Nitrisyon Content, Depo ak Preparasyon
Pase tout mache kiltivatè yo epi ou yo asire w ke yo wè juicy, wouj, zoranj ak tout diferan tomat ki gen koulè pal mi. Tomat yo rich nan Vitamin C (enpòtan pou geri blese epi yo ka ogmante absòpsyon fè) ak likopèn (yon antioksidan ki te montre diminye kansè pwostat). Anplis, Lycopene ka ogmante HDL (kolestewòl ki an sante) epi redwi LDL (move kolestewòl).
Gen kèk etid yo te montre yon relasyon ant likopèn nan tomat ak rediksyon nan prezans nan oksidize LDL, ki ka kontribye nan plak la sou mi yo nan atè yo.
Pou plis enfòmasyon sou tomat ak kolestewòl: Èske tomat kolestewòl ?
Ki sa ki se kontni an nitrisyonèl nan tomat?
Yon tomat ti gwosè wouj mi (apeprè 2-2 / 5 "dyamèt)" gen sou: 16 kalori .2 g grès, 0 g grès satire, 3.5 g idrat kabòn, 215mg potasyòm, 3.5 g idrat kabòn, 1.1 g fib , ak. 8 g pwoteyin.
Kouman pou mwen enkòpore tomat yo nan Plan mèch dyabèt mwen an?
Tomat ak pwodwi tomat yo ka enkòpore nan yon plan repa maladi dyabèt. Si ou swiv yon rejim alimantè idrat kabòn ki konsistan , menm si, ou ka bezwen konte idrat kabòn yo nan tomat. Pou egzanp, 1/2 tas sòs tomat komèsyal se sou 7 g nan idrat kabòn ak tomat Cherry yo sou 1 g nan idrat kabòn chak. Pi bon fason pou detèmine si tomat afekte sik nan san ou se teste sik ou de zè de tan apre yon repa.
Asosyasyon Dyabèt Ameriken rekòmande ke sik nan san se <180mg / dL de zè de tan apre kòmansman yon repa. Si ou jwenn ke sik ou an pi wo a objektif sa a, ou ka mande edikatè dyabèt sètifye ou si ou ta dwe ajiste manje ou a oswa medikaman ou. Epitou, panse sou sa w ap manje ak sa yo tomat - si ou se topping yon gwo bòl nan pasta ak sòs, chans yo se ke tomat yo pa afekte sik ou, men koupab la se pasta yo.
Kijan mwen ta dwe prepare yo?
Chofaj: Tomat yo se youn nan moun ki manje ki gen plis eleman nitritif-dans lè yo kwit. Tomat chofe nan yon ti kantite grès, tankou lwil oliv, ogmante byodisponibilite nan likopèn. Pou kenbe kalori nan Bay, dwe konsèvatif ak itilizasyon lwil oliv ou.
Torréfaction: Torréfaction pwodui yon Juicy, gou konsantre ak teksti. Tomat sezon ak lwil oliv, lay, pwav wouj ak lòt remèd fèy ak epis santi bon - manje plenn oswa sèvi ak tomat griye pure pou yon sòs tomat oswa kòm yon tèt pou griye, kwit oswa griye vyann, poul oswa pwason.
Tomat sòs: Youn nan manje konfò lavi a, sòs tomat pa dwe itilize pou pasta sèlman. Sòs tomat ka itilize gou legim griye, espageti kalbas oswa ajoute teksti ak gou bouyon, tchili, ak pwoteyin. Ou ka sezon sòs tomat ou sepandan ou ta renmen.
Pou diminye grès la satire nan sa a resèt, ou ka diminye bè an.
Fason senp yo manje tomat: tomat ka manje tou senpleman twò - yo se gwo ajoute nan sandwich, salad, pant (tankou guacamole) oswa tranpe l 'nan hummus oswa yon likid yogout ki ba grès.
Ki sa ki sou Depo?
Pa sere tomat fre nan frijidè a, an reyalite, sa a ka vire vyann lan, epi redwi gou a.
Olye de sa, magazen nan yon kote ki fre, sèk.
> Sous:
> Linus Pauling Enstiti. Carotenoids. 2014