Yon entolerans manje pa tankou yon alèji manje tradisyonèl - olye de sa, li nan yon reyaksyon dezagreyab nan manje ki pa enplike yon repons sistèm iminitè oswa liberasyon an nan histamine (pwodui chimik ki lakòz vre sentòm alèji).
Anpil entolerans manje (yo rele tou sansibilite manje) yo koze pa defisyans oswa reyaksyon nan aparèy dijestif la ak mennen nan sentòm dijestif tankou gonfle, dyare ak gaz.
Lòt entolerans manje ka kontribye nan kondisyon tankou maltèt migrèn oswa menm twoub ipèaktivite atansyon defisi.
Entolerans manje ka lakòz sentòm pwoblèm, men li jeneralman pa konsidere danjere.
Alèji Manje vs entolerans
Kòm mwen te di pi wo a, yon entolerans manje (tou refere yo kòm yon sansiblite manje) se pa menm bagay la kòm yon alèji manje tradisyonèl yo.
Nan yon alèji manje tradisyonèl, kò ou reyaji nan sibstans la alèjenik pa aliye yon atak sistèm iminitè te mande sou pa yon eleman sistèm iminitè li te ye kòm antijèn ilegal espesifik imunoglobulin E (IgE).
Sa a ki kalite reyaksyon k ap pase imedyatman oswa trè vit (nan segonn nan yon kèk èdtan apre ou fin konsome sibstans ki sou pwoblèm). Sentòm yo enkli anfle, anfle, pwoblèm pou respire, itikè , vomisman ak doulè nan vant, pwoblèm pou vale ak yon batman fèb. Nan pi move, alèji manje vre yo ka menase lavi.
Nan entolerans manje, pandan se tan, sentòm yo vin twò grav, yo pa imedyat, epi yo pa menase lavi. Yo gen tandans yo dwe sitou dijestif nan lanati (gonfle, dyare oswa konstipasyon, kranp nan vant, ak gaz), epi yo ka pa sifas pou jiska plizyè jou apre ou fin manje manje an ofansif.
Gen plizyè kòz ki posib pou entolerans manje, tankou yon defisi nan anzim ki nesesè pou dijere sèten manje (tankou laktoz), pwoblèm pou trete sèten pwodwi chimik (tankou kafeyin), e menm sansiblite aditif an patikilye nan manje (tankou kolye).
Tretman entolerans manje jeneralman vle di retire manje a ofiske soti nan rejim alimantè ou.
Kalite manje entolerans
Plizyè entolerans manje manje komen yo enkli:
- Laktoser entolerans . Sa a se koze pa yon defisi nan anzim lan kò nou sèvi ak dijere laktoz, yon kalite sik yo te jwenn nan pwodwi letye. Si ou soufri nan entolerans laktoz, ou ka anmezi pou soulaje sentòm yo lè ou pran yon lòt ranplasman anzim tankou Latteid.
- Gluten sansiblite . Gluten se yon pwoteyin ki te jwenn nan grenn ble, lòj, ak RYE. Nan kèk moun, konsomasyon sa yo grenn mennen nan maladi selyak , ki se yon kondisyon otoiminitè. Nan lòt moun, grenn yo sanble yo lakòz sentòm entolerans manje., Men se pa domaj nan entesten ki karakterize selyak maladi. Sèlman tretman aktyèl la pou sansiblite Gluten ap evite tout gluten-ki gen grenn.
- Istwa entolerans . Histamine se yon chimik ki natirèlman yo te jwenn nan manje ki gen laj, tankou sèten ven, fwomaj, ak fimen oswa konsève vyann. Moun ki gen sansib pou manje histamine ki gen souf yo kapab soufri de yon varyete sentòm, tankou doulè nan vant, dyare, vomisman ak gratèl po, lè yo konsome manje sa yo. Li posib limite konsomasyon ou nan histamine ki gen manje. Anplis de sa, gen kèk moun ki te gen siksè ak yon pwodwi anzyòm sou-a-vann san preskripsyon ki fèt ede pwosesis kò ou sa yo manje.
Dyagnostik
Entolerans manje ka difisil pou fè dyagnostik, ak sentòm yo sipèpoze ak yon varyete de lòt kondisyon, tankou sa yo ki nan alèji alimantè vre ak maladi selyak (tou de ki mande pou medikal atansyon). Se poutèt sa, li enpòtan yo diskite sou sentòm ou yo avèk doktè ou. Li ka rekòmande ou sibi plis tès oswa kenbe yon jounal manje ede jwenn yon dyagnostik egzat.
Sous:
AllergyUK. Ki sa ki se entolerans manje (ki pa IgE medyatè ipèrsansibilite Manje)
Alpay K et al. Restriksyon rejim alimantè nan migrèn, ki baze sou IgG kont manje: Yon klinik double-avèg, owaza, sou-jijman kwa-sou. Cephalalji. 2010 Jul; 30 (7): 829-837.
Ameriken Academy of Alèji, Opresyon ak imunoloji. Fèy fèy entolerans fèt.
Pelsser LM et al. Efè yon rejim elimine restriksyon sou konpòtman timoun ki gen twoub iperaktivite atansyon-defisit (INCA etid): yon jijman kontwole owaza. Lansè la. 2011 Feb 5; 377 (9764): 494-503.