Enflamasyon se reyaksyon sistèm iminitè ou a nan iritasyon, aksidan oswa enfeksyon. Li se yon repons nòmal (ak aktyèlman yon bon bagay), epi li se yon pati natirèl nan gerizon. Men, li posib ke enflamasyon kwonik te kapab gen yon enpak negatif sou kò ou ak sante ou.
Apre yon rejim alimantè anti-enflamatwa se yon fason kontrekare kèk nan enflamasyon kwonik la ki soti nan ki mennen yon vi ki pa-konsa-an sante. Si ou pare pou retounen sou chemen an pou manje an sante, eseye manje 15 sa yo ki tout nourisan ak anfòm parfe nan yon rejim anti-enflamatwa.
1 -
AlmondsAlmonds yo se yon sous ekselan nan grès monounsaturated (menm jan ak lwil oliv), E vitamin, ak Manganèz. Yo menm tou yo yon bon sous nan mayezyòm ak pwoteyin plant. Nan syans rechèch, manje nwa ki te asosye ak gen yon pi ba risk pou maladi kadyovaskilè, pwobableman pa amelyore asid gra pwofil nan san ou.
Almonds yo tou trè satiating, kidonk menm si yo yon ti kras pi wo nan kalori pase anpil lòt anti-enflamatwa manje, manje yon ti ponyen nan nwa ka ede w bwa ak yon pwogram pèdi pwa sante.
2 -
AvokaZaboka yo rich nan grès kè ki an sante monounsaturated, plis yo se yon sous ekselan nan mayezyòm, fib, ak potasyòm, pandan ke yo te ba nan sodyòm. Manje mwatye yon zaboka pral ajoute tou joliman nan konsomasyon chak jou ou nan vitamin C, A, E, ak B-konplèks vitamin.
Konbinezon an nan eleman nitritif sa yo ak polifenol yo ki travay kòm antioksidan fè zaboka yon dwe-gen pou nenpòt ki rejim anti-enflamatwa. Add tranch zaboka sandwich pi renmen ou oswa sòs salad, oswa fè yon guacamole bon gou.
3 -
BwokoliBwokoli se yon manm nan fanmi an krwofèr nan legim ki wo nan phytochemicals rele glucosinolates. Sa yo phytochemicals yo se pwisan antioksidan. Bwokoli se tou yon sous ekselan nan vitamin C, potasyòm, kalsyòm, ak vitamin A, tout pandan ke yo te ba nan kalori.
Etid epidemyoloji montre ke manje yon rejim alimantè ki wo nan legim krusifèr, ki gen ladan bwokoli, ki asosye ak gen yon pi ba risk pou sèten kalite kansè. Li fasil jwenn plis bwokoli nan rejim alimantè ou paske li nan bon gou kwit oswa anvan tout koreksyon.
4 -
BlueberriesBlueberries gen kantite lajan siyifikatif nan polifenol ki deklanche aktivite antioksidan ak ka ede yo anpeche kansè ak maladi kadyovaskilè. Sa yo phytochemicals, ki gen ladan flavonoid, anthocyanidins, asid phenolic, ak tanen, anpeche ak reparasyon domaj selilè a fè pa radikal gratis.
Syans laboratwa montre pwodui chimik yo nan blueberries ka anpeche kansè nan ralanti kwasans selil yo ak diminye enflamasyon. Yo tou ba nan kalori epi ajoute vitamin C, vitamin E, ak fib rejim chak jou ou. Epi pa bliye yo ap tou absoliman bon gou!
5 -
KawòtKawòt gen beta-karotèn, ki kò ou ka konvèti nan vitamin A, ki se esansyèl pou sante ou, men li la tou yon antioksidan pwisan nan pwòp dwa li yo. Kawòt tou gen zeaxanthin ak lutein, ki fè yo tou ki gen rapò ak vitamin A. Manje yon rejim alimantè moun rich nan sa yo antioksidan ka ede diminye risk pou yo kansè nan anpeche domaj nan selil ki an sante nan kò ou.
Depi kawòt yo ki ba nan kalori ak yon bon sous fib, yo ka ede ou pèdi pwa si sa nesesè-enpòtan paske obezite se yon faktè risk pou maladi kadyovaskilè, dyabèt, ak kèk fòm kansè.
6 -
Pwa sèchPwa sèch, tankou pwa marin, pwa ren, pwa pinto, ak pwa nwa, se yon sous ekselan anti-enflamatwa nan plant pwoteyin, mineral, B-konplèks vitamin, ak vitamin K. Yo ap tou chòk-plen nan fib benefisye , epi yo gen polifenol ki travay kòm antioksidan.
Rechèch sijere pwa sèk ka bay benefis sante ak ede anpeche kèk kalite maladi kè, dyabèt, tansyon wo, epitou redui enflamasyon. Depi yo ap wo nan pwoteyin yo, yo ap pafè pou manje meatless ou pral renmen menm si ou pa yon vejetaryen.
7 -
KaleKale se yon sous ekselan nan vitamin A, C, ak K, ak yon bon sous nan kalsyòm, fè, mayezyòm, potasyòm, ak vitamin C pandan ke yo te ba nan sodyòm. Li la tou ba nan kalori epi li gen yon ti jan nan fib.
Kale gen konpoze ki rele glukozinolat ki ka ede anpeche kansè, plis lutein ak zeaxanthin, ki gen rapò ak vitamin A ak ka ede diminye risk ou pou yo devlope katarak ak koripsyon makula . Epitou, lutein ka ede anpeche ateroskleroz. Add chou nan yon sòs salad oswa manje chou chou kòm yon ti goute.
8 -
Lwil olivLwil oliv se yon eleman esansyèl nan rejim alimantè Mediterane a, ki te lye nan sante kè ak lonjevite. Li rich nan grès monounsaturated ki bon pou veso sangen ou epi ki gen polifenol ki travay kòm antioksidan pwoteje selil yo nan kò ou.
Lwil oliv ede diminye enflamasyon, diminye kolestewòl, epi li posib ke kèk nan polifenol yo ka ede anpeche kèk fòm kansè, se konsa li nan yon lwil etonan ajoute nan kwizin ou. Li pa toujou pi bon pou kwit manje men li la pafè pou pansman sòs salad ak pou fini asyèt bò legim.
9 -
ZoranjZoranj se yon sous ekselan nan vitamin C ak potasyòm, epi yo gen ladan tou fib, kalsyòm, ak folat. Fib la ak folat nan zoranj ka ede kenbe kè ou an sante, ak vitamin C a se esansyèl pou fonksyon sistèm iminitè, tisi konjonktif fò, ak veso san ki an sante.
Zoranj ak ji zoranj yo se ekselan ajoute nan yon rejim anti-enflamatwa epi ou pa bezwen sove yo pou manje maten yo. Zoranj fè yon goute apremidi gwo epi yo ka ajoute nan yon varyete de asyèt ak salad.
10 -
SalmonSalmon gen kantite lajan siyifikatif nan omega-3 asid gra-plis pase nenpòt lòt kalite pwason oswa fwidmè. Etid sijere moun ki gen yon konsomasyon ki pi wo nan sa yo asid gra ka gen mwens chans soufri soti nan je sèk , epi li la tou bon pou kè a paske grès yo sante ede diminye enflamasyon epi kenbe kolestewòl nan chèk la.
Asosyasyon an kè Ameriken sijere ou manje pwason gra omwen de fwa nan yon semèn paske nan sa yo benefisye omega-3s, men sa ki fè somon menm pi bon se ke li la tou yon bon sous yon antioksidan rele astaxanthin.
11 -
EpinaEpina se youn nan pi bon li te ye nan tout superfoods yo anti-enflamatwa. Li gen lutein, ki se ki gen rapò ak vitamin A ak beta karotèn. Epina tou ba ou fè, vitamin K, ak folat, epi li se trè ba nan kalori, kidonk li a pafè pou alimantasyon pèdi pwa.
Rechèch montre ke moun ki manje vèt, legim fèy, tankou epina, ka gen yon risk diminye nan koripsyon makula , se konsa ajoute anpil nan epina fre oswa kwit nan rejim alimantè ou.
12 -
FrèzFrèz yo bon gou, juicy, ak dous-yo ak fè li menm pi bon, yo ap tou bon pou sante ou. Frèz yo ba nan kalori, segondè nan fib, epi yo gen vitamin ak mineral kò ou bezwen fonksyone nòmalman, ki gen ladan yon anpil nan vitamin C. Yo menm tou yo gen pwopriyete anti-enflamatwa ak anpil benefis sante potansyèl yo.
Jis sou tout bè yo se bon pou ou paske pigman yo ki ba yo koulè yo tou gen antioksidan ki ka ede redwi enflamasyon.
13 -
Pòmdetè dousPòmdetè dous yo rich nan vitamin ak mineral. Tankou pifo ki gen anpil legim ki gen koulè pal legim, yo trè wo nan vitamin A ak beta-karotèn, ki se yon antioksidan ki pisan. Pòmdetè dous tou se yon sous ekselan nan vitamin anpil ak mineral, ki gen ladan vitamin C ak K, potasyòm, ak B vitamin konplèks.
Pòmdetè dous tou gen anpil fib epi yo pa twò wo nan kalori, pou yo fè yon adisyon bon gou nan nenpòt ki rejim alimantè. Yon pòmdetè kwit dous bon nèt tankou yon plat bò oswa tèt li ak pwa kwit ak bwokoli epi manje li kòm yon repa.
14 -
Swis ChardBè Swis se konsa bèl ak bon gou. Li se yon bèl (ak kolore) legim vèt vèt pou ajoute nan lis anti-enflamatwa ou makèt. Bè Swis se yon sous ekselan nan vitamin A ak K, yon sous bon nan mineral plizyè ak anpil ki ba nan kalori.
Rechèch sijere ke Chard Swis ka gen flavonoid ki travay kòm antioksidan ak redwi enflamasyon kidonk li fè yon adisyon sante nan meni ou.
15 -
NwayeNwaye se yon sous ekselan nan grès sante, pwoteyin, vitamin E, mineral, ak phytochemicals rele sterols. Yo menm tou yo gen monounsaturated asid gra ak Omega-3 asid gra ki bon pou kè ou. Walnuts yo tou enèji-dans, kidonk ou ka bezwen yo gade gwosè pòsyon ou, men, menm si yo wo nan kalori, manje yon ti ponyen nan nwaye ka ede ou santi ou plen pi long ak aktyèlman ede w pèdi pwa.
Yon Pawòl nan
Ajoute manje sa yo bon gou ak sante ka ede amelyore sante jeneral ou yo ak fè li pi fasil yo jere yon pwa ki an sante. Yon rejim alimantè ki rich nan manje anti-enflamatwa ka ede tou anpeche sèten kondisyon sante soti nan rive jan ou laj. Jis asire w ke ou kenbe anti-enflamatwa manje ou an sante lè l sèvi avèk pi bon kwit manje a ak metòd preparasyon manje.
> Sous:
> Ameriken kè Asosyasyon. "Pwason ak Omega-3 asid gra."
> Bouchenak M, Lamri-Senhadji M. "Bon jan kalite nitrisyonèl nan legum, ak wòl yo nan prevansyon risk cardiometabolic: yon revizyon." J Med Manje. 2013 Mar; 16 (3): 185-98.
> Butalla AC, Tek TE, Patil B, Wertheim BC, Thompson P, Thomson CA. "Efè yon entèvansyon ji kawòt sou karotenoid plas, estrès oksidatif, ak enflamasyon nan sivivan kansè nan tete ki twò gwo." Nutr Kansè. 2012; 64 (2): 331-41.
> Damasceno NR1, Pérez-Heras A, Serra M, Cofán M, Sala-Vila A, Salas-Salvadó J, Ros E. "Kwayans etid sou rejim rich ak lwil oliv jenn fi, nwaye oswa nwa. Efè sou lipid ak lòt makè risk kadyovaskilè. "Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 Jun; 21 Ekipman 1: S14-20. Doi: 10.1016 / j.numecd.2010.12.006.
> Dreher ML, Davenport AJ. "Hass avocado konpozisyon ak efè sante potansyèl." Crit Rev Manje Sci Nutr. 2013; 53 (7): 738-50. fè: 10.1080 / 10408398.2011.556759.