Èske rejim alimantè a Gluten-gratis ede ou pèdi pwa?
Raman yon jou ale pa san reklamasyon nouvo ke gluten-gratis rejim alimantè a ka ede w pèdi pwa. Celebrities sòti nan Oprah Winfrey Miley Cyrus (ak nan kou, dyagnostik selaki Elisabeth Hasselbeck) kenbe yo ke yo te pèdi pwa gluten-gratis. Ki baze sou sa yo temwayaj, anpil moun te adopte yon gluten-gratis rejim alimantè kòm yon fason yo koule liv.
Men, li vrèman travay? Si ou mande Akademi an nan nitrisyon ak dyetetik (ansyen ke yo rekonèt kòm Ameriken dyetetik Asosyasyon an), repons lan se yon fèm "non" - dapre gwoup la, pa gen okenn itilize pwouve pou rejim alimantè a gluten-gratis pi lwen pase maladi selyak , ak " se pa gen anyen espesyal sou yon gluten-gratis rejim alimantè ki ka ede yon moun pèdi pwa. "
Malgre ke fèm "pa gen okenn," gen aktyèlman pa gen okenn syans konsidere si moun ki manje gluten-gratis pèdi pwa pi fasilman pase moun ki swiv yon rejim alimantè diferan, byenke yon reprezantan akademi espekile ke gen moun ki ka pèdi pwa yo lè yo manje gluten- gratis paske yo pa ka jwenn kòm anpil manje yo ka manje.
Sepandan, gen an reyalite kèk prèv ke manje gluten-gratis ka ede w pèdi pwa, si wi ou non ou aktyèlman gen maladi selyak.
Si ou gen selyak, plizyè syans medikal note ke celiacs ki gen twò gwo lè yo dyagnostike yo gen tandans pèdi pwa yo lè yo ale gluten-gratis.
Men, si ou pa gen kondisyon an, Gluten-gratis pèdi pwa ka toujou travay pou ou. Kadyològ Doktè William Davis, otè de ble ble , di m 'li wè menm pèdi pwa a te pwovoke pa rejim alimantè gluten-gratis nan moun ki pa gen maladi selyak: pasyan pèdi pwa regilyèman - anjeneral alantou 15 a 20 liv nan premye a mwa - lè yo lage ble soti nan alimantasyon yo.
Èske gen yon bagay nan ble oswa manje gluten ki lakòz moun overeat? Pa gen okenn prèv yon fason oswa lòt la nan syans medikal. Sepandan, Doktè Davis di li se vre ki baze sou rechèch pwòp li yo pibliye ak eksperyans nan pratik medikal li: moun konsome plis kalori an jeneral lè yo manje ble, epi yo gen tandans pèdi pwa - pafwa anpil nan pwa - yo lè yo lage ble soti nan alimantasyon yo.
Gade plis sou gluten-gratis pèdi pwa:
Gluten-gratis Rejim mennen nan pèdi pwa nan sèiacs ki twò gwo
Etid yo montre trè senpleman ke gluten-gratis rejim alimantè a ede moun obèz ki gen maladi selyak pèdi pwa.
Nan yon sèl etid, chèchè yo te swiv 191 moun, ki moun sou 32% yo te mèg, 38% yo te nòmal pwa, 16% te twò gwo epi 14% te obèz nan moman dyagnostik la. Soti nan gwoup la tout antye, 91 pasyan pran pwa apre kòmanse rejim alimantè a gluten-gratis - yon mwayèn de sou 16.5 liv. Men, yon lòt pasyan 25 pèdi yon mwayèn de 27,5 liv ... e pèt la te pèdi pwa ki pi pwononse nan pasyan yo ki te obèz nan dyagnostik la.
Yon lòt etid ki te gade 369 moun te jwenn pwa gen tandans nòmalize sou yon rejim alimantè Gluten-gratis - nan lòt mo, si ou se ki twò gwo, ou pral gen tandans pèdi pwa, pandan ke si ou mèg, ou pral gen tandans jwenn kèk pwa yon fwa ou ale gluten-gratis.
Ak yon etid twazyèm mezire kantite kalori konsome pa moun ki gen maladi selyak ki te swiv rejim alimantè a gluten-gratis konpare ak celiacs ki janm pwofite sou rejim alimantè gluten-gratis a, li jwenn moun ki janm pwofite sou pesonn boule yon mwayèn de 418 kalori plis chak jou pase sa yo ki te manje gluten-gratis. (Sa a sou ekivalan a nan yon sèl pen siplemantè Panera kannèl crunch bagel sou yon baz chak jou.)
Men, Èske yon gluten-gratis Rejim mennen nan pèdi pwa si ou pa gen selyak?
Etid ki montre gluten-gratis rejim alimantè a ka mennen nan pèdi pwa nan kèk moun ki gen maladi selyak pa aplike nan moun ki san kondisyon an, nan kou.
Sepandan, Dr. Davis kwè ke elimine ble nan rejim alimantè ou ap mennen nan pèdi pwa menm si ou pa gen maladi selyak - li te di ke li te wè li nan rive nan plizyè mil pasyan ki moun li te trete pou maladi kadyovaskilè. Li reklamasyon ke anpil pwoteyin ak lanmidon konpoze nan ble - pa sèlman pwoteyin nan gluten - yo danjere, epi li regilyèman konsèy pasyan l 'lage tout pwodwi ble soti nan alimantasyon yo (li mete aksan sou ble - grenn jaden ki pi omniprésente - byen lwen plis pase lòj oswa RYE, ki parèt nan pwodwi relativman kèk manje).
Dapre Dr Davis, manje ble stimul kò ou yo pwodwi nivo trè wo nan ensilin, òmòn nan ki deplase sik nan san ou nan selil kò ou a. Nivo ensilin segondè lakòz kò ou akimile grès nan vant ou. Lè kò ou gen anpil ensilin sikile, li ka lakòz tou santiman sik nan san ki ba, ki fè ou grangou. Ou pwan yon ti goute rapid (souvan fasil-dijere idrat kabòn tankou kèk ti biskwit oswa yon mòfin) ak sik la kòmanse tout lòt peyi sou ankò.
Dr Davis kwè ke pran ble a soti nan rejim alimantè ou ka kalme sik sa a ki enplike segondè ensilin ak sik nan san ki ba, ak prèske toujou mennen nan moun ki konsome mwens kalori ... ki nan vire rezilta nan pèdi pwa.
"Tipikman, ou pral wè yon pèt pwa 15-a-20-liv nan yon mwa," Dr Davis te di m 'nan yon entèvyou. "Gout nan pi gwo a se nan premye mwa a.Gen kèk nan ki se èdèm [sa vle di, retansyon dlo] Li sanble yo dwe yon pèt selektif nan vant la, epi gen yon rediksyon ki make nan gwosè ren."
Dr Davis di ke pasyan ki pèdi pwa ki pi yo se yo menm ki pa ranplase gluten ki gen manje ak anpil pwodwi gluten-gratis, ki gen tandans yo dwe wo nan kalori ak ki ba nan eleman nitritif. Olye de sa, moun ki pèdi pwa ki pi pwa pi oswa tout pwodwi grenn ki baze sou (menm pwodwi gluten-gratis ki make) plis sik ki baze sou manje trete, li te di. Nan eksperyans li, moun sa yo tou fè pi bon an soti nan yon pwen maladi kè de vi (ki se konsantre prensipal Dr. Davis ').
Genyen aktyèlman yon etid medikal enteresan ki fè bak doktè Davis 'de vi sou sa. Etid la, ki te pibliye nan 2013 nan Journal of Biochemistry Nitrisyonèl , te jwenn ke sourit apre yon rejim alimantè ki gen anpil grès gluten-gratis te vin pi piti pwa ak devlope mwens gra tisi pase sourit manje yon rejim alimantè glutenuz gwo anpil grès. Chèchè yo te idantifye tou rezon espesifik byochimik pou rezilta yo.
"Done nou yo sipòte efè benefisye nan gluten-gratis alimantasyon nan diminye benefis, enflamasyon ak ensilin rezistans," otè yo konkli. "Done yo sijere ke esklizyon gluten rejim alimantè yo ta dwe teste kòm yon apwòch nouvo dyetetik yo anpeche devlopman nan obezite ak metabolis maladi yo."
Analiz de done etid Lachin endike wòl Wheat a nan pwa
Genyen plis prèv pou wòl ble a nan pran pwa soti nan Denise Minger, yon blogger rejim alimantè anvan tout koreksyon / Paleo ak otè. Minger, ki moun ki byen li te ye nan ti sèk ki ba-karb rejim pou analiz li nan etid la Lachin, te pran yon gade nan sa ki done yo montre sou endèks mas mas ak konsomasyon ble.
Si ou pa abitye ak etid Lachin lan, ekri pa T. Colin Campbell, li nan yon liv ki baze sou etid epidemyoloji alontèm Campbell a nan rejim alimantè ak maladi nan moun ki ap viv nan 65 konte nan zòn riral nan Lachin. Men, Minger pa t 'sèvi ak liv nan tèt li - olye de sa, li te itilize done yo anvan tout koreksyon, anpil nan ki disponib sou entènèt, crunch nimewo espesyalman sou ble ak gwosè kò.
Nan analiz trè detaye Minger a nan done yo (ki sitiye isit la), li te jwenn ke konsomasyon ble se pi fò prediktè a pozitif nan pwa kò, epi li se fòtman Koehle ak endèks mas kò.
Tradiksyon: ble a plis ou manje, pi lou a ou yo, kèlkeswa ki jan wotè ou ye.
Pou wè si konklizyon li te leve, Minger tou kouri nimewo yo atravè yon pakèt moun sou diferan ekwasyon estatistik ak varyab diferan. Pa gen anyen chanje liy anba a, ki te ke manje manje te Koehle ak gen yon pi wo endèks mas kò.
Natirèlman, rechèch Minger a pa pwouve anyen - li a tou senpleman ki montre asosyasyon estatistik ant ble ak pwa, pa montre définitivement ke ble lakòz pran pwa.
Anba Liy: Gluten-gratis rejim ka ede ou pèdi pwa ... Si fè byen
Se konsa, rejim alimantè a gluten-gratis ede ou pèdi pwa? Men ki sa nou definitivman konnen:
• Si ou gen maladi selyak epi ou gen twò gwo oswa obèz nan dyagnostik, ou pral pwobableman pèdi kèk pwa yon fwa ou ale gluten-gratis.
• Si ou pa gen maladi selyak, li posib ke ale gluten-gratis ka ede ou pèdi kèk pwa depase, byenke pa gen okenn etid medikal pibliye ki montre si li travay oswa ou pa. (Eksperyans rechèch ak eksperyans pratik Dr Davis pa te pibliye nan yon jounal medikal kanmarad-revize.)
• Kèlkeswa si ou gen maladi selyak oswa ou pa, pwobableman ou pa pral pèdi anpil pwa sou rejim alimantè gluten-gratis - oswa potansyèlman nenpòt nan tout - si ou chaje moute sou pwodwi ranplasman gluten-gratis tankou pen, bonbon, gato ak sereyal, depi pwodwi sa yo gen tandans yo dwe menm wo (oswa nan kèk ka, menm pi wo) nan kalori pase pwodwi yo ki baze sou ble yo ap ranplase.
Dapre Dr Davis, ou pral jwenn pi bon pwa-pèt rezilta yo si ou tou koupe tounen anpil sou tout idrat kabòn ki gen lanmidon. Malgre ke nan vi l ', ble se delenkan ki pi mal la lè li rive nivo ensilin, tout glusid ki gen anpil grès - sa vle di, grenn gluten-gratis ak pwodwi grenn, plis pòmdetè, legum ak sik - ka ogmante nivo ensilin ou, fè ou plis enkline overeat , li te di.
Se poutèt sa, olye ke fè makèt sitou nan pwodwi a gluten-gratis ale nan makèt la, ou ta dwe evite pwodwi sa yo ak olye baz rejim alimantè ou sou legim fre, nwa, vyann mèg, ze ak fwomaj, ak kèk fwi limite ak grenn antye Gluten-gratis jete nan, Dr Davis di.
Sous:
Cheng J. et al. Kò endèks mas nan maladi selyak: efè benefik nan yon rejim gluten-gratis. Journal of gastroenterologik nan klinik. 2010 Apr, 44 (4): 267-71.
Davis, William. Ble vant . Rodale Press, 2011.
Marcason, W. Èske gen prèv sipòte reklamasyon an ki ta dwe yon rejim gluten-gratis dwe itilize pou pèdi pwa? Journal of Ameriken dyetetik Asosyasyon an. 2011 Nov, 111 (11): 1786.
Minger, Denise. Raw Manje SOS: Lachin etid, ble, ak maladi kè; Oh mwen! . Pibliye Sept. 2, 2010, jwenn aksè sou 5 fevriye 2012.
Murray J. et al. Efè yon gluten-gratis rejim alimantè sou sentòm gastwoentestinal nan maladi selyak. Ameriken Journal of Nitrisyon nan klinik. 2004 Apr; 79 (4): 669-73.
Smecuol E. et al. Longitudinal etid sou efè a nan tretman sou konpozisyon kò ak anthropometri nan pasyan maladi selyak. Ameriken Journal of Gastroenterology. 1997 Apr, 92 (4): 639-43.
Soares FL et al. Gluten-gratis rejim alimantè diminye adiposite, enflamasyon ak rezistans ensilin ki asosye ak endiksyon PPAR-alfa ak PPAR-gama ekspresyon. Journal of biyoloji chimik nitrisyonèl. 2013 Jun, 24 (6): 1105-11.