Eske ou te janm bay lòd yon repa nan yon restoran oswa chita ak zanmi nan tab dine yo, se sèlman yo mande si manje-bòdwo a kòm Gluten-gratis- ta fè ou malad jou kap vini an ? Eske ou janm eseye yon nouvo pwodwi - petèt yon sèl ki pa gen engredyan gluten, men li manke yon "gluten-gratis" deziyasyon-sèlman yo dekouvri nan yon reyaksyon move ke li pa t ' byen kòm gluten-gratis jan ou espere?
Si youn nan senaryo sa yo tout tan ki te rive ou (e si ou ve yo te swiv rejim alimantè a gluten-gratis pou plis pase apeprè yon semèn, ou te sètènman te nan sitiyasyon tankou sa yo), Lè sa a, ou te pwobableman te vle pou yon fason teste manje ou pou pwoteyin gluten anvan ou te manje li.
Oke, gen bon nouvèl ak move nouvèl: Wi, ou ka achte twous tinen gluten kay ak aparèy, epi lè yo byen itilize, yo pral di w si manje a nan kesyon an gluten nan li oswa ou pa. Men metòd sa yo tès yo pa bon mache, yo ka ba ou fo pozitif (ki endike yon manje gen Gluten nan li lè li aktyèlman pa) ak negatif fo (ki endike yon manje pa gen gluten nan li lè li aktyèlman fè), epi pa gen okenn rechèch ki montre yo pral amelyore sante ou.
Finalman, kèk nan yo se yon ti jan patisipe ... ki vle di yo pa ta ka tèlman fasil yo itilize nan tab la dine.
Isit la nan yon detèminasyon fatige nan opsyon sa yo tès Gluten twa sou mache a kounye a - Nima, EZ Gluten, ak GlutenTox Kay - ki gen ladan depans yo, benefis, ak enkonvenyans.
Nima gluten tèsteur
Neste Gluten Tèste a se yon batri ki mache ak pil, aparèy rechargeable ti ase yo anfòm nan yon pòch oswa valiz. Pou itilize li, ou chaje li avèk yon kapsil jetab yon sèl-fwa-itilize, insert yon gwo echantiyon krom ki menm gwosè ak manje a ou vle teste, epi tann pou apeprè twa minit jiskaske tès la fini.
Yon fwa aparèy la ti kras fini travay li ekspozisyon li yo pral limyè moute, swa ak yon figi Smiley (egzanp, manje a se gluten-gratis) oswa ak yon ikòn ble ak tèks la "gluten yo te jwenn."
Li posib teste prèske tout kalite manje ak Nima, ki gen ladan kwit manje, atik fri, soup, lòt kalite sòs, ak desè. Ou menm tou ou ka sync tèsteur a ak aparèy iOS ou a, ki pèmèt ou revize rezilta tès pwòp ou yo ak kontribye nan yon baz done foul moun-souse nan rezilta tès yo.
Benefis ak enkonvenyans nan Nima
Son trè bèl, dwa? Nima a vrèman se revolisyonè, ak konpayi an merite kredi pou abòde yon pwoblèm difisil nan yon fason ki nan reyèlman itilizatè-zanmitay ak pòtab.
Nima se fasil yo sèvi ak (pifò moun pa ta ezite mete l 'sou yon tab nan yon restoran ak tès lwen), ak rezilta li yo fasil entèprete. Pa gen okenn kesyon ke li ta sove ou si sèvè ou aksidantèlman te pote ou gato chokola ki gen gluten oswa legim soup ak lòj. Sepandan, Nima a gen kèk enkonvenyans.
Premyèman, li la chè yo achte ak chè yo itilize. Aparèy nan tèt li, ki vini ak yon twous starter nan twa kapsil jetab jete, yon mikwo-USB kab, ak yon sak pote, van pou $ 279 (pri sijè a chanje).
Ki bay ou ak zouti yo nan tès twa manje pou gluten (ak sonje, si manje restoran ou a konsiste de soup, entree, bò plat, ak desè, ou pral gen teste chak yon sèl separeman, lè l sèvi avèk yon sèl kapsil pou chak). Nima ofri pakè 12-kapsil pou anviwon $ 75, oswa ou ka achte yon abònman kapsil mansyèl pou anviwon $ 60 (12 kapsil anbake chak mwa) nan anviwon $ 120 (24 kapsil pa mwa).
Dezyèmman, Nima sèlman tès manje a limit legal la nan mwens pase 20 pati pou chak milyon nan gluten; si manje a nan kesyon gen kèk gluten tras men kontni gluten li tonbe anba a ki papòt legal mete nan US Manje ak Drug Administration, Nima ap toujou montre yon figi Smiley.
Sepandan, anpil moun nan kominote a gluten-gratis reyaji nan trese gluten anba a 20 pati pou chak milyon dola . Si ou se youn nan yo, Nima ka pa travay byen pou ou, depi li pa pral detekte Gluten anba a ki 20 pati pou chak milyon dola papòt.
Twazyèmman, aparèy la tou pa pral nesesèman detekte glise ki konsistan kwa-kontaminasyon nan manje. Se jis nati a nan kontaminasyon kwa-si yon ti krout nan krouton tonbe nan pwa vèt ou a nan kwizin restoran an, ou pral sèlman detekte ke ti kal pen si li rive yo dwe yon pati nan echantiyon an pwa vèt ou teste nan Nima. Se konsa, ou ta ka jwenn yon sans fo nan sekirite soti nan tès manje ak aparèy la.
Èske ou ta dwe achte Nima? Si ou vwayaje ak manje soti byen souvan, epi espesyalman si ou pa trè sansib trese gluten, li ta ka yon bon envestisman nan sante ou. Li ta ka yon bon envestisman si ou te dyagnostike ak maladi selyak men ou pa jwenn yon reyaksyon evidan nan gluten-nan ka sa a, li ta ka ede w evite manje ki mal ou san ou menm ka akonpli yo ap danjere. Si, nan lòt men an, ou raman manje soti, oswa si w ap patikilyèman sansib a trese gluten, Nima a pwobableman pa vo li pou ou.
EZ Gluten Tès Kits
Long anvan Nima frape mache a, moun ki nan gluten-gratis kominote a te itilize twous tès EZ gluten yo tcheke pwodwi pou Gluten kwa-kontaminasyon. An reyalite, anpil moun ki gen selyak maladi ak sansiblite ki pa selyak gluten te konte sou tès sa yo pou jwenn pwodwi ki an sekirite anvan US Administrasyon Manje ak Dwòg apwouve estanda legal pou manje gluten gratis.
EZ Gluten ap detekte nivo Gluten osi ba ke 10 pati pou chak milyon dola mwatye otan ke Nima.
Sèvi ak twous tès la se yon ti jan ki enplike. Premyèman, ou bezwen moulen echantiyon an manje nan kesyon nan yon konsistans amann (sa a se fèt yo gaye nenpòt kontaminasyon Gluten nan tout echantiyon an yo dwe teste, se konsa ke li nan detekte). Dezyèmman, ou ajoute echantiyon an nan yon solisyon likid nan yon ti tib epi melanje li byen. Twazyèmman, ou mete yon kèk gout melanj sa a nan yon tib tès. Katriyèmman, ou mete tès tès twous la nan tib egzamen an epi pèmèt li absòbe melanj la. Ak senkyèm, ou rete tann 10 minit yo wè sa teren an tès montre.
Entèprete rezilta dezabiye tès la mande pou kèk pratik, osi byen. Malgre tès egzamen an sanble yon ti jan tankou yon tès gwosès, li gen ladan twa liy, ak konbinezon divès kalite liy sa yo vle di diferan rezilta, sòti nan "negatif" nan "segondè pozitif" ak "trè wo pozitif." Genyen tou yon rezilta ki vle di "tès envalid." Yon rezilta trè febli pozitif ka mande pou yon loup yo detekte.
Ou ka sèvi ak twous tès la pou teste gluten kwa-kontaminasyon sou yon sifas, byenke li fè sa egzije pou itilizasyon tach esteril esteril.
Benefis ak enkonvenyans nan Gluten EZ
Benefis prensipal EZ Gluten se ke li sansib nan nivo pi ba nan gluten tras. Anpil moun ki gen maladi selyak ak sansiblite Gluten jwenn yo reyaji nan nivo gluten byen anba a mwens pase estanda legal la nan 20 pati pou chak milyon kounye a pèmèt nan gluten-gratis pwodwi yo, ak EZ Gluten ka ede w idantifye yon reyaksyon oswa idantifye pwodwi ak pi ba gluten nivo pase sa estanda.
Bann tès yo gen kèk dezavantaj, menm si. Premyèman, tankou Nima, yo chè. Yon depans de-pake apeprè $ 25 sou sit entènèt konpayi an, ak yon pake ki gen 25 tès twous van pou apeprè $ 262.
Dezyèmman, yo ap trè enplike yo sèvi ak-anpil pou ke li nan fasil ou ta fwe soti yon twous tès nan yon restoran ak tès ale. Depi tès la pran apeprè 15 minit pou fè, manje ou ta frèt anvan ou fin fè tès li (ou sètènman te ka teste manje manje nan kay la, sepandan). Epi, gen yon ti jan nan yon koub aprantisaj ki patisipe nan fè ak entèprete egzamen sa yo.
EZ Gluten se pi byen adapte pou itilize nan kay la, sou yon counter oswa kwizin kwizin, ede ou idantifye pwodwi manifaktire ki satisfè patikilye ou bezwen gluten-gratis. Pou egzanp, ou ta ka itilize yon twous tès yo wè si yon sòs ki pa gen okenn engredyan gluten se aktyèlman Gluten-gratis (desann nan limit tès yo nan 10 pati pou chak milyon dola).
GlutenTox Kay Egzamen Kits
GlutenTox fabrike tès Gluten pwofesyonèl-klas ansanm ak yon vèsyon konsomatè nan teknoloji li yo, GlutenTox Kay. GlutenTox Kay pral detekte Gluten osi ba ke 5 pati pou chak milyon dola. Sa fè tès la de fwa tankou sansib kòm EZ Gluten ak kat fwa kòm sansib kòm Nima.
Sèvi ak GlutenTox Kay se byen patisipe-li nan menm jan ak, byenke yon ti jan pi plis konplike pase, lè l sèvi avèk EZ Gluten. Premyèman, ou moulen moute echantiyon ou a nan yon poud amann. Dezyèmman, ou ajoute yon kantite lajan ki mezire nan echantiyon ou nan flakon an ekran ak souke li pou omwen de minit. Twazyèmman, ou itilize yon gout pou pran yon pati nan solisyon an soti nan flakon an ekran ak degoute li nan flakon an dilution. Katriyèmman, ou souke melanj lan flacon dilution dousman pou omwen 15 segonn. Senkyèm lan, ou sèvi ak yon gout nouvo nan degoute senk oswa sis gout nan melanj lan flacon dilon nan bouchon flakon an. Sizyèm, ou tranpe teren tès la nan melanj sa a. Ak setyèm, ou rete tann 10 minit yo wè sa tès la tès revele. Pwosesis la an antye pran egal a 20 minit.
GlutenTox tès yo tèt yo yon ti jan pi fasil pou entèprete pase bann tès EZ Gluten tès yo. Gen de liy: yon liy kontwòl ble (ki montre ou tès la ap travay byen) ak yon liy woz rezilta pozitif (ki sèlman parèt si gen gluten nan echantiyon an). Liy lan woz ap parèt pi fonse si gen plis Gluten ak pi lejè si gen nan pa gluten anpil. Ankò, yon loup ka vin an sou la men pou idantifye anpil rezilta tetan pozitif.
Benefis ak enkonvenyans nan GlutenTox Kay
GlutenTox Kay se byen lwen plis sansib tras gluten pase swa EZ Gluten ak Nima. Sa a benefis prensipal li yo.
Dezavantaj li yo gen ladan mank de tès fasilite (li nan pi difisil pou itilize pase Nima ak mande pou yon pwosesis ki pi enplike lè yo konpare ak EZ Gluten) ak pri li yo. Menm jan ak EZ Gluten, ou ap fasil rale mete deyò yon twous tès ak moulen moute woule dine ou a ak yon mòtye ak ensèk nan yon tab restoran oswa nan kwizin nan zanmi ou. Sepandan, GlutenTox Kay ta ka yon zouti itil pou moun ki patikilyèman sansib nan glise tras, depi li ka itilize yo idantifye pwodwi manje ki gen gluten ti kras oswa pa gen okenn nan yo. Li ka sèvi tou pou li teste sifas yo.
Menm jan ak Nima ak EZ Gluten, twous Tèt GlutenTox Kay yo se chè: Yo varye nan pri soti nan $ 32 pou de twous $ 135 pou dis twous.
Liy anba a
Tès Gluten kapab yon zouti itil pou ede ou rache bagay ki ka fè ou malad. Sepandan, li pa yon ranplasan pou debaz diligence: pale ak administratè ak chèf nan restoran, ak anpil atansyon chwazi pwodwi nan magazen an makèt , ak evite sifyan sitiyasyon nan tab manje zanmi ak fanmi ' .
Si ou deside ou vle fè eksperyans ak tès Gluten, ou gen twa bon chwa: Nima, EZ Gluten, ak GlutenTox Kay. Nima se chwa ki klè si ou vle fasilite nan itilize, pandan y ap GlutenTox Kay pèmèt deteksyon nivo ki pi ba nan gluten. EZ Gluten tonbe nan mitan an, ak sansiblite desan ak yon pwosesis tès ki nan mwens enplike pase sa yo ki nan GlutenTox Kay. Chwa final ou pral depann de priyorite tès ou yo.