Fwomaj ak rejim ki ba ou kolestewòl

Dyetetyen 'konsèy sou Sèvi ak fwomaj nan rejim kolestewòl ou an

Pasyan ki gen kolestewòl segondè yo souvan konfonn sou si fwomaj ka fè pati nan rejim alimantè yo.

Gen kèk chwazi pou fè pou evite manje fwomaj tout ansanm, pandan ke lòt moun pa chanje konsomasyon fwomaj yo nan tout.

Yon estrateji ki pi apwopriye tonbe yon kote nan mitan an. Li pa nesesè pou evite fwomaj antyèman, men si ou gen kolestewòl, w ap bezwen fè kèk chanjman.

Pandan ke li a vre ke fwomaj regilye-grès ka yon sous konsiderab nan grès satire ("move grès" ki kontribye nan kolestewòl segondè) ak kalori. Men, sa a se pa vre nan tout varyete.

Redwi-grès, limyè ak ki pa gen anpil grès fwomaj yo pi ba nan grès satire. Yo ka itilize regilyèman men yo ta dwe konsidere kòm sipleman akseswar olye ke konsantre nan yon repa. Menm estanda (plen grès) fwomaj ka jwi nan modération. Ankò, panse a yo tankou "pafwa" manje epi yo pa konsantre prensipal la nan repa la.

Frekans ak pòsyon kontwòl

Pou yon rejim alimantè yo dwe siksè, dyetetist yo ankouraje konsèp la ke gen "pa gen manje totalman entèdi." Tankou nenpòt ki manje, fwomaj ka enkli nan plan ba-kolestewòl ou toutotan ke frekans ak pòsyon gwosè yo konsidere.

Alison Massey MS, RD, rejim alimantè pou pasyan ekstèn nan Sant St Joseph Medical Center (Towson, MD), ankouraje pasyan yo pou yo kenbe 1-ons pòsyon lè jwi fwomaj.

(Yon pòsyon 1 ons ons fwomaj se ekivalan apeprè kat jwe zo oswa yon gwosè granmoun ki menm gwosè).

Altènativ yo nan Cheese Creole Creole, ki gen anpil grès

"Anpil konpayi kounye a vann fwomaj yo nan 'pòsyon pafè' oswa gwosè goute yo. [T] wo nan favorites mwen yo Cabot ^Tm ak ^Tm nan bèf ^lach ," Massey di.

"Yo menm tou yo gen redui-grès ak lite opsyon."

Pi ba kantite lajan an nan plen grès Fwomaj konsome

Pandan ke li vrè ke fwomaj plen grès ka segondè nan malsen satire grès, fè desizyon entelijan dyetetik ka ede ou diminye kantite lajan ou konsome sou kou a nan jounen an.

"Si ou pa ka fè san yo pa plen grès fwomaj, poukisa pa eseye pi ba kantite total fwomaj an jeneral?" di Jessica Butcher, RD, yon rejim alimantè nan Grand Haven, Mich.

Boucheur bay twa konsèy pou modifye kantite fwomaj plen grès nan repa ou:

1. Lòd pitza ak mwatye nan fwomaj la plen grès.
2. Jwi sandwich ou oswa Burger san fwomaj epi ajoute yon koup la marin siplemantè olye.
3. Opt pou yon fwomaj plis gou oswa pi fò-gou plen grès ede ou redwi kantite lajan ki nesesè yo. Feta ak kabrit fwomaj yo etonan kòm yon topping pou sòs salad ou a, pasta, oswa vlope.

Konsidere Alternatives

Kenbe nan tèt ou ke lèt fwomaj bèf la se pa sèlman opsyon ou pou jwi pwodwi letye.

"Chwazi fwomaj ki gen anpil grès oswa grès, oswa eseye fwomaj ki fèt nan lèt sise, zanmann oswa kabrit," di Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, edikatè nitrisyon (Florida).

Liy anba a

Renmen plen fwomaj fwomaj nan modération oswa patisipe pou ki pa gen anpil grès oswa ba-grès fwomaj. Omit toppings fwomaj lè ou kapab, oswa konsidere altènativ fwomaj ki pa bèf la.

^Sous:

^{Entèvyou pèsonèl 4/28/11 Alison Massey}

^{Entèvyou pèsonèl 4/28/11 Jessica Butcher}

^{Entèvyou pèsonèl 4/28/11 Beth Ellen DiLuglio}