Pankratit se yon enflamasyon nan yon ògàn ki rele pankreyas la. Pankreya ou fè ensilin, ki nesesè pou itilize sik nan san, men yon pankreyas ki an sante tou pwodui anzim dijestif ki kraze manje desann nan eleman nitritif endividyèl, ki se Lè sa a, absòbe nan tout miray la entesten. Lè ou gen pankreit kwonik, pankreyas ou gen difikilte pou fè ak sekrete anzim yo nan ti trip la.
Pèt nan fonksyon nòmal pankreyas mennen nan malabsorption nan eleman nitritif divès kalite, men grès yo mal dijere ka patikilyèman detrès, se konsa koupe tounen sou manje gra ta ka ede ak kèk nan sentòm yo.
Chanjman dyetetik pou pankreatit kwonik gen ladan yo manje yon rejim alimantè ki ba anpil grès ak evite alkòl. Founisè swen sante ou ak dyetetist / nitrisyonis ka gen lòt restriksyon.
Gid pou dyetetik pou pankreatit kwonik
- Swiv yon rejim alimantè ki ba anpil grès: Itilize grès ak lwil ti kras.
- Pa manje manje fri, sote, oubyen brase-fri.
- Kwit, gri, bouyi, boukannen, oswa vapè yo olye.
- Manje fwi ak legim ak sous ki gen anpil grès sous pwoteyin.
- Evite tout fòm alkòl.
- Manje plizyè manje ki pi piti chak jou olye de twa gwo.
Manje pou Evite
- Manje Fried
- Manje vyann
- Tout ze
- Vyann Ògàn
- Kou grès vyann wouj
- Poul bèt
- Tout lèt
- Bè
- Margarine
- Krèm
- Sour krèm
- Pwa refè
- Nwa ak grenn
- Manba ak lòt bè nwa
- Pòmdetè oswa bato mayi
- Ponmkèt
- Gato, pi, ak patisri
- Bonbon
- Salad abiye
- Mayonèz
- Kwit manje lwil oliv
- Lard
Manje manje
- Koule mèg nan vyann
- Skinless bèt volay
- Ze blan
- Ton an nan bwat, pa lwil oliv
- Pwodui ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès
- Lèt almand
- Rice lèt
- Pwa
- Lantiy
- Soy ak soya manje
- Pen grenn antye, woulo, ak ti biskwit
- Sereyal grenn antye
- Pasta
- Diri
- Tortillas
- Fwi fre ak frizè ak legim
- Sorbet
- Jelatin
- Popsicles
- Siwo myèl
- Kafe
- Fwi ak legim ji
- Tea
- Dlo
- Klè soup legim (pa krèm soup)
Echantiyon Menu
Dejene
- De blan ze, grenpe ak epina
- Yon sèl tranch ble griye antye, sèk oswa ak gwo kiyè fwi prezève
- Kafe oswa te
Mid-maten goute
- Yon pòm
- Èrb te
Manje midi
- Rice ak pwa wouj oswa nwa
- Yon tortil
- Twa ons vyann tete poul
- Salsa
- Dlo oswa ji
Mid-apremidi ti goute
- Ble ti boutèy
- Yon bannann
- Dlo
Dine
- Pasta ak kribich ak sòs marinara
- Ti sòs salad vèt ak pig-gratis pansman oswa vinèg balzamik (pa gen okenn lwil oliv)
- Dlo oswa ji
Goute aswè
- Ki pa grès yogout Grèk ak blueberries ak siwo myèl
- Dlo oswa te èrbal
Asire w ke w li etikèt lè ou achte nan magazen an epi mande sou kontni an grès nan manje ou vle bay lòd nan nenpòt ki restoran. Chwazi pwodwi ki gen anpil grès ak san grès. Nitrisyon Facts etikèt yo pral lis kantite lajan grès pou chak pòsyon; ka gen plis pase yon sèl k ap sèvi nan yon veso.
Pale ak doktè ou ak rejim alimantè sou rejim alimantè ou si ou gen tou dyabèt , maladi selyak , laktoz entolerans , oswa nenpòt lòt kalite pwoblèm swen sante ki egzije chanjman dyetetik.
> Sous:
> Bansal R. Kwonik pankreatit. Merck Manyèl pou Pwofesyonèl Sante. Pèsekitè
> NHS chwa. "Kwonik pankreatit - Tretman." http://www.nhs.uk/Conditions/Pankreatitis-chronic/Pages/Treatment.aspx.
> Stanford Lopital ak Klinik Sèvis Dijestif Sant Sante Nitrisyon. "Gid pou Nitrisyon pou Edikasyon Pasyan Pankratit kwonik." https://stanfordhealthcare.org/medical-clinics/nutrition-services/resources.html.