Grès enstore yo rekonèt tou kòm "bon grès" paske yo ka gen yon efè pozitif sou sante kè ou. Malgre ke mekanism yo pa ki afekte lipid se pa sa konplètman li te ye, syans yo te montre ke grès enstore ka modestly diminye kolestewòl LDL ou yo ak ogmante nivo kolestewòl HDL ou. Gen kèk grès poliensature, tankou omega-3 asid gra, ka ede tou diminye nivo trigliserid ou a.
Malgre ke gen anpil sipleman ki gen grès enstore, tankou lwil oliv fwa Kòd ak lwil oliv pwason, jwenn grès enstore soti nan manje kapab tou bay lòt eleman nitritif kè-sante nan rejim alimantè ou. Gid regilye dyetetik rekòmande ke 25 a 35% nan konsomasyon chak jou kalori ou ta dwe soti nan grès, ak grès enstore ki gen ladan pi fò nan grès la boule nan rejim alimantè ou.
Si ou vle gen ladan grès enstore nan rejim alimantè ou, ou ta dwe asire ke manje sa yo ranplase lòt manje nan rejim ou an ki wo nan grès satire - olye ke ajoute nan yo. Sinon, ou ka riske pran pwa ak ogmante nivo lipid ou.
Manje ki pi wo nan Grès enstore
- Zaboka: Fwi sa a bon gou se chòk-plen nan grès monounsaturated. Avocados ka ajoute nan anpil kalite manje nan rejim alimantè ou - tankou yon gaye sou sandwich ou oswa tranche sou soup ou pi renmen, sòs salad, oswa antre.
- Oliv: Green, nwa, Kalamata - oliv yo pa sèlman wo nan gou yo, yo tou segondè nan grès monounsaturated. Si ou tranch, zo, oswa itilize yo tout, gen anpil opòtinite pou ajoute oliv nan rejim alimantè kolestewòl-zanmitay ou.
- Nwa: Manje sa yo bon gou yo wo nan tou de grès poliensature ak grès monounsaturated. Nwaye yo tipikman pi wo nan grès poliensature nan konparezon ak nwa lòt, Lè nou konsidere ke Pistache, nwa, ak pwa yo pi wo nan kontni grès monounsaturated. Nwa yo tou wo nan lòt engredyan sante, tankou fib, fitostoster, vitamin, mineral, ak pwoteyin. Nwa yo tou anpil versatile epi yo ka enkli nan rejim alimantè ou nan yon kantite fason. Yon ti ponyen nan nwa ka fè yon ti goute satisfè, oswa yo ka ajoute nan yon sòs salad.
- Pwason gra : Pwason yo jeneralman mèg ak bon genyen ladan yo nan rejim lipid-bese ou. Sepandan, kèk pwason yo wo anpil nan Omega-3 grès, yon kalite asid polyenaturated gra. Pwason nan kategori sa a ta gen ladan somon, tabi, aran, ton, ak anchwa. Si ou gen ladan sa a ki kalite pwason nan rejim alimantè ou, ou ka kenbe li kè-an sante pa griye, boulanjri, oswa poche. Sepandan, ou ta dwe evite fri pwason an, menm jan sa a ka prezante kalori ak malsen trans bon nan rejim alimantè ou.
- Sèl lwil : lwil ka itilize nan pant, pansman ak nan prepare pi renmen ou sote oswa kwit machandiz. Si w ap swiv yon rejim lipid-bese, ou ka chanje soti bè oswa magarin pou lwil segondè nan grès enstore. Lwil sa yo gen ladan oliv, kanola, legim, safarèy, mayi ak lwil oliv soya.
- Grenn : Anplis nwa, grenn ka tou fè yon bon ale-a goute ki wo nan ranpli fib, pwoteyin, ak grès enstore. Wowoli sezam yo pi wo nan grès monounsaturated, Lè nou konsidere ke joumou, flè solèy, pye koton ak chi grenn yo pi wo nan grès poliensature. Grenn ka enkli nan kote ou yo, nan granola ou, oswa kòm yon Topper pou salad ou. Sepandan, ou ta dwe gade soti pou kontni sèl - depi kèk grenn yo ka prepare ak yon anpil sèl.
Genyen tou anpil manje komèsyal ki disponib ki ka genyen tou grès mono ansent ak poliensature. Pou tcheke si manje pi renmen ou se segondè nan grès enstore, ou ta dwe tcheke etikèt manje ou anba kontni grès total .
> Sous:
Rolfes SR, Whitney E. Nitrisyon Konprann, 14th ed 2015.
US Depatman Sante ak Sèvis Imen ak Depatman Agrikilti Ameriken. (2015). Gid Dietary pou Ameriken. Retrieved soti nan http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/executive-summary/.