Plen nan kalsyòm, pwodwi letye yo te vin yon diskontinu nan anpil alimantasyon balanse. Malerezman, pwodwi letye yo kapab tou wo nan grès satire , ki ta ka ogmante nivo kolestewòl ou si ou konsome twòp nan li nan rejim alimantè ou. Chans, si ou vle gen ladan pwodwi letye nan rejim alimantè ou - oswa jis gou nan yo - gen fason yo fè sa san yo pa entwodwi anplis grès nan plat la.
Si w ap swiv yon rejim alimantè pou diminye kolestewòl ou, konsèy sa yo an sante ap ede ou jwi gou nan pwodwi letye nan rejim alimantè ou san siyifikativman ogmante kolestewòl ou ak nivo trigliserid:
Ranplase krèm chokola ki gen anpil grès yogout
Se krèm itilize souvan ajoute krèm nan anpil manje epi yo ka itilize kòm yon topping pou asyèt prensipal yo ak kote, tankou soup, pòmdetè kwit, ak pwason. Paske krèm tounen ka ajoute grès siplemantè nan rejim alimantè ou, yon altènatif ta dwe ranplase sa a ak yon lòt topping ki nan pi ba nan grès. Low-grès yogout plenn se yon altènatif ekselan ki ka ajoute krèm nan vle manje ou san yo pa ajoute grès la siplemantè ki krèm tounen. Si w ap chèche pou yon teksti fèrm nan tèt manje ou a ak, ou ka itilize anpil grès yogout grèk, ki se tou pi ba nan grès konpare ak krèm tounen.
Olye pou yo bè, Sèvi ak pwopòsyon Phytosterol ki baze sou
Bè ak magarin yo souvan itilize kòm pwopaje pou bajèl, pen, ak ti biskwit, men sa yo, tou, ka ajoute grès siplemantè nan konsomasyon chak jou ou.
Pa ranplase gaye sa yo ak pwopòsyon phytosterol ki baze sou, ou ka koupe grès te ajoute nan rejim alimantè ou. Anplis de sa, sa a ede prezante phytosterols (konpoze kè-sante) nan rejim alimantè ou. Sa yo pwopaje yo se yon ti kras douser pase bè ak magarin, men yo toujou gou bon gou. Nenpòt gaye ki gen phytosterols pral endike sa sou etikèt pake yo.
Chanje nan pwodwi krèm ki baze sou lwil oliv ki baze sou pwodwi yo
Si w ap chèche eksperyans avèk kèk nan manje ou prepare yo, tankou pansman ak toppings, ou ta ka konsidere oblije chanje engredyan an mande pou bè, krèm oswa yon pwodwi plen grès nan yon lwil oliv pou kwit manje. Gen kèk lwil oliv pou kwit manje, tankou lwil oliv ak legim, yo pi ba nan grès satire ak pi wo nan grès enstore, ki se konsidere yo dwe sante pou kè ou. Si ou chwazi metòd sa a, ou ta bezwen eksperyans ak kantite lajan apwopriye nan lwil oliv ajoute yo ka resevwa konsistans vle ou. Men, rezilta a fini vo efò a: yon kantite lajan ki pi ba nan grès satire ki te entwodui nan rejim alimantè ou.
Chanje Altènativ Low Grès
Yon lòt fason ou ka gen ladan pwodwi letye nan rejim alimantè kolestewòl ou-bese se pou chanje an ki pa gen anpil grès tokay nan pwodwi pi renmen lèt ou a. Pratikman tout pwodwi letye, ki gen ladan lèt, yogout, krèm ak divès kalite fwomaj , gen altènativ ki ba grès ak fè sa a chanje ka anpil koupe grès satire ou ak kolestewòl konsomasyon. Lè chwazi pwodwi sa yo, li enpòtan pou konnen diferans ki genyen ant etikèt komen sou pwodwi letye ki pi ba nan grès - espesyalman tèm yo 2%, 1%, ki pa grès, ak ekreme.
Konsidere Alternatives Dairy
Si w ap siyifikativman vle koupe kantite lajan an nan grès nan rejim alimantè ki ba-grès ou, men yo toujou jwi konsistans la ak gou nan pwodwi letye, ou ta ka vle konsidere lè l sèvi avèk yon altènatif letye. Sa yo manje, sitou te fè soti nan soya ak lòt pwodwi yo, pa gen ladan engredyan letye aktyèl. Sepandan, manje sa yo gen yon konsistans ki sanble ki ka ajoute teksti nan plat ou. Gen anpil kalite altènatif letaj ki disponib - tankou lèt zanmann, lèt soya, pwoteyin soya, ak tahini - ki ka ajoute nan jis sou nenpòt atik manje ak rezilta bon gou.
Sous:
Whitney E ak Rolfes SR. Konprann Nitrisyon. 13 edisyon. Cenage nan Piblikasyon 2013.