Si w ap jis kòmanse yon rejim alimantè ki ba-kolestewòl, li pi bon pou refere a yon lis ki gen anpil kolestewòl ak segondè- satire grès manje pou fè pou evite ak limite. Sonje byen, li pa janm twò ta pou adopte sante abitid manje.
Poukisa satire grès ak kolestewòl yo ta dwe limite
Rejim segondè nan grès satire ak kolestewòl ka kontribiye nan kolestewòl segondè ak yon segondè lipoprotein ki ba-dansite (LDL-"move" kolestewòl) nivo nan kò a, ogmante risk ou pou maladi atè kowonè ki te koze pa ateroskleroz, ki se plak bati- up nan atè yo.
Isit la nan yon lis manje ki gen anpil nan kolestewòl oswa grès satire ke ou bezwen limite oswa evite:
Ze ak vyann
- Limite ze antye depi jònze a se sa ki gen kolestewòl la ak grès satire. Sèvi ak blan ze oswa ranplasan ze pou resèt ki mande pou plis pase yon ze antye. Remake byen ke ou pa oblije elimine ze antye, blan espesyalman ze, ki se segondè nan pwoteyin.
- Limite gwo grès nan vyann bèf tankou ren anlè, T-zo, dolar, porterhouse, briyan, kòt-je, ak tranche fas. Chwazi vyann ki make "chwa," "chwazi," ak "mèg."
- Evite sa yo rele "ògàn" vyann tankou fwa ak sweetbreads, ki gen kòm anpil ke 375 mg nan kolestewòl pou chak sèvis 3-ons.
- Limite trete ak manje poul tankou boloya, janbon, chen cho, sosis, ak vyann manje midi. Yo ap wo nan grès satire ak sodyòm.
- Evite kanna ak zwa, men sonje ke mèg, tete san tach oswa janm yo se pi ba-grès chwa. Evite fri anyen nan kanna oswa zwa grès.
Dairy
- Limite konsomasyon ou nan pwodwi letye ki gen anpil grès tankou bè ak lèt antye, osi byen ke 2 pousan pwodui lèt letye, tankou yogout ak fwomaj.
- Si wap itilize bwè lèt antye oswa itilize pwodui lèt grès , eseye chanje lèt ki gen anpil grès oswa 1 pousan lèt ak pwodwi letye. Yon fwa ou santi ou konfòtab ak anpil grès oswa 1 pousan, eseye lèt ekreme ak pwodwi ki pa gen anpil grès.
Lwil oliv
- Koupe tounen sou manje ki gen lwil legim ki pasyèlman idrogenize pou diminye trans grès nan rejim alimantè ou. Tcheke etikèt yo manje nan manje pake pou tèm yo "idrojen" oswa "pasyèlman-idwodone lwil oliv." Si tèm sa yo parèt kòm youn nan senk premye engredyan yo, li ta rekòmande pou fè pou evite oswa limite pwodwi sa yo.
Bò
- Limite Fries franse ak lòt asyèt fri ki fèt ak pasyèlman idrogenize oswa grès satire. Eseye bouyon pòmdetè dous oswa fwi pou yon altènatif an sante.
Desè
- Limen gato, bonbon, ti biskwit, patisri, pi, ponmkèt, ak beye, sitou sa ki fèt ak grès pasyèlman idrogenize oswa satire. Lè kwit nan kay, konsidere resèt ki ba anpil grès pou fè desè ou yo plis kolestewòl-zanmitay.
Yon rejim ki ba-kolestewòl kapab kreyatif
Kenbe nan tèt ou ke nouvo rejim alimantè kolestewòl-zanmitay ou an pa dwe tankou restriksyon jan ou ta ka te espere li yo dwe. Malgre ke li enplike limite oswa evite manje ki nan lis anwo a, gen anpil manje ak nouvo resèt ajoute nan kòm byen. Ou ka chanje resèt fin vye granmoun pi renmen yo pa ranplase chwa kè ki an sante epi jwenn fason kreyatif pou prepare nouvo manje ou pa ka te eseye anvan sa ede kolestewòl pi ba, tankou nwa, marin, oswa pwa ren, berejenn, okra, avwan, soya , ak pwason gra.
> Sous:
> Lèt kè Harvard. 11 Manje ki gen pi ba kolestewòl. Harvard Health Publishing: Lekòl Medikal Harvard. Mizajou 12 Out, 2017.
> Ekip kè ak vaskilè. Konbyen ze ou ka manje pou ou rete kè-an sante? Klinik Cleveland. Pibliye 23 janvye, 2015.