Si ou gen dyabèt, premye panse ou ta ka sou sik, pa sèl. Men, konsomasyon sèl ka menm jan enpòtan pou sante ou. Atik sa a eksplike rezon ki fè ou bezwen gade konsomasyon sèl ou ak fason pou fè dyabèt la.
Poukisa ou dwe pran swen sou Sèl?
Sèl se youn nan fason prensipal nou jwenn sodyòm nan rejim alimantè nou yo. Yon konsomasyon sodyòm segondè ka ogmante tansyon ou, ki an vire ogmante risk ou genyen pou maladi kè ak konjesyon serebral - de kondisyon ki pi komen lè ou gen tip 2 dyabèt .
Asosyasyon Dyabèt Ameriken an ak USDA a tou de rekòmande yon limit anwo nan 2,300 mg nan sodyòm pou chak jou (sa a kantite lajan an nan sodyòm nan yon ti kiyè sèl). Pou mete nimewo sa a nan pèspektiv, konsidere sa a: Ameriken an mwayèn pran nan 3,440 mg nan sodyòm chak jou. Pou moun ki gen tansyon wo, oswa ki granmoun aje, rekòmandasyon an se pi sevè: 1,500 mg chak jou.
Ki jan ou ka manje mwens sèl?
Si ou se tankou pifò moun, 75% nan sodyòm lan nan rejim alimantè ou soti nan restoran ak manje trete. Pake ak prepare manje yo gen tandans yo dwe chaje ak sèl (li nan yon konsèvasyon epi li ede manje gou bon). Restoran manje tou se notwar sal, si w ap manje nan yon restoran manje vit oswa yon bagay fanatik. Se konsa, gwo pwent an jeneral se yo manje soti mwens souvan epi yo manje plis fre, manje san yo pa manje nan kay la.
Manje plis nan manje sa yo
Kwit manje ak manje fre, se yon sèl nan pi gwo etap sa yo ou ka pran bese sodyòm lan nan rejim alimantè ou.
Olye ke repoze sou manje prepare, eseye fè manje sa yo baz la nan rejim alimantè ou:
- Fwi ak legim: fre oswa jele; Varyete konsèv anjeneral gen sodyòm siplemantè
- Grenn antye: sonje, pen souvan gen anpil sodyòm. pasta ak grenn antye ke ou kwit manje tèt ou sèlman gen sodyòm nan ou ajoute nan li
- Nwa ak grenn: Achte sale, de preferans kri (ou ka boukannen yo tèt ou)
- Fre oswa jele vyann, bèt volay, ak fwidmè, pa chaje nan saline oswa sèl dlo
- Pwa sèk, pwa ak lantiy: Achte yo cheche ak kwit yo tèt ou pou konsève pou gwo sou sodyòm
- Pake manje: Si w ap achte bouyon prepare ak manje nan bwat, gade pou "ba-sodyòm" oswa "pa gen okenn sèl te ajoute"
Gade deyò pou manje sa yo
Gen kèk manje ki gen tandans yo dwe espesyalman segondè nan sodyòm. Si w ap achte pake, prepare manje, ou pral vle li etikèt la fè sou nitrisyon yo wè ki kantite sodyòm pwodwi a gen ladan. Anplis de sa pou di ou konbyen miligram nan sodyòm yo nan chak pòsyon, etikèt la ap tou tradui kantite lajan sa a nan pousan nan valè chak jou (pousantaj sa a 2,300 mg bouchon). Gade deyò pou manje sa yo, ki gen tandans yo dwe patikilyèman segondè nan sodyòm:
- Trete vyann, tankou bekonn, sosis ak vyann manje midi
- Fwomaj
- Prepare goute manje tankou bato pòmdetè ak ti biskwit
- Kondiman, tankou sòs tomat ka chaje ak sèl
- Salad pansman
- Soup prepare ak bouyon ka patikilyèman segondè nan sodyòm
Diminye konsomasyon sèl chak jou ou epi pran swen kè ou.