Ou ka te tande ke wonn nan pwochen nan gid nasyonal dyetetik yo dwe akòz ane sa a. Regleman sa yo souvan gen enplikasyon enpòtan pou ajans gouvènman yo, règleman lekòl la, fanmi yo ak moun. Men, jis ki jan gid sa yo enpòtan yo te fè ak apwouve?
Fè nan Gid yo Rejim pou Ameriken yo
Chak 5 ane, Gid Gid pou Ameriken yo pibliye ansanm pa Depatman Agrikilti Ameriken ak Depatman Sante ak Sèvis Imen.
Jan nou remake nan health.gov, "Gid pou dyetetik pou Ameriken yo ankouraje moun yo manje yon rejim alimantè ki bon pou sante - yon sèl ki konsantre sou manje ak bwason ki ede reyalize epi kenbe yon pwa ki an sante, ankouraje sante, ak anpeche maladi kwonik."
Premyèman, sepandan, nonmen syantis ki gen ladan Komite Konsiltatif Jesyon Gid (DGAC) dwe prepare yon rapò ak rekòmandasyon pou sekretè yo nan Agrikilti ak Sante ak Sèvis Imèn. Manm komite sa yo sistematik revize literati syantifik yo nan lòd yo fè rekòmandasyon ki baze sou pwa nan prèv syantifik kounye a.
Rapò sa a syantifik Lè sa a, te fè ki disponib nan piblik la pou kòmantè ekri. (Ou ka li kòmantè piblik yo ki te soumèt pou rapò an 2015 isit la.) Peryòd kòmantè 75-jou pou rapò an 2015 fèmen sou Me 8, 2015.
Tou de rekòmandasyon DGAC yo ak kòmantè piblik yo konsidere ak revize ansanm pa depatman yo ki nan lis pi wo a, ak Lè sa a, dokiman politik final la evantyèlman pibliye (espere pita nan 2015).
Dokiman final sa a vin konnen kòm Gid Gid pou Ameriken yo.
Enpòtan enpòtan
Jan sa te note pi wo a, direktiv dyetetik yo gen gwo enfliyans sou plizyè Arenas, ki gen ladan ekipman pou manje, kafeterya gouvènman, sistèm lekòl, pwodiksyon agrikòl, militè, fòmilasyon endistri manje, resèt restoran, ak pwogram asistans manje.
Nouvo pou 2015
Gid sa yo 2015, ki baze sou rekòmandasyon yo nan rapò DGAC la, yo espere leve entèdiksyon an sou grès total dyetetik, ki pral yon gwo depa de deseni nan limit sou grès dyetetik, rive tankou lwen tounen tankou 1980.
Yon lòt revizyon gwo enplike nan eliminasyon an nan kolestewòl dyetetik kòm yon "eleman nitritif nan enkyetid." Sa a, tou, se nan liy ak resan syantifik ki montre ke konsomasyon nan kolestewòl dyetetik reyèlman pa enfliyanse nivo kolestewòl oswa maladi klinik kadyovaskilè . (Konsomasyon nan sous malsen nan satire grès ak bèt pwoteyin, sepandan, enpak sou nimewo sa yo.)
Nouvo direktiv yo dyetetik yo konsa espere mete plis nan yon konsantre sou manje manje ki gen anpil sante ki gen grès sante-espesyalman grès monounsaturated ak poliensature, tankou sa yo ki te jwenn nan lwil oliv, zaboka, ak nwa.
Pou prevansyon obezite , gid yo tou espere konsantre sou konsomasyon nan plis fwi ak legim antye, grenn antye, fwidmè, pwa ak legim, ak pwodwi letye; ak konsantre mwens sou pwodui vyann, manje ki gen sik ak bwason , ak grenn trè trete (tankou pen blan).
Soulye
Mozaffarian D ak Ludwig DS. Viewpoint: 2015 US gid yo dyetetik: leve entèdiksyon an sou grès total dyetetik. JAMA 313; 2421-22.
Konsèy Konsiltatif Gid pou Jesyon; Rapò syantifik nan Komite Konsiltatif Gid 2011 la. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.
Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. Efè asid gra dyetetik ak idrat kabòn sou rapò nan total serom kolestewòl HDL ak sou lipid serom ak apolipoproteins: yon meta-analiz de 60 kontwole tras. Am J Klin Nutr 2003; 77: 1145-1155.