Pouvwa kansè potansyèl-goumen nan fwi pi renmen ou
Jiri a toujou soti kòm si ou pa gen plizyè pòsyon nan fwi chak jou ap ede diminye risk pou yo kansè nan tete oswa débouyé nan yon repetition . Men, pa gen okenn dout ke fwi, espesyalman fre fwi, se yon bon bagay pou sante ou.
Benefis Sante
Fwi vini nan koulè anpil, fòm, ak gou. Vizite mache kiltivatè lokal ou a, yon kanpe fwi, oswa yon magazen makèt, epi bwè nan varyete de parfen, tèkstur, ak ton.
Chaje moute sou fwi ase yo gen youn ak yon tas mwatye yon jou ede redwi risk ou nan maladi kwonik ak kansè, dapre USDA la. Menm plis, yon rejim ki an sante ki gen ladan yon seleksyon rich nan fwi ak legim ede Ward nan maladi kè, tansyon wo, kalite 2 dyabèt , wòch ren, osi byen ke kansè nan bouch la, lestomak, ak kolon.
Ekspè di nou ke w ap chwazi fwi nou manje yo ka senp epi fasil. Senpleman chwazi yon lakansyèl nan koulè. Koulè yo byen fon nan fwi diferan (kòm byen ke legim) yo souvan konfere pa konpoze yo trè ki ka ede kansè goumen.
Eleman nitritif
Fwi gen anpil benefis dyetetik. Yo gen fib dyetetik, fenol, antioksidan, asid folik ak vitamin C. Yo tou ba nan grès, kalori, ak sodyòm. Pa enkyete w pou ogmante kolestewòl ou si ou manje fwi-li pa genyen okenn. Plis espesyalman, eleman an sante nan fwi yo enkli:
- Dyetetik fib: Fwi fre ak seche yo se yon sous bon nan fib dyetetik. Pandan ke w ap griyaj sou sa pòm-seriz-bannann sòs salad, w ap bese kolestewòl ou, diminye risk ou genyen pou maladi kè, ak kenbe sistèm dijestif ou kontan. Fib soti nan fwi ede diminye konstipasyon ak divertikuloz pandan y ap ba ou ki santi nan plenite ki ede ou koupe sou overeating.
- Phenols: Peel yon zoranj oswa peze yon sitwon ak respire Citrus bon sant-fenol yo se konpoze aromat ki fèt nan lwil esansyèl nan fwi. Benefis yo pa sispann nan parfen an gwo, menm si, paske fenol gen pwisan Antiseptik ak pwopriyete antibyotik. Sa yo konpoze santi bon ka aji kòm estimilan nè ak stimulan sistèm iminitè.
- Antioksidan: Antioxydants yo se konpoze ki anpeche oswa redwi oksidatif domaj ki te koze pa radikal gratis , konsa anpeche kèk domaj nan selil. Antioksidan ka ede ankouraje bon sante pou kè, nan sèvo, ak je pa ralanti pwosesis la aje natirèl.
- Asid folik: Asid folik, oswa folat, se nesesè yo pwodiksyon an nan globil wouj, ki pote oksijèn nan tout kò ou. Selil sa yo tou retire pwodwi dechè nan tisi ou yo. Premenopausal fanm ak fanm ki nan twa premye mwa gwosès yo bezwen yon rezèv bon jan de folat. Manje fwi ak legim ki wo nan folat, oswa pran sipleman asid folik, ede diminye risk tibebe w la nan domaj tib neral, spina bifida, ak anesfaly jan yo devlope nan vant ou.
- Potasyòm: Ou ka pran potasyòm kòm yon sipleman, men li pi plis plezi yo jwi gou a nan fwi ki wo nan potasyòm, tankou bannann, prun, pèch cheche ak abriko, kantaloup, ak melon myèl. Pran ji ak ji zoranj yo tou bon sous potasyòm. Fwi sa yo ka ede kenbe tansyon ou nan seri an sante. Aksyon elektwolit nan potasyòm ede kenbe misk ou an sante pa kenbe nivo likid bon ak ede ak metabolis ou.
- Vitamin C: Pa sèlman nan zoranj oswa lòt fwi Citrus, vitamin C enpòtan pou tout tisi kò ou. Vitamin C ede ak kwasans tisi ak reparasyon, ede koupe gerizon ak blesi, epi kenbe dan ou ak jansiv an sante.
Fwi pwisan
Anplis eleman nitritif ki anwo yo, anpil fwi ka jwe yon wòl nan prevansyon kansè oswa tretman nan:
- Efè phenolics : Natirèl natirèl konpoze yo te gade ak kansè pou yon tan long tou de pou efè chimopreventive yo (kansè rediksyon) efè ak pou chimyoterapi (tretman kansè) efè yo. Konpoze sa yo sanble gen yon efè dirèk sou pwogresyon sik selil, ak plizyè kalite konpoze fenolik yo te jwenn anpeche pwopagasyon (kwasans) nan kèk kansè.
- Aktivite antioksidan: Depi estrès oksidatif ka lakòz domaj nan materyèl jenetik nan selil ki mennen nan devlopman nan kansè, fwi ak aktivite antioksidan gen anpil chans jwe yon wòl nan diminye risk. Anpil etid yo te jwenn ke risk kansè nan pi ba an jeneral nan moun ki konsome plis fwi. Depi gen anpil fason diferan nan ki antioxydants travay, nou pa konnen egzakteman wòl yo nan tretman kansè nan moman sa a.
- Efè antiproliferatif: Anpil fwi parèt yo gen aktivite antiproliferatif (anpeche kwasans) kont plizyè kalite selil kansè.
| Phenolic Efè | Antioksidan aktivite | Antiproliferatif * Pouvwa |
| Cranberry | Cranberry | Cranberry |
| Apple | Apple | Oto domaje |
| Rezen wouj | Rezen wouj | Apple |
| Frèz, Mitil, Franbwaz | Frèz, Mitil, Franbwaz | Frèz, Mitil, Franbwaz |
| Anana | Pèch | Rezen wouj |
| Bannann | Oto domaje | Bannann |
| Pèch | Pye | Chadèk |
| Oto domaje | Bannann | Pèch |
| zoranj | zoranj | |
| Pye | Chadèk | |
| Chadèk | Anana | * anpeche gaye selil malfezan |
Manje Fwi
Pou jwenn benefis ki pi kansè-batay soti nan fwi, manje li fre. Li ka fwi antye oswa ou ka eseye tranche oswa chunked pòsyon nan fwi. Fwi fre gen benefis sante yo konplè, patikilyèman nan fib.
Si ou bezwen yon bagay pi bon pase fwi fre, eseye fwi pre-koupe ki chaje nan bwat oswa krich san sik adisyonèl . Fwi sèk yo pòtab epi yo disponib nan yon varyete nan pifò magazen makèt.
Fwi jele ka kenbe nan men epi yo itilize nan fwete, pi, oswa konpot. Pure ak ji fwi, patikilyèman nan bwat ji ak nan boutèy, gen ti kras oswa ki pa gen okenn fib, men yo toujou benefisye.
Yon Pawòl nan
Fwi yo ka pa sèlman bon plat, men pake yon kout pyen pwisan kòm tou de manje ki ka diminye risk pou yo kansè nan tete ak manje ki ka anpeche kwasans lan nan yon timè ki deja prezan. Olye ke chwazi fwi espesifik, sepandan, kòm anpil rete yo dwe aprann, chwazi yon varyete lajè (ak bon gou) nan fwi pou rejim alimantè ou se parye pi bon ou tout wout la alantou. ( Yon eksepsyon posib se chadèk kòm gen rapò konfli sou si wi ou non li ka ogmante risk kansè nan tete.)
> Sous:
> Jafari, S., Saeidnia, S., ak M. Abdollahi. Wòl nan konpoze natirèl fenolik nan kansè nan domestik atravè Règleman Sik Sèl la. Kouran Biotechnologie famasetik . 2014. 15 (4): 409-21.
Li, F., Li, S., Li, H. et al. Aktivite antiproliferatif nan pèl, pulsasyon ak grenn nan 61 fwi. Journal of Manje Fonksyonèl . 5 (3): 1298-1309.