Ekspè Lantrevite atribi nan Rejim alimantè Okinawan tradisyonèl la
Hara hachi bu (tou souvan refere yo kòm Hara hachi pen m ' ) se yon ansèyman Confucian ki konseye moun yo manje sèlman jiskaske yo apeprè 80 pousan plen. Li se yon pratik kiltirèl ki ka toujou jwenn jounen jodi a nan mitan kominote Okinawans ki ap viv nan zile nan prefekti sid la (ansyen pwovens) nan Japon. Moun yo nan Okinawa premye te vin nan enterè nan Syans Lwès medikal akòz kantite remakab yo nan santènèr, ki se te rapòte pi wo a nan mond lan proportion ak popilasyon an.
Hara hachi bu se youn nan anpil koutim dyetetik ak fòm ki pwofesyonèl medikal atribi nan lavi popilè yo long ak sante okinawans yo.
Pratik nan Hara Hachi Bu
Fraz Japonè a, Hara hachi pen m ' , apeprè tradui nan lang angle kòm "vant 80 pousan plen" oswa "manje jiskaske ou se 8 pati plen," referans fraksyon a uit soti nan dis. Nan sans, pratik la hara hachi bu se yon metòd inexact nan restriksyon kalori . Pandan ke pi wo konsomasyon kalori ak suralimantasyon se komen nan anpil kilti Lwès, Okinawans yo gen yon koutim nan restriksyon pwòp tèt ou-enpoze apre pratik la hara hachi bu. An reyalite, Okinawans yo konnen yo regilyèman konsome apeprè 1,800 1,900 kalori yon jou, ki se yon kèk santèn kalori mwens pase sa ki preskri pou an mwayèn Ameriken an sante. Sa a konsomasyon kalori ki pi ba a pa sèlman mennen nan nòt yo toujou (e pafwa siyifikativman) pi ba kò Mass Index (BMI), men li gen anpil chans yon kontribitè enpòtan nan sante remakab yo ak long galeri lavi yo.
Hara Hachi Bu ak Okinawan Rejim la
Nan deseni ki sot pase yo plizyè, Okinawans ak vi inik yo te vin pi gwo enterè nan Lwès la. Kontrèman ak lòt kominote depi lontan, tankou Abkazyen yo ki te reklame lifespans remakab, laj Okinawans yo ka verifye kòm sistèm rejis fanmi an ke yo rekonèt kòm Koseki te an plas pou tout sitwayen nan Japon pou plis pase 130 ane.
Yo kwè ke Okinawans yo viv pi lontan ak sante lavi pase nenpòt ki lòt moun ki sou latè.
Lè li rive lonjevite remakab yo , ki sa ak kijan Okinawans yo manje se jis enpòtan menm jan kantite kalori. Menmsi etid yo te konfime konsomasyon kalori konsèy okinawans yo, okinawans yo pa kalorik kontè kalori ou yo. Lè yo swiv prensip yo nan hara hachi bu anseye a, Okinawans manje pòsyon pi piti ak manje pi dousman pase tokay overeating yo. Lè ou nan mizik ak kò yo tou pèmèt yo konnen ki lè yo sispann pandan ke pifò lòt kilti pa menm pèmèt tan pou sasyete a oswa "mwen plen" siyal yo ka resevwa nan vant lan nan sèvo a (ki ka pran jiska 20 minit ) anvan yo kontinye manje.
Okinawans yo konnen tou pou sa yo manje. Rejim alimantè yo wo anpil nan fwi ak legim fre e li gen ladan tou yon kantite lajan an sante nan grenn antye, legum, ak pwason. Rejim alimantè tradisyonèl yo se natirèlman wo nan eleman nitritif esansyèl ak esansyèlman gratis nan manje trete. Yo kwè ke kòm yon rezilta, Okinawans te pratikman evite maladi kwonik yo souvan ki asosye ak aje tankou alzayme, kansè, ak maladi kadyovaskilè.
Sous
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox, ak Makoto Suzuki. Pwogram Okinawa: Ki jan moun ki pi long ki viv nan mond lan reyalize Sante pou tout tan - ak ki jan ou ka twò . New York: Clarkson Potter, 2001.