Byè se pwobableman bwason ki pi popilè nan alkòl nan mond lan. Malgre ke byè pafwa garners yon repitasyon move akòz kontni alkòl li, li tou gen yon engredyan kèk surprenante sante. Lòj , yon engredyan sa yo ki itilize pou fè byè, gen polifenol, ki te lye nan bese nivo kolestewòl ak fè pwomosyon sante kè.
Genyen tou kèk etid sijere ke bwason ki gen alkòl tankou byè kapab tou kapab amelyore sante kè nan kantite lajan modès. Men, ka bwè byè tou pi ba nivo kolestewòl ou a?
Èske byè gen nenpòt efè sou kolestewòl ou ak trigliserid?
Pa gen anpil nan syans sèlman gade nan ki jan byè ka afekte kolestewòl ou ak nivo trigliserid. Pifò nan syans gade nan tout kalite bwason ki gen alkòl ak efè yo sou kolestewòl, trigliserid , ak sante kè kòm yon antye. Etid yo te egzamine konsomasyon nan pwodwi byè sou lipid nan kantite ki sòti nan 60 a 340 mL chak jou soti nan nenpòt kote ant 4 ak 6 semèn an mwayèn. Li te jwenn ke, nan kèk etid, moun ki bwè omwen yon bwason byè yon jou te wè yon ogmantasyon nan nivo kolestewòl HDL pa jiska 11 pousan. Anplis de sa, nivo LDL nan kèk etid yo te bese nan jiska 18 pousan, byenke kèk lòt syans pa t 'wè yon diminisyon siyifikatif nan LDL.
Fason ki nan ki byè afekte nivo lipid ou pa konnen. Nan etid sa yo, tip la oswa mak nan byè pa te anjeneral te note.
Yon etid tou te montre ke yon byè (apeprè 340 mL) chak jou ka diminye oksidasyon nan LDL. Sepandan, konsomasyon nan twa oswa plis byè chak jou aktyèlman ankouraje LDL oksidasyon.
Etid yo montre ke LDL soksid ka ankouraje enflamasyon nan pawa enteryè a nan veso sangen ak kontribye nan fòmasyon nan ateroskleroz ki mennen nan devlopman maladi kadyovaskilè. Malgre ke te gen kèk efè pozitif te note nan byè bwè ak lòt kalite alkòl, te gen tou kèk efè negatif: nivo trigliserid ki wo yo te tou te note kòm konsomasyon nan byè ogmante. Gen nivo trigliserid trè wo se yon lòt faktè risk pou devlope maladi kadyovaskilè.
Èske ou ta dwe bwè byè nan pi ba kolestewòl ou a?
Malgre ke yon sèl byè yon jou parèt amelyore pwofil lipid ou a ak pi ba oksidasyon nan LDL nan kèk ka, bwè twa oswa plis byèr ka negativman afekte pwofil lipid ou a, sante kè, ak ogmante risk ou genyen pou resevwa sèten maladi tankou kansè sèten, segondè san presyon, epi ki gen yon estoke. Tandans sa a te tou te note ak lòt kalite alkòl. Se poutèt sa, li rekòmande ke ou pa bwè twòp byè - oswa nenpòt ki bwason ki gen alkòl pou pwoblèm sa a - si ou gen enkyetid sou sante kè ou.
Asosyasyon an kè Ameriken rekòmande ke si ou bwè alkòl, ou ta dwe sèlman bwè youn a de 12 ons pòsyon nan byè chak jou si ou se yon nonm, ak 12 ons byè yon jou si ou se yon fanm.
Douz ons egal a egal a 350 mL nan byè. Si ou pa tipikman bwè, Asosyasyon kè Ameriken an prekosyon ke ou pa ta dwe kòmanse byè bwè - oswa nenpòt ki lòt alkòl - sèlman nan bi pou yo amelyore sante kè ou.
> Sous:
> Alkòl & Sante kè. Asosyasyon an kè Ameriken.
> Arranz S, Chiva- Blanch G, Valderas-Martinez P et al. Diven, byè, alkòl, ak polifenol sou maladi kadyovaskilè ak kansè. Eleman nitritif 2012; 4: 759-778.
> Foerster, M .; Marques-Vidal, P .; Gmel, G .; et al. Alkòl bwè ak kadyovaskilè risk nan yon popilasyon ki gen gwo konsomasyon alkòl vle di. Am. J. Cardiol. 2009, 103 , 361-368.
> Prickett CD, Lister E, Collins M et al. Alkòl: zanmi oswa lenmi? Bwason ki gen alkòl alkòl pou katarak ak ateroskleroz ki gen rapò ak aktivite antioksidan plasma. Nonlinear Biol Toxicol Med 2004; 2: 353-370.