: Eleman nan modèl manje an sante." 2015-2020 Gid pou dyetetik pou Ameriken yo (Wityèm edisyon). Washington, DC: Depatman Agrikilti Ameriken.
> Fischer, E. "About Harnsauer [1]." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328- 338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Tuhina, N .; Jansen, T .; Dalbeth, L. et al. "2015 Kritè Klasifikasyon Gout Yon Kolèj Ameriken pou Rheumatooloji / Lig Ewopeyen Kont Inisyativ Kolaborasyon Rimatism." Atrit Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
> Zhang, Y .; Chen, C .; Choi, H. et al. "Pure-rich manje konsomasyon ak atak gout frekan." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.