Li difisil ase yo ka jwenn pitit ou yo manje yon rejim balanse, men lè ou gen yon timoun ki gen alèji manje, li ka enposib. Reyalite a se ke timoun ki gen alèji manje yo nan yon risk ogmante nan defisyans nitrisyonèl, espesyalman si yo gen alèji alman miltip. Timoun ki ka gen alèji nan lèt , soya, ze, ak ble yo nan risk ki pi gran pou kwasans pòv ak feblès.
Yo nan lòd yo ede asire w ke pitit ou a vin sa yo bezwen rete an sante li enpòtan yo dwe okouran de eleman nitritif yo ki ka afekte nan allergen la. Anba la a se yon lis alèrjèn tèt yo ak sa ki eleman nitritif yo bay. Lè ou konprann sa pitit ou ka manke, ou ka jwenn lòt ranplasman manje pou satisfè bezwen yo.
- Lèt: kalsyòm, vitamin D, fosfò, vitamin A, vitamin B12, riboflavin, asid pantotènik
- Ze : vitamin B12, folat, riboflavin, Selenyòm
- Soy : tyamin, riboflavin, mayezyòm, folat, fosfò
- Ble: tyamin, riboflavin, Niacin, fè, asid folik
Etid yo fè montre ke timoun ak alèji lèt yo nan risk ki pi gran pou echèk nan briye, ak kwasans zo pòv ak imedyatman ke yo te pi kout nan wotè pase kamarad klas yo san yo pa alèji manje. Timoun yo tou yo souvan jwenn manke vitamin D, kalsyòm, ak pwoteyin. Timoun ki gen de oswa plis alèji yo te jwenn tou lite ak kwasans ki apwopriye, akòz mank de eleman nitritif.
Apre dyagnostik la nan alèji a manje, li enpòtan yo aprann ki manje yo ka ajoute nan rejim alimantè a yo anpeche feblès potansyèl yo. Gade nan allergen la espesyalman, ranplase manje ki apwopriye yo ka Lè sa a, ajoute nan rejim alimantè a.
- Lèt Ranplasman: San yo pa lèt nan rejim alimantè a, li enpòtan pou ranplase ak manje kalsyòm ki rich. Sa a ka gen ladan sous ki pa letye tankou vèt vèt, edamame, ak ji fòtifye. Pwoteyin bezwen yo ka satisfè lè yo ajoute nan manje tankou tofou, bèt volay, oswa pwason. Lè sa posib ou ta dwe ajoute vèsyon nondairy nan lèt, tankou diri, soya, oswa lèt zanmann kòm byen ke bay eleman nitritif adisyonèl.
- Ze Ranplasan: San ze nan rejim alimantè a, li enpòtan pou jwenn lòt sous ase nan pwoteyin. Chwazi ajoute lèt, vyann, bèt volay, pwason, ak nwa nan rejim alimantè yo. Lèt ka bay selenyòm ak vitamin B12 tou. Folati yo te jwenn nan fwi ak fèy vèt ka ede tou kenbe pitit ou soti nan risk nitrisyonèl. Timoun ki gen alèji yo gen tandans gen pou yo limite machandiz kwit, kidonk sa ka lakòz yo manke B vitamin ak fè tou. Sa ka lakòz yon bezwen anplis pou manje ki gen anpil kalori ak manje ki gen anpil manje, tankou rezen oswa epina.
- Soy Ranplasman: Soyab yo bay youn nan pi bon kalite pwoteyin nan rejim alimantè yon timoun. Sepandan, si timoun nan gen yon rejim balanse, restriksyon sa a pa ta dwe fè yon diferans enpòtan. Rejim alimantè a ta dwe gen ladan yon balans nan fwi, legim, rich ak ranfòse grenn ak pwoteyin.
- Wheat Substitutes: Ble ka ranplase ak lòt grenn nan rejim alimantè a, ak bagay sa yo tankou mayi, diri, francha avwan, ak Buckwheat. Ble se souvan ranfòse ak eleman nitritif, men pwosesis sa a menm fèt pandan fraisage nan grenn lòt kòm byen. Osi lontan ke grenn lòt rich yo se yon diskontinu nan rejim alimantè a, bezwen yo ka satisfè.
Li se pa sèlman defisyans yo eleman nitritif ki nan gwo enkyetid pou timoun sa yo ki gen alèji manje enpòtan.
Timoun ki gen alèji alimantè yo souvan limite nan chwa manje e kidonk pran nan mwens kalori jeneral. Pou rezon sa a, li enpòtan pou jwenn chwa alimantè-dans, nan manje ak ti goute, pou yo sèten yo satisfè bezwen kalorik yo. Jwenn desèr allergen-gratis, bwason kalori, ak sipleman ka nesesè pou fè pou evite echèk nan briye.
Li enpòtan tou pou rekonèt ke moun ki gen alèji alimantè yo souvan grandi pi pridan ak pè pou yo eseye nouvo manje. Paran yo ta dwe konnen nan nenpòt ezitasyon pitit ou a ka fè eksperyans kòm yon rezilta sa a pè. Lè w ap travay ansanm ak pitit ou a pou jwenn nouvo ranplasman manje ak pou montre tou enpòtans ki genyen nan yon rejim alimantè ki an sante, ou ka ede pou evite nenpòt domaj pèmanan nan kwasans ak byennèt jeneral yo.