7 Manje Moun k ap viv nan Zòn Blue Gen nan rejim yo

Pou yon lavi ki pi long ak pi bon sante, eseye ranfòse konsomasyon ou nan manje ke moun k ap viv nan Zòn Blue gen nan rejim alimantè yo. Yon konsèp devlope pa National Geographic Kamarad ak otè Dan Buettner, Zòn Blue yo se zòn atravè glòb la kote moun yo gen tandans ap viv pi long la epi yo gen konsiderableman ba pousantaj nan maladi kè, kansè, dyabèt, ak obezite.

Avèk konsantrasyon estrawòdinè yo wo nan moun ki ap viv yo dwe plis pase 100 zan, Zòn Blue gen ladan rejyon sa yo: Ikaria, Lagrès; Okinawa, Japon; pwovens Ogliastra nan Sardinia, Itali; kominote Advantis nan Setyèm Jou nan Loma Linda, Kalifòni; ak Nicoya penensil Costa Rica a.

Malgre ke chwa manje yo varye de rejyon nan rejyon an, Blue Zone rejim yo se sitou plant ki baze sou, ak otan ke 95 pousan nan konsomasyon manje chak jou ki sòti nan legim, fwi, grenn, ak legum. Moun ki nan Zòn Blue anjeneral evite vyann ak lèt, osi byen ke manje ki gen sik ak bwason. Yo menm tou yo trennen klè nan manje trete.

Yon rejim alimantè ki bon se pa faktè a sèlman te panse pou mennen nan lonjevite pou moun k ap viv nan Zòn Blue, sepandan. Moun sa yo tou gen nivo segondè nan aktivite fizik, nivo estrès ki ba, koneksyon gaya sosyal, ak yon sans fò nan bi.

Toujou, rete soude ak yon vibran, eleman nitritif rich manje plan parèt yo jwe yon wòl kle nan sante a eksepsyonèl nan moun ki rete Zòn Blue. Isit la nan yon gade nan sèt manje yo enkli nan rejim pwòp ou a Zòn-enspire rejim alimantè.

1 -

Legumes

Soti nan chickpeas lantiy, legum yo se yon eleman vital nan tout alimantasyon Blue Zòn. Chaje ak fib ak li te ye pou efè kè-sante yo, legum yo sèvi tou kòm yon sous anwo nan pwoteyin, idrat kabòn konplèks, ak yon varyete de vitamin ak mineral.

Si ou pito pwa penti oswa pwa nwa-Peas, vize pou omwen yon mwatye tas legum chak jou. Ideyal pou nenpòt ki manje, legum fè yon adisyon gwo salad, soup ak bouyon, ak anpil resèt vajen ki baze sou. "Si ou vle fè yon tchili twa-pwa pou dine, sèvi ak pwa sèk ak tranpe yo, kwit manje yo ak epis santi bon pwòp ou yo ak legim fre," rekòmande anrejistre rejim alimantè Maya Feller, pwopriyetè Maya Feller Nitrisyon.

2 -

Nwa vèt vèt

Pandan ke legim nan tout kalite gen anpil nan chak rejim alimantè Blue Zòn, fèy vèt fèy tankou chou frize, epina, ak Swad kardya yo espesyalman apresye. Youn nan kalite ki pi eleman nitritif-dans nan legim, fèy vèt fènwa gen ladan vitamin plizyè ak pwisan antioksidan pwopriyete, ki gen ladan vitamin A ak vitamin C.

Lè fè makèt pou nenpòt ki kalite veggie, sonje ke moun ki nan Zòn Blue jeneralman konsome lokalman grandi, legim òganikman fèm.

3 -

Nwa

Tankou legim, nwa yo chaje ak pwoteyin, vitamin, ak mineral. Yo menm tou yo bay grès kè ki an sante enstore, ak kèk rechèch sigjere ke ki gen ladan nwa nan rejim alimantè ou ka ede redwi nivo kolestewòl ou (epi, nan vire, endike maladi kadyovaskilè).

"Nwa yo se yon manje ki gen anpil fib," di Feller. "Almonds, pou egzanp, bay apeprè 3.5 gram fib nan yon sèvi yon sèl-ons." Pou an sante griyaj, prete yon abitid nan rezidan Zòn Blue epi eseye yon ti ponyen nan nwa, nwaye, pistach, kajou, oswa nwa Brezil.

4 -

Lwil oliv

Yon diskontinu nan Blue Zòn alimantasyon, lwil oliv ofri yon richès nan sante-amelyore asid gra, antioksidan, ak konpoze tankou oleuropein (yon pwodui chimik yo te jwenn twotwa enflamasyon ).

Anpil etid yo te montre ke lwil oliv ka amelyore sante kè nan yon kantite fason, tankou pa kenbe kolestewòl ak san presyon nan chèk la. Ki sa ki nan plis, émergentes rechèch endike ke lwil oliv ka ede pwoteje kont kondisyon tankou maladi alzayme a ak dyabèt.

Chwazi divès kalite jenn fi lwil oliv osi souvan ke posib, epi sèvi ak lwil oliv ou pou fè manje ak nan salad ak asyèt legim. Lwil oliv se sansib nan limyè ak chalè, kidonk asire ou nan magazen li nan yon fre, zòn nwa tankou yon kabinè kwizin.

5 -

Steel-Koupe farin avwàn

Lè li rive grenn antye, moun ki nan Zòn Blue souvan chwazi francha avwan. Youn nan fòm yo pi piti trete nan francha avwan, koupe-koupe avwan fè pou yon opsyon manje maten ki gen anpil fib ak ekstrèmman ranpli.

Malgre ke yo ap petèt pi byen-li te ye pou pouvwa kolestewòl-bese yo, avwan ka tou bay anpil lòt benefis sante. Pou egzanp, rechèch ki sot pase yo detèmine ke avwàn ka trape benefis pwa, dyabèt goumen, ak anpeche redi nan atè yo.

"Oats yo li te ye pou kontni fib yo, men yo menm tou yo bay pwoteyin plant ki baze sou," di Feller. "Farin avwàn te fè ak 1/4 tas koupe francha avwan bay 7 gram nan pwoteyin."

6 -

Blueberries

Fwi fre se ale-a trete dous pou anpil moun k ap viv nan Zòn Blue. Pandan ke pifò nenpòt ki kalite fwi ka fè pou yon desè an sante oswa goute, manje tankou blueberries ka ofri benefis bonis. Pou egzanp, etid resan yo te demontre ke blueberries ka ede pwoteje sante sèvo ou jan ou laj, ak débouyé nan maladi kè pa amelyore kontwòl san presyon.

Pou lòt zen-zanmitab men dous-dan-satisfè manje, gade nan fwi sa yo tankou papay, anana, bannann, ak frèz.

7 -

Lòj

Yon lòt grenn antye te favorize nan Zòn Blue, lòj ka posede kolestewòl-bese pwopriyete ki sanble ak sa yo ki nan francha avwan, selon yon etid dènyèman pibliye nan Jounal Ewopeyen an nan Nitrisyon nan klinik . Lòj tou delivre esansyèl asid amine, osi byen ke konpoze ki ka ede ankouraje dijesyon .

Pou jwenn ranpli ou nan lòj, eseye ajoute grenn sa a tout antye soup oswa konsome li kòm yon sereyal cho.

> Sous:

> Bowtell JL, Aboo-Bakkar Z, Conway ME, Adlam AR, Fulford J. "Enhanced aktivite ki gen rapò ak sèvo ak repoz pèfòmans nan sante granmoun ki pi gran apre sipleman blueberry kwonik" aplike Physiol Nutr Metab. 2017 jiyè; 42 (7): 773-779.

> Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. "Yon revizyon sistematik ak meta-analiz de tras kontwole owaza nan efè a nan β-glukan lòj sou LDL-C, ki pa HDL-C ak ApoB pou maladi kadyovaskilè risk rediksyon-iv. "Eur J Klin Nutr. 2016 Nov; 70 (11): 1340.

> Johnson SA, Figueroa A, Navaei N, et al. "Chak jou konsomasyon blueberry amelyore san presyon ak rèd atè nan fanm postmenopausal ak pre-ak etap 1-tansyon wo: yon randomized, double-avèg, plasebo-kontwole klinik jijman." J Acad Nutr Rejim. 2015 Mar; 115 (3): 369-77.