Excitotoxins & sa yo fè
Èske sèten manje sanble yo fè sentòm fibromyalji ou vin pi mal? Ki sa ki sou pi bon?
Yon anpil nan moun ki gen kondisyon sa a gade pou metòd dyetetik pou ede soulaje sentòm, epi ou ka jwenn yon anpil nan istwa sou entènèt sou moun ki di ke yo te vinn yon anpil pi bon pa manje plis nan X oswa mwens nan Y.
Men, ki sa syans medikal di nou sou relasyon ki genyen ant nou alimantasyon ak sentòm nou an ?
Petèt pi plis pase ou panse. Nou te aprann yon kantite siyifikatif nan dènye ane yo ki ka ede nou fòme abitid manje nou yo. Omwen a anpil, yo ka ban nou yon lide ki kote yo kòmanse kap.
Yon bagay ou ka vle konsidere se enpak nan yon bagay ki rele excitotoxins, ki mete sèvo ou a nan risk. De excitotoxins prensipal yo se glutamate ak aspartate, ki ka jwenn nan rejim alimantè ou glutamate ak aspartame.
Baryè nan sèvo san nan fibromyaljya
Anvan ou gade nan excitotoxins, li ede ou konprann yon ti kras sou sèvo ou.
Fibromyaljya yo konsidere kòm yon kondisyon newolojik paske yo te plizyè anòmal li te ye nan sistèm nève santral la, ki gen ladan dysregulation nan mesaje chimik miltip yo rele neurotransmitters .
Lè w ap pale sou enpak nan manje sou yon aspè newolojik nan maladi, ou dwe konsidere baryè san sèvo (BBB). Travay la nan BBB a se kenbe bagay sa yo soti nan sèvo a ki pa sipoze la, oswa ki ta dwe réglementées pa pwòp sistèm sèvo a olye ke sijè a sa k ap pase nan rès la nan kò a.
Teyorikman, manje ou manje a ta dwe gen yon enpak relativman ti sou sèvo a. Sepandan, paske nan yon aspè li te ye nan fibromyaljya, sèvo nou yo ka espesyalman vilnerab a rejim alimantè a.
Nan selil ou, gen yon bagay ki rele sibstans P. Travay li se voye mesaj doulè nan selil yo nan sèvo ou.
Moun ki gen fibromyaljya yo te jwenn gen sou twa fwa plis sibstans P pase lòt moun.
Ak isit la nan bagay ki enpòtan sou sibstans P: Rechèch montre ke li fè BBB an plis pèmeyab, konsa bagay sa yo ka glise nan ki nòmalman wouldn't-yo pa ta dwe.
Glutamate Monosodyom ak Aspartame nan fibromyaljya
Se konsa, lwen, nou pa gen prèv konklizyon ke nenpòt bagay yon sèl bagay se move pou tout moun ki gen fibromyaljya. Ki sa nou fè gen se yon konesans k ap grandi nan kondisyon an ak ki jan sèten sibstans ki ka kominike avèk li.
Anpil nan konsantrasyon rechèch la te sou yon koup nan aditif manje:
- monosodyom glutamate (MSG)
- aspartame
MSG se yon aditif manje komen ki amelyore gou. Li se tou yon asid natirèlman ki fèt amine. Pawòl dezyèm lan nan non li-glutamate-se pwoblèm nan posib.
Nan sistèm nève santral ou a, glutamate se yon nerotransmeteur (mesaje chimik). Li te gen travay la enpòtan nan newòn enteresan (selil nan sèvo), ki ede ou konsantre ak aprann nouvo enfòmasyon. Sepandan, eksitasyon twòp se yon move bagay pou newòn.
Si ou te gen twòp glutamate, li pral kenbe enteresan newòn yo jiskaske li touye yo. Li fè sa nan aji sou yon pati nan selil la ki rele yon reseptè NMDA, ki se kwè yo dwe patisipe nan tou de doulè ak depresyon .
Aspartame se yon ranplasan sik commercialisés kòm NutriSweet ak Equal, pami lòt non yo. Lè kò ou kase l ', youn nan pwodwi yo ou ap kite ak se aspartate, ki tou stimul (epi yo ka toksik sou-estimile) reseptè a NMDA. (Aspartate se yon pati natirèl nan anpil manje, epi li klè si wi ou non aspartame-sòti separeman zak yon fason diferan nan kò ou pase aspartat yo te jwenn nan manje regilye.)
Pou rezon sa a, glutamate ak aspartame yo rele excitotoxins. Kontrèman ak lòt selil nan kò ou, newòn yo pa entèrchanjabl-kò ou pa ka fè nouvo yo ranplase sa yo ki mouri.
Fibromyalji kwè ke yo genyen ladan yo nivo ki pi wo-pase-nòmal nan glutamate nan kèk rejyon nan sèvo an.
Men, li posib ke glutamate dyetetik ak aspartate kontribye nan nivo segondè sa a oswa fè li vin pi mal?
Nan yon moun ki an sante, BBB la ta dwe kenbe bagay sa yo soti nan sèvo a, men ak yon BBB potansyèlman konpwomèt, yo ka trè byen ranpe nan.
Nan 2016, jesyon an Doulè jounal pibliye yon revizyon nan syans sou fibromyaljya ak rejim alimantè. Revizyon an site plizyè etid ki montre yon lyen ant glutamate / aspartate ak doulè kòm byen ke rechèch ki montre nivo glutamate segondè nan likid nan sèvo ak cerebrospinal.
Plizyè etid yo te egzamine wòl glutamate, aspartame, ak lòt excitotoxins nan rejim alimantè a. Pifò te jwenn ke elimine yo te ede soulaje sentòm yo ak ajoute yo tounen nan ogmante sentòm yo. Yon kèk moun te remake ke yo te refè konplètman tou senpleman paske nan chanjman sa a dyetetik.
Yon etid, pibliye nan rimatoloji Entènasyonal, pa jwenn okenn korelasyon, men patisipan li yo elimine sèlman MSG ak aspartame, sa vle di yo ka toujou yo te manje lòt excitotoxins.
Elimine Excitotoxins
Evalyasyon Jesyon nan Doulè deklare ke wout la sèlman nan konnen si ou gen yon pwoblèm ak excitotoxins nan rejim alimantè ou se pa konplètman koupe yo deyò. Sa vle di jeneralman manje manje antye ak evite anyen ak aditif.
Gade pou aspartame nan nenpòt pwodwi yo rele:
- rejim alimantè
- sik-gratis
- redwi-kalori
Aspartame ka tou nan mwens kote evidan, tankou:
- yogout
- sereyal
- pen
Lè MSG ajoute nan manje, li gen yo dwe ki nan lis kòm yon engredyan. Sepandan, glutamate se natirèlman ki rive nan kèk manje, ki gen ladan:
- sòs soya
- pwason sòs
- Worcestershire sòs
- fwomaj ki gen laj tankou cheddar byen file ak parmesan
- jelatin
- idrolyzed pwoteyin
- èkstre ledven autolyzed
- pwoteyin konsantre
- pwoteyin izolasyon
Lòt engredyan potansyèlman pwoblèm enkli engredyan ki pa espesifik ki ka gen ladan MSG, tankou:
- epis santi bon
- séchage
- arom
- natirèl arom
Revizyon an sijere sèlman lè l sèvi avèk sèlman sik tab oswa siwo myèl kòm sikre pandan y ap teste yon rejim eksitotoxin-gratis. Li di pifò patisipan etid yo te wè yon diferans nan jan yo santi yo apre yon semèn oswa mwens men rekòmande pou yon peryòd tès yon sèl-mwa.
Mikronutriman: Goumen Excitotoxins
Kèk mikwo-nitriman ka bloke oswa diminye efè excitotoxins. Ogmante yo nan rejim alimantè ou oswa pran yo kòm sipleman ka ede anpeche domaj la yo ka fè.
Men sa yo enkli:
- Manyezyòm
- zenk
- vitamin B6
- Omega-3 asid gra
- vitamin C
- vitamin E
- antioksidan tankou rezèvatrol (nan rezen) ak polifenol (nan te vèt)
Pifò nan sa yo eleman nitritif yo te etidye pou fibromyaljya ak jwenn yo dwe omwen yon ti jan efikas nan soulaje sentòm yo.
Kòmanse yon anti-excitotoxin rejim alimantè
Anvan ou ajoute sipleman oswa eseye yon rejim alimantè excitotoxin-eliminasyon, asire w ke ou pale ak doktè ou. Tès pou defisyans nitrisyonèl ka ede ou idantifye sipleman ki pi enpòtan yo oswa manje yo ajoute. Asire ou ke ou diskite sou sante jeneral ou ak bezwen dyetetik pou ou ka san danje apwòch chanjman sa yo ou vle fè.
Jiskaske ou abitye ak sa ki manje fè oswa ka gen excitotoxins, li ka ede gen yon lis enprime oswa nan aparèy entelijan ou pou ou ka referans li nan magazen an makèt. Asire ou ke ou edike nenpòt moun ki boutik oswa prepare manje pou ou, menm jan tou.
Li difisil yo konnen ekzakteman ki sa ou ap manje nan yon restoran, kidonk, ou ka vle bwa nan manje lakay-prepare pandan peryòd tès ou.
Kenbe nan tèt ou ke chanjman dyetetik yo pa gen anpil chans pran tout sentòm ou yo, epi li ka pran tan yo wè nenpòt ki rezilta.
Yon Pawòl nan
Yon rejim alimantè tankou sa a se pa fasil. Li pran yon anpil nan planifikasyon, panse, ak chanjman nan fason ou kwit. Lè w ap goumen ak doulè kwonik, fatig, ak kognitif disfonksyon , li ka sanble enfranchisabl.
Eseye kenbe nan tèt ou ke li nan yon pwosesis pou yon ti tan e ke li ta ka ede ou santi ou yon anpil pi byen nan kouri nan longè. Si sa posib, rekrite manm fanmi oswa zanmi pou ede ou pou ke ou pa tonbe sou manje konvenyans nan jou move.
Men, si ou glise leve, li manje kèk bagay ou pa ta dwe? Pa bat tèt ou. Konsidere li yon opòtinite yo wè ki jan manje sa yo te fè ou santi, epi eseye pi bon sou li demen.
> Sous:
> Ciappuccini R, Ansemant T, Maillefert JF, Tavernier C, Ornetti P. Aspartam-induced fibromyaljya, yon kòz danjere, men maladi nan doulè kwonik. Klinik ak eksperimantal rimatoloji. 2010 Nov-Dec; 28 (6 Supplies 63): S131-3.
> Holton K. Wòl nan rejim alimantè nan tretman an nan fibromyaljya. Jesyon Doulè. 2016 Me; 6 (4): 317-20. fè: 10.2217 / pmt-2016-0019.
> Holton KF, Karen DL, Thomson CA, Bennett REM, Jones KD. Efè a glutamate dyetetik sou fibromyaljya ak sentòm entesten chimerik. Klinik ak eksperimantal rimatoloji. 2012 Nov-Dec; 30 (6 Supplies 74): 10-7.
> Vellisca MWEN, Latorre JI. Monosodyom glutamat ak aspartame nan pèrsu doulè nan fibromyaljya. Rewatoloji entènasyonal. 2014 Jul, 34 (7): 1011-3. fè: 10.1007 / s00296-013-2801-5.