Enfeksyon ak tapi se yon risk pou manje vyann ki pa kwit oswa vyann oswa pwason
Pifò enfeksyon ak tapi, ki rele tou taeniasis, soti nan manje vyann kuit oswa kri, vyann kochon, oswa pwason. Yon dezyèm koz mwens komen se lè yon moun ki enfekte transmèt maladi a bay lòt moun. Sa ka rive, pou egzanp, pa pa lave men byen apre ou ale nan twalèt la ak Lè sa a, pou kwit manje manje. Moun ki ap viv nan pwoksimite pre bèt oswa bèt gratis yo ak / oswa ki gen sanitasyon pòv gen yon pi gwo risk pou yo devlope yon enfeksyon tenyou.
Enfeksyon kanal yo pi komen nan devlope zòn nan mond lan kote sanitasyon se pòv yo ak moun ki ka manje vyann undercooked. Se konsa, vwayaje nan zòn sa yo se yon lòt faktè risk, ak trete enfeksyon an apre dyagnostik enpòtan pou anpeche plis gaye.
Ki jan enfeksyon rive
Tapewòm yo souvan refere yo ak kalite vyann yo enfekte: Taenia saginata (vyann bèf tapi), Taenia solium (vyann kochon), ak Taenia Azyatik (Azyatik tenya, ki tou enfekte vyann kochon). Diphyllobothrium latum se yon kalite gwo tenyou ki enfekte pwason dlo dous. Nan peyi Etazini, transmisyon nan tapi kochon ( T solium) se pi enkyetid nan mitan imigran ki sot pase yo. Enfeksyon ak sa a tenyou ka lakòz yon maladi grav nan sèvo a rele neurocysticercosis.
Tapeworms kòmanse sik lavi yo tankou yon ze. Ze ka viv deyò yon lame imen oswa bèt pou jou oswa mwa epi li ka kontamine manje oswa vejetasyon, ki Lè sa a, ka manje pa bèt (kochon oswa bèf).
Kale ze yo anndan bèt la ak Lè sa a, tapeworm yo jenn (cysticerci) deplase soti nan trip yo nan tisi nan misk.
Cysticerci ka siviv nan tisi nan misk bèt yo pou ane. Si bèt la Lè sa a, rekòlte ak manje pa moun san yo pa byen kwit yo touye tapi yo, cysticerci yo vale ka pran rezidans nan trip imen an.
Li pran de mwa pou cysticerci yo grandi nan yon adwaz granmoun pandan y ap viv nan nan trip imen an. Panno adilt a Lè sa a, atache nan miray la nan trip la ti epi yo ka viv la pou ane (osi lontan ke 30 ane). Yon matyè adilt pwodui proglotid, ki se yon segman nan vè k'ap manje kadav la ki gen pati gason ak fi repwodiksyon. Proglottids yo vin ansent ak ze epi yo kraze yo nan vè k'ap manje kadav paran yo, ki toujou ap viv nan trip la. Vè k'ap manje kadav la ansent pase nan sistèm dijestif la ak soti nan anus la ak yon mouvman entesten.
Apre ou fin kite kadav la ak zepòl yo, ze yo te lage, kote yo ka domaje yon lòt bèt oswa imen, kòmanse pwosesis la ankò.
Enfeksyon nan vyann
Fason prensipal la ke moun ka kontra yon tenyou se soti nan manje vyann, vyann kochon, oswa pwason ki enfekte ak tenyou. Si bèt la te enfekte vyann lan pral lav lav oswa ze.
Pandan ke byen kwit manje ak / oswa friz vyann ka touye tapi, lè nenpòt koupe nan vyann yo sispèk yo dwe enfekte ak nenpòt patojèn kou a pi bon nan aksyon se jete li. Kwit manje vyann byen ede diminye risk ke li gen nenpòt parazit viv, men vyann kri, bèt volay, ak pwason vini san okenn pwoteksyon ak manje yo ta dwe evite.
Pwason Undercooked
Yo ka jwenn gwo tapi ki enfekte pwason ki pi souvan nan espès dlo dous tankou somon, trout, juchwar, ak wikleyed. Pwason ki marinated, fimen, oswa "dousman sale" pa ka kwit oswa trete nan yon fason ki pral touye sa yo tapi. Enfeksyon ak sa a ki kalite tenyou se pi souvan yo te jwenn nan pwason ki soti nan Emisfè Nò a.
Manje lè vwayaje
Vwayaje nan peyi mwens devlope yo ka mete vwayajè yo nan risk pou yo kontra tapaj paske enfeksyon ki pi komen deyò Etazini. Li enpòtan pou asire ke pwason ak vyann yo byen kwit e ke lòt manje (menm fwi ak legim) yo prepare ak dlo ki bouyi oswa ki te chimik trete yo touye patojèn.
Si ou gen dout ou, evite plat la.
Enfeksyon nan men moun
Moun ka enfekte tou avèk tapi nan lòt moun, menm si se mwens komen. Yon moun ki enfekte pral pase ze soti nan tenyal la nan ban yo. Si yon moun ki enfekte manyen ti mouton yo pandan yon mouvman entesten, ze tapi ka van moute sou men yo epi yo dwe transmèt nan lòt sifas oswa manje.
Korije men lave avèk savon ak dlo tyèd ka retire ze sa yo, men si yon moun ki enfekte pa (oswa li pa kapab) fè apre yo fin ale nan twalèt la, yo ka gaye ze yo bay lòt moun.
Prevansyon
Ou ka pran etap pou touye tap si ou byen friz ak kwit manje ou.
Vyann
Pou kwit manje vyann byen ak lè w konjele yo nan tanperati ki apwopriye yo ka ede touye nenpòt ki tapi yo ta ka harboring. Vyann yo ta dwe kwit jiskaske sant la pa gen okenn ankò woz ak ji yo kouri klè. Pli lwen, kite rès vyann pou omwen twa minit anvan li sèvi li pral ede tou touye nenpòt ki tapi paske vyann lan ap kontinye kwit pandan li ap repoze.
FDA rekòmande direktiv sa yo:
- Konjelasyon vyann oswa kochon nan -4 degre F (-20 degre C) pou 7 jou
- Manje vyann tè ak bèt volay nan yon tanperati entèn nan omwen 160 degre F (71 degre C)
- Kwit manje koupe antye nan vyann nan yon tanperati entèn nan omwen 145 degre F (apeprè 63 degre C)
Pwason
Pwason yo ta dwe kwit jiskaske li se fankli ak se yon koulè solid. FDA rekòmande ke pwason yo ta dwe tou kwit nan yon tanperati entèn nan 145 degre F (apeprè 63 degre C). Lè w konjele omwen -4 degre (-20 degre C) pou yon semèn (7 jou) ap touye tou tapi. Tanperati ki pi ba yo ka itilize pou yon tan ki pi kout yo touye tapi, tankou:
- Lè w konjele jiskaske solid nan -31 degre F (-35 degre C) oswa pi ba a, ak estoke nan tanperati sa a oswa anba a pou 15 èdtan
- Lè w konjele jiskaske solid nan -31 degre F (-35 degre C) ak Lè sa a, estoke pou 24 èdtan nan -4 degre (-20 degre C)
> Sous:
> Global Sante - Divizyon Maladi Parazit yo. "Dipilobilite latum (ak lòt espès) FAQs." Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. 10 Jan 2012.
> Global Sante - Divizyon Maladi Parazit yo. "Taeniasis Kesyon yo mande anpil." Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. 10 Jan 2013.
> Global Sante - Divizyon Maladi Parazit yo. "Taeniasis Biyoloji." Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. 10 Jan 2013.
> Depatman Sante Etazini ak Sèvis Imen. "Manje Manje Safe: Sa Ou Dwe Konnen." US Food and Drug Administration. 30 Nov 2017.