Moun sa yo ki nan nou ki gen maladi selyak ak sansiblite ki pa selyak gluten deja konnen twò byen sentòm yo nòmal nou ka jwenn nan ekspozisyon gluten : dyare, konstipasyon , bwouya nan sèvo , fatig, chimerik ak lensomni.
Men, ou ta blame ble ak Gluten pou epidemi an obezite? Ki sa ki sou pou maladi kè ak dyabèt?
Wheat: Responsab pou Maladi Kè, Demans, Menm Akne?
Ble vant , liv la 2011 pa prevansyon kadyològ Dr William Davis, diskite jis sa - ak plis ankò - nan yon ka konvenkan ki endike ble pou (w pèdi) pi fò nan maladi sante nan limanite.
Se pa sèlman dyabèt ak maladi kè yo ka te blame sou enjèstyon ble ble, Dr Davis diskite, men sendwòm entesten chimerik , brûlures ak demans ka tij soti nan abitid la gluten. Katarak? Wi. Akne? Tcheke. Ak pran pwa - espesyalman pran pwa.
Tras vant vant (ak Blames) Devlopman Wheat modèn
Kòm Dr. Davis eksplike li, ogmante engredyan ble nan peyi Etazini an (rezilta a, an pati, nan kanpay gouvènman an yo manje mwens grès ak plis "grenn an sante antye") te sanble ak pousantaj la obezite ogmante, ak ogmantasyon korespondan li yo nan kè maladi ak dyabèt.
Men, pwoblèm nan pa fini la: pwomosyon nan yon "sante antye grenn ki baze sou" rejim alimantè tou rejwenn ak manipilasyon jenetik nan plant la ble, ki sou jis yon deseni kèk chanje abitye yo "vag Amber nan grenn jaden" nan tinen, stocky mawon plant lou ak nwayo grenn jaden gwo ki gade ti kras tankou forebears yo.
"Katòz kwomozòm zèb sovaj yo te transfòme nan karant-de-kwomozòm, NITRAT-fètilize, tèt-lou, ultra-segondè-rendement varyete ki kounye a pèmèt nou achte bajèl pa douzèn, krèp yo pa chemine a, ak pretzels pa sak 'fanmi gwosè' a, "Dr. Davis ekri.
Kòm yon rezilta sa a manipilasyon jenetik, ble modèn gen byen lwen plis gluten pase zansèt li yo, li te di.
Li tou gen byen lwen plis nan lòt allergenic ak iminitè sistèm-stimulan konpoze pase ansyen ble.
Anplis de sa, ble se depandans, ki mennen moun ki manje l 'nan konsome sou 350 a 400 kalori adisyonèl chak jou, Dr Davis kenbe. Wheat kontribye plis pase nenpòt ki lòt grenn pou rezistans ensilin, précurseur a dyabèt, paske li lakòz siyifikatif leve nan sik nan san. Epi, li kontribye anpil nan maladi atè kowonè pa pwomosyon fòm malsen nan kolestewòl.
Ble vant vant ranfòse Assertions ak rechèch, anekdot
Menm pou moun nan nou ki deja evite ble ak grenn lòt gluten, tout sa a se byen yon ti jan yo pran pous Men, Dr. Davis fè bak avètisman l 'ak anpil prèv nòt ak anekdot nan pwòp pratik kadyoloji li nan Milwaukee, Wis.
Lè li rive dyabèt ak maladi kè, li te gen ane nan dosye sou dè santèn de pasyan yo, epi li itilize preskripsyon pou yon rejim alimantè ble gratis pandan tout pratik li yo ede maladi kè ranvèse.
Anplis de sa, prèv li pou pran pwa akòz ble ak apre gluten-gratis pèt rejim alimantè tou se fò, ak etid plizyè sipòte pa prèv nan pratik medikal l 'yo.
Prèv la Dr. Davis ofri pou efè ble a sou pwosesis la aje - ki ble, nan sans, vitès moute aje - se yon ti jan pi plis imoral.
Men, mwen onètman pa gen okenn pwoblèm kwè ke, swa, yo bay tout mwen konnen sou enflamasyon pwopriyete-enflamasyon-pwomosyon.
An jeneral, liv la fè yon ka konvenkan ke Ameriken yo te kapab amelyore sante yo anpil si yo ta sispann manje ble, frèt kodenn.
Anba Liy: Ekselan, Si w renmen Liv Rechèch
Ble vant vant nan yon ti kras detay sou maladi selyak, men li pa fèt yo dwe yon lòt liv sou maladi selyak. Olye de sa, tankou volim byen ekri alè danjere pa Dr James Braly ak Ron Hoggan , li ale byen lwen maladi selyak yo eksplore kèk nan manifestasyon lòt yo nan sansiblite gluten ak ble / gluten efè sou sante moun.
Liv la detanzantan sanble repetitif, ki pa ta dwe sanble ke etone; Apre yo tout, chak chapit detay ankò yon lòt maladi oswa yon kondisyon ak Lè sa a, blame ble pou li.
Doktè Davis ekri byen, ak ase anekdot ak istwa melanje nan adousi done yo syans difisil li te prezante, e li fè rechèch sou li ak plis pase 250 referans nan syans medikal.
Li gen ladan tou yon apendis ak 28 resèt ble gratis, anpil nan yo ki gade curieux m 'soti nan pèspektiv mwen pi ba-carb (resèt enkli pitza kwout pitza ak poul pecan-enkruste ak tapenad).
Sepandan, yon lòt anèks sou enstiti yon rejim alimantè ble gratis pa ale lwen ase oswa bay ase detay pou moun nan nou ak entolerans selyak oswa grav gluten, Se konsa, mwen pa ta konte sou li. Pou yo kapab jis, Dr Davis eta kanpe devan moun ki gen selyak oswa ki moun ki jwenn sentòm grav soti nan gluten yo ta dwe plis atansyon pase sa li sijere.
Liy anba a: vant vant ofri yon akizasyon fò nan ble, byen lwen pi lwen pase wòl li nan maladi selyak . Si ou te jwi danjere grenn oswa bon kalori, kalori move pa Gary Taubes, pou egzanp, ou pral tou jwi li liv sa a.
Divilgasyon: Yo te bay manifakti a echantiyon Revizyon.