Genyen yon ti jan nan syans tounen reklamasyon yo nan rejim alimantè a Pickle
Rejim alimantè a vin chèche tankou li ta kalifye kòm yon rejim pèdi pwa rejim alimantè: tou senpleman manje anpil nan vinegar, défenseur li yo di, epi ou pral pèdi pwa. Men, gen aktyèlman kèk syans dèyè rejim alimantè a ki bay yon ti jan nan prèv pou reklamasyon olye ézitan-kònen klewon li yo.
Gen plizyè varyasyon diferan sou rejim alimantè a marinated, men youn nan pi komen sanble enplike estrateji sa a: manje rejim alimantè nòmal ou, men chak fwa ou nòmalman ta gen yon ti goute, manje yon jeyan marinated olye.
Gen kèk dieters di sa a travay nan ranfòsman negatif: menm si ou kòmanse soti senpati vinegar, ou pa pral apre yon mwa oswa de nan rejim alimantè sa a, epi ou pral eschew tout ti goute (sitou vinegar) kòm yon rezilta. Men, chimi ki enplike nan pichpen-ap fè ofri yon lòt rezon ki posib pou efè pwa pèt-pèt.
Ki jan rezen an nan pichpen ka ede w pèdi pwa
Pye rezen yo te fè ak vinèg, ki ajoute ke abitye, brak "marinated" gou konkonm yo. Orijinman, marinated te yon fason prezève manje san yo pa refrijerasyon, depi vinèg la pa pral pèmèt mikwòb danjere yo grandi sou konkonm yo konsève.
Men, jan li vire soti, vinèg ka ede tou kèk moun kontwole ensilin yo ak nivo sik nan san. Sa a se kle nan moun ki gen rezistans ensilin oswa dyabèt tip 2, paske segondè ensilin ak sik nan san yo lye nan konplikasyon grav. Kontwole ensilin ak sik nan san ka ede moun pèdi pwa.
Yon etid ki te pibliye nan Swen nan dyabèt jounal te gade lè l sèvi avèk vinèg nan pi ba ensilin ak sik nan san nan moun ki gen divès degre rezistans ensilin. Moun yo nan etid la te mande yo bwè swa yon melanj nan vinèg, atifisyèl sik, ak dlo, oswa yon plasebo, ak Lè sa a, yo manje yon repa ki genyen prèske antyèman nan idrat kabòn senp (blan bagèl, bè, ak ji zoranj).
Chèchè yo te jwenn ke vinèg amelyore sansiblite ensilin.
Etid sa a pa pwouve ke vinèg ka mennen nan pèdi pwa, byenke amelyore sansiblite ensilin ak kontwòl sik nan san ka kontribye pou rive ak kenbe yon pwa ki an sante. Yon lòt etid ki te swiv obèz Japonè ki te bwè swa vinèg oswa yon plasebo ki pa-vinèg chak jou pou 12 semèn epi li te jwenn ke moun ki bwè vinèg la pèdi plis pwa pase moun ki pa t 'bwè li.
Plis sou Rejim alimantè a
Li evidan, bwè vinèg se pa menm bagay la kòm manje vinegar. Li pa klè ki kantite vinèg aktyèl ou konsome lè ou manje yon marinated (li pral varye, tou depann de kalite a ak gwosè nan marinated), kidonk ou pa ta dwe sipoze ke rezilta yo nan etid yo vinèg yo pral tradwi nan pikant-induit pèdi pwa .
Men, gen yon lòt rezon ki fè rejim alimantè a marinated ka ede w pèdi pwa: vinegar yo ba nan kalori. Trè ba, an reyalite - yon sèl kat-pous-long marinated gen mwens pase 10 kalori. Se konsa, lè ou ranplase vinegar pou yon lòt ti goute (di, yon mòfin jeyan), w ap evidamman koupe kalori sou ti goute ou yo.
Sa, nan vire, yo ta dwe mennen nan pèdi pwa, bay ou pa fè moute pou mòfin ki manke ou yon lòt kote nan rejim alimantè ou (avèk yon dal jeyan nan gato apre dine, petèt).
> Sous:
> Johnson CS et al. Vinèg amelyore sansiblite ensilin nan yon repa segondè idrat kabòn nan matyè ki gen rezistans ensilin oswa dyabèt tip 2. Swen dyabèt. 2004 Jan; 27 (1): 281-2.
> Kondo T et al. Vinèg vinèg redwi pwa kò, kò grès mas, ak nivo trigliserid serik nan matyè obèz Japonè yo. Byosyans, biotechnologie, ak byochimik. 2009 Aug, 73 (8): 1837-43.