Anpil moun ki gen dyabèt konsène sou manje ze paske yo kwè yo twò wo nan kolestewòl. Li te yon fwa kwè ke manje manje kolestewòl ka ogmante kolestewòl nan san an, men lojik sa a pa panse yo dwe vre. An reyalite, etid yo montre ke kolestewòl dyetetik, tankou kolestewòl la te jwenn nan ze, pa lye nan nivo segondè nan kolestewòl nan san an.
Cholesterol dyetetik pa konekte nan san kolestewòl san
Pandan ke li pa estraòdinè pou yon moun ki gen dyabèt tip 2 ki gen lòt kondisyon tankou kolestewòl ki wo, konsomasyon kolestewòl dyetetik tèt li pa te lye nan nivo kolestewòl ki wo.
Kòm pou yon relasyon jeneral ant konsomasyon ze ak dyabèt tip 2, yon jen 2010 etid pibliye nan Jounal la nan Nitrisyon nan klinik yo pa jwenn okenn relasyon sa yo. Gen kèk ekspè rekòmande limite ze pou pa plis pase twa jòn pou chak semèn. Rekòmandasyon sa a se sitou akòz kontni grès la satire yo te jwenn nan jònze a olye ke kolestewòl la.
Li te ajoute sature ki pral jwenn ou
Konsomasyon depase nan grès satire (yo te jwenn nan manje fri, vyann pwosesis tankou sosis ak bekonn ak bagay dous tankou bonbon, gato, ak sirèt) ka ogmante kolestewòl san ou. Epi pandan ke de ze gen mwens grès satire pase yon anmbègè piti, si ou kwit ze ou nan bè, tèt yo ak fwomaj plen grès oswa pè yo ak bekonn oswa sosis, ou mare yo manje twòp satire.
An reyalite, kèk etid rezilta yo te montre yon lyen ant konsomasyon ze ak kolestewòl oswa dyabèt segondè yo ka fose ki baze sou prezans lòt bagay ki gen anpil grès manje tankou bè, bekonn, ak sosis.
Ze ka yon pati nan yon plan manje balanse
Sou pwòp yo, ze yo se yon sous pwoteyin modere mèg ki ka ede balanse yon plan repa te fè pou yon moun ki gen dyabèt .
Pwoteyin se yon macronutrient enpòtan ki ede èd nan sasyete, prezève ak bati mèg kò mas, ranfòse iminite epi li ede geri ak reparasyon tisi. Ze pa gen okenn idrat kabòn ak yo pa limite a pa gen okenn enpak sou sik nan san lè yo manje pou kont li. Blan blan yo se yon opsyon menm leaner: de blan ze oswa 1/4 ranplasan ze tas gen mwatye kalori yo nan 1 ze ak yo ba anpil grès.
Isit la yo se kèk ide manje ki an sante ki gen mwens pase 500 kalori epi enkli ze:
- Goumen youn ze ak de blan ze. Ajoute nenpòt ki legim ki pa Peye-fetid ou goumen - kite legim griye, epina, pwav, zonyon. Sèvi ze goumen sou tèt 1 tranch nan pen griye antye ak yon tès nan zaboka. Ajoute yon pòsyon nan sezon fwi fre.
- Melanje de difisil-bouyi ze kwit ak yon sèl blan ze ak zaboka ak sèvi ak yon tranch nan leti ak tomat sou griye antye-ble. Ajoute yon pòsyon nan sezon fwi fre.
Manje ze gen benefis sante adisyonèl
Si w toujou nan dout sou ajoute ze nan plan repa dyabèt ou, men kèk lòt rezon ki fè moun ki gen dyabèt ta dwe konsidere manje ze:
- Anplis de sa yo te ba nan grès satire ak plen nan bon-bon jan kalite pwoteyin, ze yo tou chaje ak 13 vitamin esansyèl ak mineral - de nan ki, kolin ak lutein, yo enpòtan pou fonksyon nan sèvo ak je.
- Ze yo se yon sous bon nan grès-idrosolubl vitamin D. Konsomasyon adekwa nan vitamin D ka potansyèlman redwi risk pou dyabèt tip 2, men li pa poko rekonèt si wi ou non korije vitamin D deficiency nan moun ki gen entolerans glikoz ka diminye risk pou yo pwogresyon nan kalite 2 dyabèt.
- Manje ze nan manje maten ka ede kontwole grangou ak nivo sik nan san. Nan yon sèl etid konpare yon manje maten ze nan yon manje maten bagel, moun ki te gen ze pou manje maten rapòte santi mwens grangou pandan tout jounen an ak pèdi 65% plis pwa. Pwoteyin ralanti dijesyon kòm byen ke absòpsyon glikoz. Pakonsekan rezon ki fè bon, mèg pwoteyin yo ta dwe enkli nan tout plan repa pou moun ki gen dyabèt.
- Yon etid sigjere ke manje yon pi gwo grès, pi wo pwoteyin, manje maten idrat kabòn pi ba yo ka ede diminye sik nan san.
- Yon sèl ze sèlman gen apeprè 75 kalori epi pa gen okenn glusid. Dife difisil-bouyi fè yon kalori ekselan ak idrat kabòn kontwole, ki pèmèt ou ranpli moute sou pwoteyin lan san yo pa spiking sik nan san ou.
- Ze koute omwen 1 1/2 a 2 fwa mwens pase ekivalan vyann ak opsyon pwason lè ou konpare 1 ze a 1 ons vyann, fè yo yon chwa trè ékonomi
Yon panse dènye
Sonje lè ou kwit manje ki pou kwit manje yon ze byen se pi bon fason pou redwi risk pou pwazon manje salmonèl. Li nan pwobableman pa yon bon lide yo konsome ze anvan tout koreksyon.
Sous:
Djoussé L, Kamineni A, Nelson TL, Carnethon M, Mozaffarian D, Siscovick D, Mukamal KJ. http://www.ajcn.org/cgi/content/short/ajcn.2010.29406v1. Konsomasyon ze ak risk pou kalite 2 dyabèt nan granmoun ki pi gran. Journal Ameriken an nan klinik Nitrisyon 2010.
Linus Pauling Enstiti. Vitamin D. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Tout, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. ak Wainstein, J. (2013), Big Dejene Rich nan Pwoteyin ak Grès Amelyore Kontwòl glisemik nan Kalite 2 dyabetik. Obezite. fè: 10.1002 / oby.20654
Ratliff J, Leite JO, de Ogburn R, Puglisi MJ, VanHeest J, Fernandez ML. Konsome ze pou enfliyans Dejene Plasma glikoz ak Ghrelin, pandan y ap diminye konsomasyon enèji pandan pwochen 24 èdtan yo nan Gason granmoun. Rechèch Nitrisyon; 2010, 30: 96-103.
Vander Wal JS, Gupta A, Khosla P, Dhurandhar. "Dejene ze amelyore pèdi pwa." Entènasyonal Journal of Obezite; 2008, 32: 1545-1551.