Li fasil konfonn laktaz ak laktoz.
Ou te pwobableman tande nan laktoz, ki se yon fòm ki gen sik ladan yo te jwenn nan lèt ak lòt pwodwi ki baze sou lèt. Anpil moun gen pwoblèm dijere laktoz - sa a paske yo pa gen ase laktoz, ki se anzim nan kò nou fè ede nou dijere laktoz la molekil sik.
Kò ou pa ka dijere ak absòbe laktoz sof si laktaz anzim la aji kraze li nan de pati eleman ke yo rekonèt kòm glikoz (yon senp sik) ak galaktoz (yon lòt fòm sik ki aktyèlman mwens dous pase glikoz la pi byen li te ye ak fruktoz) .
Si ou pa gen ase laktaz nan trip ou, pwosesis sa a pa travay pou vire laktosè nan de molekil sik ki pi piti yo. Men, lè laktoz pa jwenn kase, li lakòz pwoblèm.
Ki kalite pwoblèm? Oke, Laktosi endijije ka mennen nan kranp nan vant, flatulans ak dyare.
Moun ki gen entolerans laktoz souvan dwe evite pwodwi lèt (oswa omwen limite yo) pou kenbe sentòm yo nan Bay. Kòm yon altènatif, yo ka achte lèt laktose-gratis ak lòt lèt ki baze sou pwodwi letye.
Kisa sa a dwe fè ak Maladi Selyak?
Kòm li vire soti, laktaz la anzim fèt pa Villi yo entesten, ki se ti dwèt-tankou projections ki sitye nan trip ti ou.
Lè yon moun gen maladi selyak , konsomasyon gluten lakòz sistèm iminitè yo nan erè atake moun sa yo villi, ki mennen ale nan sa ki yo rele atrofi anpil , oswa ewozyon nan villi la.
Yon fwa villi yo ale, kò a gen pwoblèm pou pwodwi ase laktoz.
Depi kò ou bezwen laktaz dijere laktoz, yon mank de Laktaz ka lakòz entolerans laktoz.
Etid yo montre ke moun ki dyagnostike ak maladi selyak ka reprann tolerans yo nan laktoz nan pwodwi lèt yon fwa yo te kòmanse swiv rejim alimantè a gluten-gratis . Nan tout chans, sa rive paske kapasite entesten yo villi a yo pwodwi laktoz te retabli kòm villi entesten yo grandi tounen.
Nan yon sèl etid, yon sèl moun soti nan 15 refè kapasite nan dijere laktoz (jan yo mezire pa tès la souf idwojèn) nan lespas de sis mwa nan ale gluten-gratis. Nèf nan 14 moun ki rete yo nan etid la refè kapasite nan dijere laktoz nan lespas 12 mwa nan kòmanse rejim alimantè a.
Chèchè yo te note ke "yon gwo pwopòsyon" nan moun ki gen maladi selyak sanble yo retounen nan ke yo te laktoz-toleran (gen anpil chans paske yo kounye a ap pwodwi laktaz anzim nan apre yon ane sou rejim alimantè a gluten-gratis. Doktè yo ta dwe fè tès pou tolerans laktoz pou asire ke moun ki gen maladi selyak yo pa nesesèman tou laktoz-gratis, etid la konkli.
Li posib tou pou sa ki li te ye kòm Deficiency Laktaz prensipal. Sa vle di jèn ou yo se blame pou mank de Laktaz (ak asosye enkapasite yo dijere laktoz), pa kèk lòt kondisyon medikal tankou maladi selyak.
(Edited by Jane Anderson)
Sous:
Ojetti V. et al. Regresyon nan malabsorption laktoz nan pasyan selyak apre li fin resevwa yon gluten-gratis rejim alimantè. Scandinavian Journal of Gastroenterology. 2008; 43 (2): 174-7.