Esansyèl Asid gra: Yon entèvyou ak Dr Udo Erasmus

Esansyèl asid gra ak maladi tiwoyid, pèdi pwa, ak sante

Mwen te gen yon opòtinite pou li entèvyou avèk ekspè nitrisyonèl Dr Udo Erasmus, konsènan yon sijè kaptivan: wòl esansyèl asid gra nan tiwoyid ak metabolik sante.

Konsènan Dr Udo Erasmus

Pa fason pou entwodiksyon, Udo Erasmus te kòmanse karyè li nan syans, k ap resevwa degre BS li nan Zoologie onè ak yon pi gwo nan Sikoloji, ki te swiv pa de ane nan syans gradye nan biyoloji ak Jenetik nan inivèsite University of British Columbia.

Direksyon Dr Erasmus 'chanje lè li te anpwazonnen pandan y ap travay ak pestisid, ak lè apwòch konvansyonèl pa t' travay, t'ap chache jwenn solisyon nan nitrisyon. Dr Erasmus konsantre rechèch li sou efè grès ak lwil sou sante imen, e li te devni yon ekspè nan zòn sa a, ki mennen nan bèstzele premye l ', grès ak lwil . Liv sa a tou te vin tèz l ', li touche l' yon Ph.D. nan nitrisyon nan 1986. Dr Erasmus te resevwa tou MA li nan Sikoloji konsèy nan lekòl Adler nan Sikoloji pwofesyonèl. Dr Erasmus te pionnier teknoloji a ak fòmilasyon pou peze ak anbalaj lwil fre, asire ke yo rete nourisan, e yo te kwè anpil nan pouvwa a nan asid gra esansyèl ke li te travay pou ane yo kreye pi popilè "lwil oliv Udo a," yon esansyèl balanse lwil asid gra ki rekòmande pa nutrisyonist ak pratisyen holistic atravè mond lan.

Ki sa ki esansyèl asid gra?

Pou konprann travay lavi Erasmus '- etid la nan asid esansyèl gra - li enpòtan kòmanse ak site debaz la - ki sa ki se yon esansyèl asid gra?

Gen yon varyete de diferan kalite grès, de la sèlman ke yo konsidere kòm "esansyèl," yo Omega 3 grès , ak omega 6 grès. Grès sa yo dwe konsome dirèkteman nan sous manje yo. Lòt grès, tankou Omega 9 (monounsaturated) grès, ak grès satire - nan mitan lòt moun - yo pa konsidere esansyèl paske yo ka pwodwi pa kò a pa konsome lòt sik ak lanmidon.

Omega 3 gra asid soti nan manje tankou len, legim vèt vèt, ak gwo grès, pwason dlo frèt tankou Ton albacore, sadin, Atlantik halibut ak somon, koko, woz ak wa somon, Pasifik ak Atlantik aran, Atlantik makro, ak lak trout. Omega 6 asid gra yo jwenn nan grenn wowoli ak tounsòl ak lòt grenn ak nwa. Gen kèk pwason ak vyann bèt tou bay yon fòm derive nan Omega 6. Lè li rive pwason, Dr Erasmus toujou pwefere pwason an tèt yo nan sipleman lwil oliv pwason - ki li reklamasyon ka byen fasil vin efikas oswa menm toksik.

Dapre Dr Erasmus, depi 1900, Omega 6 konsomasyon te ogmante pa apeprè 20 fwa nivo anvan yo, premyèman paske yo te ogmante itilizasyon nan lwil legim sèten nan preparasyon pou manje, pandan y ap Omega 3s yo kounye a se sèlman 1/6 nan nivo anvan yo. Sa vle di ke nou jwenn twòp Omega 6 ak twò piti Omega 3 asid gra. Says Dr Erasmus: "Li pi enpòtan pou pote nan bon grès pase pou evite move grès yo." Grès ki gen anpil grès epi ki pa gen anpil grès pran nou nan yon move direksyon Nou bezwen yon apwòch ki gen anpil grès ".

Benefis nan asid gra esansyèl

Alafen, dezekilib ak defisyans nan asid gra esansyèl yo, dapre Dr Erasmus, kòz la, yon deklanche, oswa yon faktè kontribiye nan anpil maladi ak kondisyon, ak adrese defisyans sa yo atravè manje apwopriye, oswa itilize nan lwil sante, ka gen gwo enplikasyon pou sante.

Li te jwenn ke benefis ki genyen nan apwopriye esansyèl konsomasyon asid gra ak balans ka gen ladan:

Esansyèl asid gra ak tiwoyid la

Dapre Dr Erasmus, gen benefis espesifik ki enpòtan pou maladi tiwoyid .

Li santi ke asid gra esansyèl yo enpòtan nan fonksyon tiwoyid paske, premye, yo oblije pou entegrite nan estrikti a pou chak manbràn nan chak selil. Dezyèmman, yo ogmante nivo enèji nan selil la. Ak twazyèm, gen kèk prèv ki asosye esansyèl gra, espesyalman Omega 3s, amelyore efikasite nan òmòn yo sou sit sa yo reseptè.

Pou konprann enpòtans ki genyen nan pwoblèm resèptè a, reflechi sou sitiyasyon dyabèt la. Pre-dyabèt, kondisyon ki konsidere kòm yon makè pou dyabèt nan lavni, se tou ke yo rekonèt kòm rezistans ensilin . Ensilin se nan kò a, men li se pa sa yo te itilize paske grès satire bloke fonksyon reseptè ensilin, epi finalman reseptè vin desensitized - ak finalman iminitè a ak kapab resevwa - ensilin. Esansyèl asid gra yo egzije pou fonksyon resepsyon ak ka fè dyabetik plis ensilin sansib. Se konsa, dyabetik yo pran esansyèl asid gra ka bezwen reseptè mwens, epi finalman, mwens ensilin.

Dr Erasmus kwè ke mekanis sa a menm pran plas ak lòt fonksyon ormon, tankou androogèn yo, glann pineal, glann adrenal - ak espesyalman, tiwoyid la.

Gen pratik ki kwè ke rezistans òmòn tiwoyid se pa yon ensidan ki ra ak se aktyèlman yon siy ki pi komen nan maladi tiwoyid pwochen, anpil tankou rezistans ensilin se yon précurseur dyabèt. Pwoblèm sa a nan reseptè se kritik, paske dapre Dr Erasmus, "Avèk nitrisyon apwopriye gra esansyèl asid, ki sa ki pral nenpòt moman rive se ke ou jwenn mwens reseptè men yo travay pi byen." Sa a ta vle di ke nivo apwopriye nan esansyèl asid gra ta ka fè resèpteur yo òmòn tiwoyit travay pi byen, pou ke òmòn tiwoyid aktyèlman akonpli misyon li. "

Esansyèl asid gra ak enflamasyon

Dr Erasmus tou pwen nan wòl nan esansyèl asid gra jwe nan anpeche ak diminye enflamatio n. An patikilye, asid gra esansyèl fè eikozanoid òmòn ki kontwole repons iminitè ak enflamatwa, ak Omega 3s, an patikilye, gen efè anti-enflamatwa ki ka ralanti otoiminitè domaj.

Enflamasyon nan tiwoyid la - ke yo rekonèt kòm goiter - se santral nan anpil ka nan maladi otoiminitè tiwoyid, ak enflamasyon yo wè nan prèske tout maladi otoiminitè an jeneral.

Says Dr Erasmus: "Mwen kwè ke enflamasyon se nan nwayo a nan prèske tout bagay ki ale mal nan kò a, ki gen ladan kansè, dyabèt, ak pwoblèm kadyovaskilè Nou konnen ke Omega 3s diminye enflamasyon."

Dr Erasmus kwè ke si pwoteyin yo se ji a, grès yo se Izolan yo, pa sèlman nan nè, men selil ak manbràn. Reyaksyon Pwoteyin mennen nan enflamasyon, alèji, ak maladi otoiminitè . Esansyèl asid gra sanble yo ede yo anpeche pwoteyin yo soti nan vin hyperactive - ak Se poutèt sa lakòz reyaksyon sa yo iminitè divès kalite.

Esansyèl asid gra ak pèdi pwa

Lè fonksyon tiwoyid ralanti, to metabolik la ka gout e kò a boule mwens kalori. Dr Erasmus kwè ke lè fonksyon tiwoyid se ralanti, boule nan idrat kabòn se sitou afekte. Dr Erasmus kwè ke moun ki gen hypothyroidism ta dwe chanje soti nan grenn ak lanmidon nan legim vèt kòm sous prensipal yo nan idrat kabòn. Legim vèt, plis bon grès ak pwoteyin, yo ta dwe fòme nwayo a nan rejim alimantè a.

Li teorize ki ase esansyèl asid gra ede ogmante enèji ak siprime apeti, kidonk ede nan pèdi pwa. Anplis de sa, yo te jwenn yo bloke jèn yo ki pwodui grès nan kò a (satire ak trans grès pa gen efè sa a menm) ak ogmante tèrmojenèz - boule nan grès.

Dr Erasmus aktyèlman santi l ke Omega 3s travay pi byen pase anons la konjige linoleik asid (CLA) . Li santi ke CLA ka gen kèk efè segondè negatif, patikilyèman nan pi wo dòz.

Dr. Erasmus 'Optimal rejim alimantè tiwoyid

Dapre Dr Erasmus, pou yon pasyan tiwoyid pèdi pwa, yo bezwen:

Konbyen Kòb Esansyèl asid gra ou bezwen?

Nan doktè Erasmus ', si nou te ka konsantre rejim alimantè nou an sou legim, pwason, ak bon grès nan lòt manje, nou ta ap travay nan direksyon pou redresan dezekilib yo nan esansyèl asid gra. Men, lè rejim alimantè a mwens pase optimal, oswa ou pa ka jwenn ase nan manje yo ki bay balans lan dwa ak kantite Omega 3s ak Omega 6s, Lè sa a, yon opsyon se konsidere yon sipleman.

Genyen yon kantite esansyèl sipleman asid gras sou mache a, ki gen ladan lwil oliv espesyalman fòmil Dr Erasmus ', li te ye tankou "lwil Udo a." Lwil Udo a se yon melanj òganik nan lwil soti nan pye koton swa, wowoli, ak grenn tounsòl, osi byen ke lwil soti nan primrose aswè, jèm diri, ak jèm avwan. Dr Erasmus rekòmande yon gwo kiyè lwil pou chak 50 liv pwa kò chak jou nan sezon fredi. Sa ta vle di 4 gwo kiyè yon jou pou yon moun 200 liv nan sezon fredi. Wout la ou konnen ou te pran ase lwil oliv se, dapre Dr Erasmus, po ou a pa sèk, en oswa grate - plent komen nan sezon fredi a. Dòz pandan ete yo ka tonbe yon ti kras, epi ankò, yo ta dwe siye nan po yo kòm evalyasyon an.

Pou pèdi pwa, Dr Erasmus te di ke k ap travay ak moun obèz, li te gen yo sou otan ke 5 gwo kiyè nan lwil oliv yon jou. Pou pasyan atrit rimatoyid, li te gen yo sou otan ke 10 gwo kiyè yon jou.

Nan nivo segondè nan lwil oliv, konsomasyon kalori leve, se konsa diminye konsomasyon jeneral kalori, Dr Erasmus rekòmande pou pran kalori idrat kabòn - patikilyèman lanmidon, grenn, ak fwi - fè moute pou kalori yo nan lwil oliv la, ak konsantre rejim alimantè a sou pwoteyin ki an sante ak legim vèt.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Èske sipleman ak esansyèl gra asid repons lan pou ou? Li ka vo eseye pou kèk semèn yo kòmanse, yo wè si ou kòmanse santi nenpòt nan benefis yo kout tèm, ak avi yon diferans nan po ou. Senpleman sonje ke pou fè pou evite pran pwa, ou ta dwe diminye kantite idrat kabòn ou yo manje, yo nan lòd yo konpanse kalori lwil oliv la epi kenbe yon kantite lajan optimal nan kalori chak jou.

Pou plis enfòmasyon sou Dr. Erasmus, gade sit li a, www.udoerasmus.com oswa aprann plis sou liv li a, grès ki touye grès ki geri.