Goute sou nwa pou pi bon Sante kè
Nwa yo se ti goute eleman nitritif ki gen pwoteyin, fib, vitamin, mineral, ak antioksidan. Sèten nwa yo tou wo nan "bon" grès ki ka ede diminye risk ou pou maladi kè.
Ann al yon ti jan pi fon nan kontni an nitrisyonèl nan nwa, ki gen ladan ki nwa ou ta dwe patisipe munch sou yo optimize sante kè ou.
Nwa yo Segondè nan Grès, Se konsa, Ki jan yo Lower risk ou pou maladi kè?
Nwa, tankou nwa, pistache , ak nwaye , gen gwo kantite grès enstore oswa "bon" grès, ki ogmante lipoprotein segondè-dansite (HDL) ak pi ba lipoprotein ki ba-dansite ( LDL ).
LDL se yon "move" kolestewòl paske li bouche atè ou yo. Se poutèt sa gwo nivo LDL ogmante risk yon moun nan atak kè ak kou.
HDL, nan lòt men an, se "bon" kolestewòl ou paske li pote "move" kolestewòl lwen atè yo nan fwa a. Lower nivo HDL yo lye nan maladi kè tandiske pi wo nivo HDL ka aktyèlman ede anpeche atak kè ak kou yo.
Pandan ke nwa diminye risk pou maladi kè pa bese kolestewòl LDL ou a, rechèch sijere ke manje a souvan nan nwa benefis kè ki depase sa a kolestewòl bese.
Nan lòt mo, nwa ka bay lòt kè ak avantaj sante jeneral pa diminye san presyon ak diminye adipozite brankyo, ki se grès la ki antoure ògàn ou nan vant ou. Èske w gen twòp vèt grès ogmante chans ou genyen pou devlope dyabèt tip 2 ak metabolik sendwòm .
Benefis sante yo nan manje nwa yo pi bon etidye nan nwaye, yon kalite nwa ki espesyalman segondè nan asid gra omega-3, menm "bon" grès yo te jwenn nan pwason lwil tankou somon, tabi, aran, trout lake, sadin, ak ton albacore.
Rechèch montre ke Omega-3 asid gra gen anpil benefis kè tankou:
- Bese risk ou nan rit kè nòmal ki ka lakòz lanmò toudenkou
- Diminye nivo trigliserid
- Ralanti to la atè-obstrue
- Yon ti kras bese san presyon
Natirèlman, san grès enstore, gen lòt benefis sante nan nwa tankou:
- Asid folik, yon vitamin B ki redui kolestewòl total ak nivo kolestewòl LDL epi li nesesè pou fòmasyon nouvo selil
- Potasyòm, yon mineral ki diminye efè sodyòm nan kò ou, ede ak dekonpozisyon idrat kabòn ak ede kontwole aktivite elektrik kè ou
- Vitamin E, yon antioksidan ki pwoteje selil ou soti nan domaj pa radikal gratis epi kenbe pwosesis metabolik
- Arinin, yon asid amine yo te jwenn nan gwo kantite nan nwa ki ede kò ou fè oksid nitrique, ki detan veso san konstwi
Pi bon nwa yo nan pi ba kolestewòl ou
Tout moun nan tout, nwa yo pi byen ba pi ba kolestewòl ou gen kantite lajan ki pi wo nan grès enstore ak kantite lajan ki pi ba nan grès satire. Men sa yo enkli, men yo pa limite a:
Pistach, tou se kè-an sante, ki ka sipriz ou. An reyalite, pistach la se pi popilè "nwa" (vrèman yon legim) nan Etazini epi li gen gwo kantite enstore grès ak pi ba kantite grès satire .
Pasyan an pa enstore pwofil grès ankouraje sante kè. Menm jan an tou, kiltivatè yo gen kounye a devlope yon fason yo grandi pistach wo-oleik, ki gen yon kontni ki pi wo nan enstore grès ak pi ba kontni nan grès satire lè yo konpare ak pistach regilye.
An reyalite, Administrasyon Manje ak Medikaman (FDA) te bay apwobasyon pou nwa sa yo, anplis amann, pou resevwa yon distenksyon "kè-sante" sou etikèt yo.
Finalman, li merite sonje ke sèk griye, nwa alaleye yo parèt gen benefis sante menm jan ak manje nwa kri, dapre yon etid nan Jounal Ewopeyen an nan Nitrisyon . Nan etid sa a, 72 patisipan yo te boule 30 gram pou chak jou nan swa anvan tout koreksyon oswa sèk griye, alalee sale sale pou 28 jou. Faktè maladi kè tankou nivo kolestewòl ak san presyon yo te mezire nan kòmansman etid la ak nan fen.
Rezilta revele ke konpare ak nan konmansman an nan etid la, manje swa fòm nan nwazèt (kri oswa sèk griye, alalejè sale) siyifikativman amelyore nivo HDL ak san presyon, san yo pa yon chanjman nan grès nan kò.
Nwa yo se kè Healthy, Men, nan modération
Natirèlman, tankou pifò manje, balans se kle, sa vle di pandan y ap manje nwa se bon pou sante ou, ou pa vle fè twòp li. Avèk sa, selon American Heart Association, si ou swiv yon rejim 2 kalori-yon jou, ou ta dwe konsome 4 a 5 pòsyon nan yon semèn nan nwa, grenn, oswa legum. Yon gwosè k ap sèvi ekivalan a yon ti ponyen (1.5 ons nwa) oswa 2 gwo kiyè nan bè nwa.
Yon Pawòl nan
Lè procesna manje midi ou oswa rive nan etajè ou pou yon ti goute, pwan yon ti ponyen nan nwa oswa slater kèk bè nwa sou yon tranch pòm, olye pou yo rive pou bato sale oswa ti biskwit. Ou ka menm enkòpore nwa nan manje lòt ou yo. Eseye brase nwa nan farin avwàn ou nan maten an oswa yon brase-fri nan dine.
Nan fen a, nwa konsome nan modération se yon chwa sansib sante ou ka fè pou kè ou-sa a se nan adisyon a fè egzèsis, manje yon rejim alimantè ki rich nan fwi, legim, ak grenn antye, ak mentni yon pwa nòmal.
> Sous:
> Ameriken kè Asosyasyon. (2017). Pwason ak Omega-3 asid gra.
> Ameriken kè Asosyasyon. (2016). Ale nwa (Men, jis yon ti kras!).
> Harvard TH Chan Lekòl Sante Piblik (nd). Sous Nitrisyon: nwa pou kè a
> Ros E. Benefis Sante nan konsomasyon nwa. Eleman nitritif . 2010 Jul; 2 (7): 652-82.
> Tey > SL, Robinson T, Gray AR, Chisholm AW. Brown RC. Èske sèk torréfaction, nwa alimantasyon alalejè afekte pwopriyete kardioprotective yo ak akseptab? Eur J Nutr . 2017 Apr; 56 (3): 1025-36