Yon Fasil Low-Carb Ranplasman Pasta
Pasta se youn nan difisil-a-evite ak difisil-a-limite manje lè w ap eseye kontwole idrat kabòn ak dyabèt tip 2. Tradisyonèl pasta, te fè soti nan kèk konbinezon de tout-bi farin frans (blan farin frans) ak farin grès se konsidere kòm yon idrat kabòn rafine ak byenke li gou gwo, ka souvan rezilta nan sik nan san segondè nan moun ki gen dyabèt.
Si ou ap chèche ranfòse nitrisyon ou a, bese konsomasyon idrat kabòn ou a, ogmante konsomasyon fib ou ak pran sou gou nan sòs pi renmen ou, ou ta ka vle konsidere lè l sèvi avèk yon ranplasan pasta.
Jadinaj kalbas ete a se yon ekselan chwa legim ki pa fetid ki se etonan bon gou tankou yon ranplasan pasta. Jòn kalbas se yon manje ki an sante ki bay vitamin C, vitamin B6, vitamin K, Manganèz, mayezyòm, potasyòm, riboflavin, dyetetik fib, ak folat.
Enfòmasyon sou nitrisyonèl
Yon tas tranche kalbas jòn gen sou: 18 kalori, 0 gram grès, 2 gram sik, 4 gram kaboyidrat, 1 gram nan fib dyetetik, ak 1 gram nan pwoteyin.
Yon tas pasta kwit gen ladan: 221 kalori, 1.3 g grès, .8 g sik, 43 g idrat kabòn, 2 g fib, ak 8 g pwoteyin.
Pa chwazi kalbas pandan ete olye pou yo pasta regilye ou ka sove sou 40 g nan idrat kabòn ak plis pase 200 kalori.
Kòman yo fè navige pasta Squash ak yon peleron Peeler
- Lave kalbas sezon ete a.
- Dapre gou pèsonèl ou, ou ka itilize oswa jete kale deyò an. Peel epi jete kale deyò a si w chwazi fè sa.
- Mete kalbas la sou yon tablo koupe epi yo kòmanse kale kalbas la longueu lajè a vle, ki fè riban long. Ou ka kontwole lajè a pa yon ti kras wotasyon kalbas la apre chak kale ak penti kap dekale nouvo sifas la.
- Eseye evite grenn yo nan sant la kòm bann ak grenn twòp yo pral mushy. Jete sant lan pitit pitit, jete li nan pil konpòs la, oswa manje li.
- Si ou chwazi pou fè pi piti nouy ou ka tranch riban yo kale ak yon kouto nan bann likid mens oswa itilize yon julienne peeler. Julienne peelers fè bèl, nouy pafè.
Ki jan yo kwit Jòn Squash
Ou ka swa sèvi ak riban yo oswa nouy tankou-se oswa alalejè sèl bann yo ak pèmèt yo kwit sou chalè ki ba nan yon ti kantite lwil oliv, kouvri nan yon chodyè oswa po pou 30 minit. Sa a pral tou diminye kantite imidite ki lage. Eseye ranplasman pasta ou ak sòs pi renmen ou oswa kondiman. Lè w ap chwazi yon sòs, vize pou fè pou evite lou, sòs krèm tankou sa yo kalite sòs yo tipikman wo nan kalori ak grès satire.
Gen kèk opsyon pou kwit manje yo enkli:
- Sèvi ak bann yo anvan tout koreksyon
- Blanch nan dlo cho sale
- Bouyi pou jiska 1 minit nan dlo cho sale ak Lè sa a, blanch nan dlo frèt
- Sote ak yon lwil oliv ti kras oswa pou kwit manje espre
Lòt Low-Carb "asta Ranplasan
Si ou vle fè eksperyans ak lòt ki pa Peye-legim legim, ou ka tou fè pasta zukèini oswa espageti kalbas.