10 sansiblite yo Manje ki pi komen

Chèchè yo finalman validation sa anpil nan nou te konnen pou ane: Sèten manje jis pa dakò ak kèk moun. Malgre ke alèji alimantè yo byen rekonèt paske dyagnostik fèm yo ka fèt atravè itilizasyon tès san pou prezans IgE antikò, sansibilite manje tonbe nan yon zòn gri. Sansibilite Manje, tankou gen sentòm vle apre yo fin manje sèten manje, yo pa fasil pou fè dyagnostik, men li pa vle di ke yo ap nenpòt ki mwens reyèl. Apre sa, yo sanble yo dwe sou ogmantasyon an.

Idantifye Sensitivite Manje ak yon rejim Eliminasyon

Pi bon fason pou idantifye yon sansiblite manje se nan itilizasyon yon rejim alimantè ki gen pou vini , ki te swiv pa yon "defi" faz nan kote ou re-prezante manje a ak evalye pou sentòm yo. Malgre ke pwosesis sa a se sètènman plis tan konsome pase yon tès san senp, li nan esansyèl nan asire w ke ou avèk presizyon idantifye sensibilité patikilye ou, kidonk diminye risk ou pou manje yon rejim alimantè restriksyon.

Pandan tout pwosesis la, ou pral vle kenbe yon jounal manje , tankou lòt faktè tankou move tan, atitid, egzèsis, ak sik règ, ka tout afekte gastwoentestinal ou (GI) fonksyone ak dijestif ak sentòm an jeneral. Epitou, kenbe nan tèt ou ke sansibilite manje yo difisil pou mete desann epi yo raman menase lavi.

Deside ki manje pou elimine

Anjeneral, li itil yo kòmanse ak manje yo ki sanble yo lakòz pwoblèm nan pi plis pou moun an jeneral. Ou ka chwazi fè yon sèl manje nan yon moman, oswa fè yo tout nan yon fwa. Sa yo se koupab yo anlè:

1 -

Pwodwi letye

Pou moun ki sansib, pwodwi letye ka lakòz sentòm gastwoentestinal ak / oswa respiratwa, osi byen ke reyaksyon po. Gen de rezon ki fè sa rive:

1. Anpil moun gen lakoloz entoleran . Sa vle di ke yo manke ase laktaz, yon anzim dijestif ki nesesè yo dijere laktoser sik la ki nan prezan nan pwodwi letye.

2. Pwodui letye genyen yon pwoteyin ki rele kazin. Kesin ka difisil pou dijere epi li ka lakòz reyaksyon alèji ak enflamasyon nan sistèm dijestif la .

Si ou chwazi elimine pwodwi letye, Lè sa a, ou ta eskli lèt, fwomaj, bè, yogout, ak krèm glase. Lis sa a gen ladan nenpòt pwodwi sòti nan lèt bèf, kabrit, ak mouton.

2 -

Ze

Ze yo gen distenksyon an notwa pou yo te sou lis la anwo nan alèji manje pou timoun yo. Sepandan, gen tou pwoteyin nan ze ki lakòz sentòm vle pou kèk moun. Blan blan gen plis nan sa yo pwoteyin, men si w ap ale nan gen ladan ze sou rejim alimantè ou eliminasyon, li pi bon pou fè pou evite yo konplètman. Yon fwa ou te elimine ze nan rejim alimantè ou pou yon peryòd de tan, ou ka defi eu ze yo ak blan ze separeman pou evalye pou nenpòt ki reyaksyon.

3 -

Pistach

Pistach yo definitivman sou lis la nan alèrjèn manje tèt. Menm si ou pa gen yon reyaksyon alèjik nan pistach, gen rete posibilite ke w ap sansib nan yo. Pistach yo pa nwa yo men yo aktyèlman klase kòm legumye. Siy yon sansiblite pistach gen ladan sentòm respiratwa oswa dijestif.

4 -

Fwi

Paske kristase yo tou sou lis la nan alèrjèn manje tèt pou granmoun, li ta ka yon bon lide yo mete yo nan rejim alimantè ou eliminasyon. Reyaktivite a se akòz pwoteyin yo te jwenn nan gwoup sa a nan tout bèt lanmè. Men kèk egzanp sou kristase yo:

• Paloud
• Krab
• Woma
• Witr
• Kokiy
• Kribich

5 -

Gluten

Gluten, yon pwoteyin ki te jwenn nan lòj, ble, ak RYE, yo dwe totalman evite pa moun ki gen maladi selyak . Sepandan, ou ka gen yon sansiblite gluten menm si ou pa gen maladi selyak. Gen kèk prèv ke yon sansiblite Gluten ta ka kòz la nan livr nan kèk moun. Anecdotally, gluten yo sispèk yo dwe yon faktè nan yon gran varyete pwoblèm sante ak konpòtman.

6 -

Mayi

Malerezman, mayi jodi a se pa mayi zansèt nou yo te manje. Nan syans rechèch, mayi yo te montre moute kòm youn nan manje yo tèt pou kontribiye pou sentòm livr. Bagay la difisil sou elimine mayi se ke li nan kounye a yon eleman nan anpil manje trete nan fòm lan nan siwo mayi fructose. Ou pral bezwen li etikèt ak anpil atansyon.

7 -

Soy

Soy se nan lis la nan alèrjèn tèt pou timoun yo. Anecdotally, adilt anpil atribi sentòm livr yo manje pwodwi soya ki baze sou . Menm jan ak mayi, soya ak dérivés li yo kounye a yo te jwenn nan pwodwi anpil manje. Se poutèt sa, jis tankou mayi, pou fè pou evite soya, ou dwe pran anpil prekosyon sou li etikèt manje.

8 -

Vyann bèf, vyann kochon, ak ti Mouton

Gen kèk moun ki rapòte yon sansiblite nan vyann bèt. Teyorikman, sa a ka rive akòz fason ke pifò bèt yo kounye a te elve. Konvansyon leve soti vivan bèt yo bay mayi ak soya kòm sous prensipal manje, kòm opoze a patiraj sou zèb nan yon patiraj. Anplis de sa, bèt sa yo yo tou bay òmòn ak antibyotik, tout nan yo ki gen potansyèl la afekte vyann lan ke ou ap manje.

Si ou panse ke vyann sa yo se yon pwoblèm pou ou, ou ta ka eseye kap chèche bèt-leve soti vivan bèt ak fè yon defi manje ki baze sou bèt ki te byen leve soti vivan ak manje. Anplis de sa nan lefèt ke ou pral manje vyann lan nan bèt an sante, gen kèk espekilasyon ke vyann soti nan byen leve soti vivan bèt gen eleman ki bon pou sante nan zantray ou.

9 -

Kafe

Anpil moun rapòte ke kafe bwè stimul zantray yo. Sa a ta ka yon bon bagay pou kèk, men pou lòt moun, pwoteyin sèten ak pwodwi chimik (salicylates) yo te jwenn nan kafe sanble yo kontribye nan sentòm dijestif vle.

Si w ap ale nan ajoute kafe nan lis la nan manje pou fè pou evite rejim alimantè ou, ou pral vle sevre tèt ou koupe tou dousman anpeche sentòm retrè kafeyin.

10 -

Segondè FODMAP Manje

FODMAPs se idrat kabòn sèten yo te jwenn nan manje komen ki fèrmante, osmotik, ak mal absòbe, sa ki lakòz sentòm dijestif pou kèk moun. Rechèch syon yo te jwenn ke apre yon rejim ki ba FODMAP diminye sentòm IBS yo nan apeprè 75 pousan pasyan IBS yo. Si ou gen livr, yon altènativ nan swiv yon rejim alimantè plen eliminasyon se jis kòmanse ak yon rejim alimantè FODMAPs eliminasyon ak Lè sa a, fè yon defi manje ki vin apre.

> Sous:

> Barrett J, Gibson P. Oligosaccharides, Disaccharides, Monosakarid ak Polyòl (FODMAPs) ak nonolèrik manje entolerans: FODMAP oswa pwodwi chimik yo? Pwogrè ki ka geri nan gastroenteroloji. 2012; 5 (4): 261-268.

> Heizer W, Sid S, & McGovern S. Wòl Rejim nan Sentòm Sendwòm Entesten Iritabl nan Adilt: Yon Revizyon Naratif. Jounal la nan Asosyasyon Ameriken an dyetetik . Jiyè 2009; 109 (7): 1204-14. Doi: 10.1016 / j.jada.2009.04.012.

> Mullin GE, Swift KM. Anndan Aparèy la: Gid bon ou byen nan Sante dijestif Great . New York, NY: Rodale; 2011.

> Shepherd S, Gibson P. Ranpli Rezo Low-FODMAP . New York, NY: Eksperyans lan; 2013.