Manje Chinwa se yon opsyon popilè pou manje midi oswa dine si wi ou non ou se manje soti oswa manje pran-soti nan kay la. Malgre ke bon gou, gen kèk manje nan cuisine Chinwa ka poze yon pwoblèm si w ap gade kolestewòl ou ak nivo trigliserid. Gen kèk chwa manje Chinwa ka segondè nan grès, ki ta ka afekte nivo lipid ou si ou konsome sa yo manje sou yon baz regilye.
Konsèy konsèy sa yo pral montre w kouman pou konsome manje pi renmen Chinwa ou pandan ou ap gade nivo kolestewòl ou si ou ap manje nan restoran pi renmen ou Chinwa oswa pou kwit manje resèt pi renmen ou yo.
Chwazi legim-Laden asyèt
Legim yo se yon diskontinu nan rejim alimantè Chinwa a epi yo ba nan kalori ak grès. Veggies yo souvan te jwenn nan cuisine Chinwa gen ladan zonyon, piman, jèrm, ak dyondyon, nan mitan anpil lòt moun. Malgre ke legim tèt yo pa kontribye grès nan rejim alimantè ou, ou ta dwe fè atansyon sou ki jan sa yo legim yo ap prepare depi kèk nan metòd yo pou kwit manje yo itilize yo prepare legim sa yo ta ka prezante plis grès nan rejim ou an:
- Evite oswa minimize legim kwit nan "brase fri" oswa kwit nan lwil oliv, depi sa yo ka gen plis grès.
- Chwazi legim ke eta yo kwit nan vapeur oswa torréfaison depi mezi sa yo pa jeneralman ajoute plis grès ak kalori nan pwosesis la preparasyon.
Soup ak lòt kote
Soup, salad, ak lòt manje dwèt, tankou woulo ze, yo se gwo goute sou anvan kou prensipal la rive, men ta ka tou potansyèl kontribye nan grès ak kalori nan repa ou.
An jeneral, soup ak salad nan cuisine Chinwa pa gen yon kantite siyifikatif grès satire.
Menm kèk nan soup yo ki gen potansyèlman engredyan fetich, tankou soup wonton oswa soup gout ze, yo pa ekstrèmman wo nan grès satire. Sepandan, ou ta dwe gade konsomasyon ou sou sa yo, paske yo ka ajoute moute si ou konsome yo nan gwo kantite. Anplis de sa, ou ta dwe sote ajoute sòs siplemantè a oswa nouy fri sou tèt soup la oswa sòs salad ki ka ajoute menm plis grès.
Malgre ke pifò antre yo, tankou woulo ze, gen anpil grès manje ak vyann mèg, yo tou fri - sa ki ka ogmante konsomasyon grès trans. Se poutèt sa, ou ta dwe limite konsomasyon nan sa yo manje. Si kwit manje sa yo nan kay la, ou ka ranplase ak kwout woulo ze eksteryè ak leti oswa avèk papye woulo liv prentan (san yo pa fon fri yo). Si ou manje, ou ka mande sèvè a jan manje a prepare pou ede ou nan fè chwa manje an sante.
Asyèt Main
Rice, pwason, ak bèt volay yo se tou machandiz nan cuisine Chinwa, ki se tou manje ki pa ajoute yon kantite lajan siyifikativman wo nan grès satire rejim alimantè ou. Sepandan, jis tankou ak kuizin lòt, kèk engredyan oswa metòd preparasyon ka afekte konsomasyon grès ou.
- Gen kèk asyèt Chinwa gen vyann kochon oswa vyann wouj, sa ki ka kontribye grès ak kalori nan plat ou. Si ou ap eseye koupe grès nan plat ou a, eseye ranplase yon pwoteyin mèg nan asyèt ou a, tankou tofou oswa bèt volay.
- Evite asyèt ke leta yo "brase-fri" oswa "gwo fri", menm jan manje sa yo te kwit nan lwil oswa ka gen yon baton kroustiyan sou yo ki ta ka tou kontribye grès.
- Si ou gen yon chwa, chwazi diri antye diri sou diri blan, ki gen yon kantite lajan ki pi wo nan fib , yon kolestewòl-zanmitay engredyan.
- Si sòs sèten yo sèvi ak plat ou, mande pou lòt sòs yo ap sèvi sou bò a epi ajoute jan sa nesesè pou gou. Gen kèk sòs ki ka gen gwo kantite grès, sèl (sòs soya) oswa sik (sòs ak sour sòs), sa ki ka agrave lòt kondisyon sante ak anile pwopriyete sante legim la.
Anfen, sèvi ak kontwòl pòsyon. Gen kèk restoran yo repite pou bay gwo pòsyon nan manje, kidonk, ou pa ta dwe twòp li. Si sa nesesè, mande yon veso pou pran rès kay la pou yon lòt repa.