Moun ki gen Selyak Maladi ak Gluten Sensitivite Bezwen Pran Etap Siplemantè
Chak ane, plizyè douzèn (si se pa dè santèn oswa dè milye) nan moun yo fòse soti nan kay yo ak nan otèl ak abri pa dezas natirèl tankou siklòn, tònad, dife sovaj, ak inondasyon. Lè sa rive ou, tout nan yon toudenkou jwenn manje ki an sekirite vin esansyèl.
Pandan ke ajans gouvènman yo ak òganizasyon tankou Lakwa Wouj Ameriken sanble yo jere bay manje tout moun avèk siksè nan sitiyasyon dezas sa yo, moun ki gen maladi selyak ak sansiblite ki pa selyak gluten bezwen pran etap anplis davans asire nou gen manje ki an sekirite, nourisan yo manje .
Nan katastwòf, moun ki nan abri souvan yo te sèvi manje pare-a-manje, oswa MREs (manje-pare-a-manje). Mwen te pran yon gade nan sa yo, ak prèske tout nan yo konte sou kèk fòm ble oswa francha avwan kòm yon engredyan. Menm si ou lucked soti ak te resevwa yon MRE san yo pa gluten ki gen engredyan ki gen ladan, li sètènman pa pral an sekirite nan Gluten kwa-kontaminasyon.
Non, ou pral sou pwòp ou a - ki vle di ou ta pi bon prepare.
Oke, Se konsa, sa mwen pral bezwen fè?
Ou pral bezwen kreye yon twous ak manje ki pa gate pou tout moun lakay ou ki gluten gratis (nan kèk kay, sa a anpil manje!).
"Creole" preparasyon pou katastwòf apèl pou twa jou 'vo manje, men nou rekòmande pou kònen senk oswa menm sèt jou' vo nan materyèl. Ou ta ka jwenn chans epi yo pa bezwen tout sa ki manje, men omwen ou pral genyen li.
Apre sa, lis la nan pwovizyon potansyèl pou twous ijans gluten-gratis pou ijans ou an, plis lyen pou endepandan gluten-gratis opsyon pou materyèl sa yo:
1. Gluten-gratis sereyal, ti biskwit, ak lòt pwodwi grenn ki baze sou.
Rasanble yon rezèv for nan staples chak jou ou yo - yo jeneralman kenbe pou byen yon tan long. Panse an tèm de twa manje pa jou, plis ti goute - pwobableman ou pa kapab stock bonbon anpil ak lòt trete, sitou si ou gen timoun yo manje.
- Gluten-gratis Lis Sereyal
- Gluten-Free crackers
- Gluten-gratis pòmdetè Chips
- Gluten-Free Tortilla Chips
2. Etajè ki estab lèt.
Pandan ke ou ka manje sereyal ou san lèt, ou pral sètènman pito gen li fason regilye a. Si ou konsome letye, ou ka jwenn lèt bè etajè-ki estab nan pifò magazen yo. Si nan lòt men an, ou pito lèt soya, lèt nwa oswa diri lèt, li posib seleksyon nòmal ou deja se etajè-ki estab. Jwenn anpil.
- Gluten-gratis Lèt Soy
- Gluten-gratis Almond ak Milk nwa
- Èske rèv gluten-gratis?
3. Fwomaj ki di.
Malgre ke fwomaj yo ta dwe nan frijidè nan sikonstans nòmal, fwomaj difisil - Swis, cheddar, ak Gouda, pou egzanp - dènye pou plizyè jou oswa pi long san yo pa refrijerasyon. Randone rapò yo fè jis amann ak fwomaj sou jou-long ogmantasyon nan kondisyon trè cho. Si ou ka okipe lèt, fwomaj ka yon bon sous kalori san danje pou ou nan yon ijans.
4. Swen oswa bwat gluten-gratis soup.
Nou se ere ke manifaktirè soup anpil kounye a fè pwodwi san danje pou nou pou konsome. Gade poupe ki pare-a-manje (kòm opoze a moun ki bezwen dlo te ajoute), depi nan yon zongle ou ka manje yo frèt. Oh, epi pa bliye yon bwat pwòp pou twous ijans ou.
5. Vyann nan bwat, poul oswa pwason.
Si ou manje vyann, sa yo ka bay kèk pwoteyin rapid, menm frèt.
6. Fwi sèk ak nwa, plis chokola.
Si ou pa manje vyann, nwa, ak nwa bouyon ka jwenn ou ki bezwen pwoteyin, pandan y ap fwi sèk se yon goute rezonab an sante ki kenbe pou mwa. Ak nan kou chokola se yon manje esansyèl pou nenpòt ijans.
- Gluten-gratis Chokola ba
- Gluten-gratis sirèt
7. Bwason.
Dlo nan boutèy an sekirite pou ou pou w bwè, nan kou, epi ou ta dwe gen anpil nan li. Men, nou menm tou nou ka konsidere stocking twous dijans ou a ak favorites ou a (gluten-gratis, nan kou) - fason sa a, ou gen bwason ou konnen yo san danje pou ou, epi ou pa pral gen eseye diferan mak.
- Gluten-gratis soda
- Gluten-gratis glas Tea
- Ki espò bwason yo gluten-gratis?
8. Manje pare-a-manje Gluten-gratis.
GoPicnic nan konpayi fè nèf prepackaged, etajè-ki estab gluten-gratis manje. Yo pa bon mache (nan kou, pa gen anyen ki make "gluten-gratis" se bon mache!), Men sa yo ka fè yon altènatif fasil oswa yon sipleman bon pou twous dijans ou. Thai Kitchen tou fè plizyè etajè-ki estab gluten-gratis entre - men li etikèt ou ak anpil atansyon, depi se pa tout Thai Kitchen pwodwi yo gluten-gratis.
8. Istans, plak, ak tas.
Si w ap kole nan yon motèl oswa nan yon abri ijans, ou pral vle gen pwòp ou a dedye gluten-gratis asyèt ak kouver, se konsa ranmase yon pake nan chak (papye ak plastik yo amann) epi kenbe yo ak ijans ou kachèt. Men, si ou gen bèt kay, pa bliye bèt kay manje (nou gen yon espesifik mak gluten-gratis nou achte pou chat nou yo, epi nou definitivman ta bezwen ase nan sa).
Men, sa ki si mwen pa manje manje ki trete?
Yon pi fre-bon kalite ap kenbe manje fre pou jiska sis oswa sèt jou, menm san yon perfusion fre nan glas, ak yon pwopan yon sèl-bouleur oswa fou Butan pral kwit kèk ekselan manje yon sèl-po, parfe san danje. Se poutèt sa, twous ijans mwen gen ladan tou de, plis yon po ak kouvèti.
Si ou konnen yon siklòn ka frape, ou ka friz (oswa potansyèlman kwit ak friz) kòm anpil vyann ak legim ke posib. Lè sa a, vire thermostat la sou frizè a pi frèt anviwònman an.
Mete kanpe sou glas pou yon pi fre (kenbe li nan frizè a pou tan ke yo te). Si pouvwa a ale, chanje glas la ak machandiz nan frizè nan pwatrin glas la.
Si ou bezwen evakye, ranmase tout bagay epi ou dwe ale byen vit ak pwòp kwizin ou ak founiti manje avèk ou.
Li Peye yo dwe prepare, sitou si ou manje gluten-gratis
Dezas natirèl yo se bagay ki pè, men avèk kèk planifikasyon davans davans, ou pral kapab manje san danje menm si w ap fòse yo evakye.